好多朋友想了解增肌每公斤体重需要热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些增肌每公斤体重需要热量相关的知识,大家可参考一下
在增肌健身这件事上,我们经常能看到的的【三分练,七分吃】的口号是不大适用的。
在饮食因素中,对增肌影响最大的是热量和蛋白质。而碳水和脂肪,只要你别使用变态的吃法,影响就不算很大。
本文只讨论饮食和增肌健身的关系,当然影响增肌结果的还有训练和休息两大因素,我们假设训练和休息是完美时,我们先说最重要的热量。
热量vs增肌
热量,可以说是肌肉增长的「核心动力」。
热量越高,体重增长越快,肌肉增长就越快。
在一个针对职业健美者的研究中,使用大热量盈余的实验对象,增肌结果要远强于使用小热量盈余组的实验对象:
然而,从上图的结果也能看出一个问题:更大的增肌效果,也伴随更多的脂肪增长。
事实上,虽然热量越多,肌肉增长越快,但肌肉增长的比例确实逐渐下降的,最终会出现一个上限。也就是说,热量超过某一个范围后,肌肉增长就会达到最大,增长的体重就全是脂肪了。
这就解释了,为什么有些人使用dirty bulking(超高热量的饮食)的方式增肌,会变得特别特别……肥。
值得注意的是,如果使用类固醇药物,肌肉的增长速度就会远超出自然状态,这个时候即使使用dirty bulking的方式,脂肪也不会增长的很夸张。这可能会误导一些自然健身者,以为热量越高越好。
除了有人因为热量太多而变肥之外,也会有人因为热量太少,而始终无法增重,无法增重,肌肉就不会增长(新手期除外)。这类人,需要额外吃很多高热量密度的食物(垃圾食品了解一下),或者使用算热量的方式,把热量堆上去。
合理的热量,应该使人的体重增长,处于一个温和的速度,男性大概每个月增长1%左右的体重,女性减半,这大概需要200到500的每日热量盈余(取决于性别和体重基数)。
此外,训练新手,或体脂率特别高的人,即使在热量较低的情况下,也会出现增肌效果,这属于特殊情况,不过多讨论。
蛋白质vs增肌
简单粗暴的讲,「增肌」,增的就是肌肉中蛋白质的部分(也就是肌纤维,如果不知道这货长什么样,可以去超市买一斤牛腱子切开看看)。肌蛋白的合成必须超过分解,肌肉才能生长,而要达到这个条件,就需要充足的蛋白质摄入。
充足的蛋白质摄入,虽然是肌肉生长的前提,但是蛋白质也并非像总热量那样,有绝对且清晰的摄入要求(热量需要大于消耗)。为了保证肌肉的最大化生长,我们只有一个推荐的蛋白质大致摄入量:每kg总体重对应2g蛋白质。
这个数值是综合相关研究得到的数据,可以视为是一个保险的值。
更多的蛋白质摄入,并不会额外增加肌肉的增长,还会压缩碳水和脂肪的摄入,影响饮食体验。
蛋白质摄入不足,对增肌的人来说是非常常见的现象。刚接触健身饮食的人,一定要使用厨房秤精确的跟踪一下,看看蛋白质是否是真实充足的。
值得一提的是,增肌饮食,相比于减脂饮食,因为总热量大而更具有灵活性,这使得增肌时可选的蛋白质来源,种类往往要比减脂时期更丰富。
另外,只要蛋白质的总量达标,蛋白质的质量不是问题,你可以自由的组合动物蛋白和植物蛋白,来凑够总的蛋白质量。
碳水化合物vs增肌
大体来讲,只要碳水别低到变态,就不会显著影响增肌效果。
力量训练会消耗肌糖原(就是「粘」在肌肉上的碳水),如果肌糖原得不到及时的补充,下次训练的表现就会受影响。从这个角度讲,碳水对于增肌来说,是必要的营养,也可以说,碳水是力量训练的主要直接能源。
但真实的情况是,除非刻意使用低碳水饮食,否则碳水的摄入一般都是足够补充肌糖原,以支持下次训练的。
传统的增肌碳水摄入建议,是每公斤体重2g-6g,而我个人对学员的建议,一般都是『凭喜好自然吃』。
脂肪vs增肌
目前尚未找到脂肪对增肌效果直接影响的研究资料。据我目前掌握的信息来看,在不使用极端变态饮食的情况下,脂肪是无需刻意控制的。
脂肪对增肌效果的影响,主要是通过总热量作用的:脂肪的能量密度明显高于蛋白质和碳水,这意味着高脂肪的食物的热量,是比较难控制的。你很容易因为把握不好脂肪的摄入,导致总热量要么过高,要么不够。
如果使用了过高的碳水,把脂肪压的太低,则需要保证必要脂肪酸的摄入,通过补充鱼油实现。
如果脂肪过低,人体内的睾酮水平也会降低,从而对增肌造成不利影响。脂肪本身也是必要营养,不能完全不吃(但现实中,不大可能完全不吃进去脂肪)。
