郫县豆瓣酱热量（郫县豆瓣酱热量高不高）

好多朋友想了解郫县豆瓣酱热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些郫县豆瓣酱热量相关的知识，大家可参考一下

豆瓣酱炖排骨的做法

用料

豆瓣酱    勺  

辣椒    个  

姜    片  

葱    根  

生抽    勺  

土豆炖排骨（郫县豆瓣酱版）的做法

多放些油，全程小火，炒郫县豆瓣酱，然后放入蒜和辣椒，炒一炒放葱段，直到炒出红油。

请点击输入图片描述

放入焯好的排骨，放冰糖

请点击输入图片描述

翻炒后加入老抽，生抽，炒匀

请点击输入图片描述

炒匀后加开水，注意是开水。中火煮五分钟。

请点击输入图片描述

高压锅放入土豆块，刚才的排骨，汤汁和食材齐平，压十五分钟。 不用高压锅：排骨汤炖20分钟后放土豆，炖至软烂。

请点击输入图片描述

出锅，带汤汁

请点击输入图片描述

减肥可以吃的酱

减肥的时候，酱料该怎么吃呢？

减肥的时候，很多忌讳，很多不能吃，好像说到吃就特别难受，其实也不是这样，只是我们在了解食物之后，选择相对热量低的去吃，可以吃的种类还是很多的呢！

今天小编给大家分享一下减肥期间，该如何正确吃酱料。

操作方法

01

我们日常生活中，常见的酱料有8种，分别是辣椒酱、番茄酱、郫县辣酱、甜面酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、沙拉酱；

我们减肥的时候，都是需要吃一些低热量、低脂、少盐少油的食物更合适一些，人每天摄入的盐不能超过6g；所以带着这些概念，一起来了解一下以下的酱料；

02

先来说辣椒酱，冬天总是少不了它，吃火锅总是少不了它；

它的热量是36千卡每100g，脂肪含量是2.8g，脂肪含量是比较低的；钠的含量有8028mg，

总结来看，它属于一种低热量、低脂、高钠的酱料；

03

番茄酱，是我们生活中最常见的酱料；小时候，小编吃得可多了；

它的热量是85千卡每100g，脂肪含量是0.2g，钠的含量是37mg，属于一种低热量、低脂、低钠的酱料，如果我们日常生活中，想要吃酱料，它就可以了；

04

郫县辣酱，小编之前曾特别喜欢吃，最近才知道它的热量是106千卡每100g，脂肪的含量是1.0g，钠的含量是5658mg，属于一种低脂、高钠的酱料；

05

甜面酱，是北方人特别喜欢的一种酱料，甜面酱的热量有139千卡每100g，脂肪0.6g，钠2097mg，属于低脂、高钠的种类；

06

豆瓣酱，相信这个酱料，大家也不陌生；

它的热量有181千卡每100g，脂肪含量6.8g，钠的含量有6012mg，我们说它是低脂、高钠的一种酱料；

07

花生酱，敲下这三个字都感觉好香啊；

它的热量有600千卡每100g，脂肪53g，脂肪有些多哦；钠的含量是2340mg；

08

芝麻酱的热量是639千卡每100g，脂肪有52,7g也是不低呢，钠的含量是39mg，钠的含量相对花生酱要少不少呢！

09

沙拉酱，相信很多人都吃过，其实它真的脂肪超高呢！减肥的我们真的不适合吃哦！

它的脂肪有76,5g，热量是698千卡每100g，钠的含量741mg。

10

所以，建议是在了解了每个酱料的热量含量以及脂肪和钠的含量后，尽量选择红色的酱料食用，而其他的酱料，想吃也行，但是一定要控制量，吃少少的是没有关系呢。

谁会做豆瓣酱？

食材

食谱热量：87.7(大卡)

主料

蚕豆瓣2kg

姜3kg

步骤

每年做豆瓣酱都是在8-9月份，所用的材料有 蚕豆瓣，红辣椒，姜，红花椒，蒜，盐 。 蚕豆是自家种的，晒干后去皮，就是蚕豆瓣了，挑去坏的，然后在八九月份，那个时候天气很好，每天都是阳光明媚的，把豆瓣放在锅里用水煮透，然后放到太阳下面暴晒，注意不要晒的太干，时不时去搅拌下，感觉豆瓣表面没水就可以了，没有那种粘手的感觉，然后收起来，放在阴凉通风的房间里，摊开，上面铺一层新鲜的黄荆条枝。

据说，铺上这个黄荆条枝了以后，有助于豆瓣发生一种奇妙的化学反应，而且带有一种特殊的荆条香味，铺上以后，这个时候豆瓣会表面会长一些淡绿色的霉菌出来，等到长得比较均匀，就好了，太多了，可以选择用水稍稍清洗一下，晾干备用

红花椒，每年8月份，花椒都红了，门口院子里新鲜的花椒

红辣椒，都是自家种的，做豆瓣酱的时候，提前采摘回来，用水洗干净后，晾干水分，晒一天，表面有点软

然后备好姜，将姜去皮，剥出蒜头。

今年做了4坛豆瓣酱，用了4斤干豆瓣，40斤辣椒，姜6斤，蒜头6斤，盐4斤，新鲜花椒4斤，据她老人家讲，辣椒，花椒，盐，姜的比例可以根据个人口味调制，

这个时候，就要开始复杂的手工制作了，就是辣椒先切丝，然后剁碎，姜，蒜都剁碎，三个人，干了整整一天

然后将剁好的辣椒，姜，蒜，花椒，晾干的豆瓣，还有盐放在一个大盆里面搅拌均匀

然后将搅拌均匀的豆瓣酱，放在赶紧的坛子里面，口用干净的水封住

今年放了一个月，就迫不及待的开坛了，那时候已经香气扑鼻了

以上郫县豆瓣酱热量相关的内容 如果部分信息有影响到您的权益，请联系本站 爱美达人养生网管理员交流处理，感谢关注本站，获取更多养生美容知识，做最美的达人