对于那种经常吃不够的人来说,脂肪是「堆热量」的利器。较肥的肉,坚果,或者是简单粗暴的食用油,可以轻松把总热量堆起来。
总结
① 热量高于消耗时,增肌速度才能理想发挥;
② 热量不应太高,体重增长速度要温和,才能最大化肌肉增长的同时,对脂肪增长也有所限制;
③ 充足的蛋白质,是肌肉增长的前提条件;
④ 碳水是力量训练的主要能源,但只要不刻意使用很低碳水的饮食,就无需刻意补充;
⑤ 目前还未发现脂肪对增肌的直接影响,大体上凭喜好吃即可;
⑥ 脂肪是堆热量的利器,但也容易使热量失控。
70公斤增肌一天摄入300克~325克碳水化合物。
增加肌肉,需要高蛋白和充足碳水化合物,即使低脂肪低糖的饮食,在增肌的时候,需要超过身体所消耗的卡路里。
每公斤体重摄入4-4.5克左右是比较合适的,比如50公斤,当天摄入200克~225克碳水化合物就比较合适。
成人每日需要的热量:
人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
女子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 9。
男子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 10。
以上内容参考:百度百科 卡路里
没有那么复杂的
要想增肌
首先不是吃
而是撕裂肌肉,所以是狠命的操练自己,主要是非有氧的力量型训练。
然后才是蛋白质的补充,
碳水化合物是用来补充能量的
蛋白质是用来修补撕裂的肌纤维的。
其实,你平时不锻炼的饮食是什么就可以了
锻炼后额外增加蛋白质的摄入量,比如直接吃蛋白粉。
增加肌肉,需要高蛋白和充足碳水化合物,即使你低脂肪低糖的饮食,在增肌的时候,也只是刚刚超过身体所消耗的卡路里就够了。
每公斤体重摄入4-4.5克左右是比较合适的,比如你50公斤,你当天摄入200克~225克碳水化合物就比较合适。如果,你每天消耗3000卡路里,但你进食低脂低糖的食物每天5000卡路里,结果,你不但增肌,而且也增脂。
热量摄入:完全来源于饮食。包括你的正餐、加餐和补剂等所有吃进去的东西,都是热量来源。
热量消耗:基础代谢(维持基本生理活动的能量) 、生活和运动代谢(日常生活和训练消耗的能量) 、食物热消耗(消化食物用到的热量) 。
扩展资料
成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
男性 : 9250- 10090千 焦耳
女性: 7980 - 8820千 焦耳
注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
人体基础代谢的需要基本热量 简单算法
女子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 9
男子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 10
参考资料百度百科 卡路里
1、增肌的话,不是看一天摄入多少卡路里,而是要看摄入多少蛋白质,蛋白质才是帮助你增肌的“材料”,卡路里是你发胖的原料。
2、增肌的话,一般是1.5-2.0克/每公斤体重。按照这个标准去计算着吃,同时你的训练必须是科学合理的,睡眠保证充足,你的体重才能增长。
增加1磅体重肌肉组织所需要能量的准确数字还不清楚。1磅相当于454g,但肌肉组织包含的主要是水(70%-75%),剩余的成分包括蛋白质、脂肪、糖类和矿物质。因此,在454g肌肉组织中,实际上仅仅含有大约113.5~136.5g(假定肌肉中含有25%~30%的蛋白质)蛋白质。增加454g高蛋白的肌肉组织,可以建议一个人多摄入454kcal~545kcal,此外还要考虑食物热效应的影响,有人建议每增加1g体重需要8kcal的热量。
综合考虑所有的这些因素增重454g必须多摄入1000~3500kcal热量。
这个建议和你的体重没有关系,和你的需要增长多少体重有关。
参考【运动营养与健康和运动能力】第182页——(增加肌肉重量,需要多少热量)。
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时间:2025-07-04
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