哪种素菜热量最高（那些素菜热量低,吃还能减肥）

好多朋友想了解哪种素菜热量最高的一些知识，在此小美给大家介绍一些哪种素菜热量最高相关的知识，大家可参考一下

长肉最快的3种素菜，热量比猪肉还要高，若能避免，减肥更容易些

减肥期间能吃猪肉吗？是不是一点肥肉都不能吃？有时候馋起来的时候，是不是吃一块红烧肉都会有满满的负罪感？其实，减肥并不需要那么苛刻地对待自己，往往越是对自己限制得多，越是很难坚持下去，事实上，减肥期间的饮食控制，讲究的是总摄入热量。

简单来说，减肥期间不仅能吃肉，肥肉适量吃点也可以，包括米饭等主食一样可以吃的。我那会减肥的时候，虽然瘦了30斤，从132斤瘦到了102斤以内，但是饮食上并没有过于苛刻。事实上，要想成功减肥，最关键的不是自律，而是对用对减肥方法才行。

相反，一些素菜，吃进去的热量不仅很高，而且热量甚至于远超猪肉，称得上是减肥路上的“陷阱”。很多人并不知道，其实减肥和吃素没有半毛钱的关系，试想下，和尚常年吃素，不一样会发胖。一定要记住这点，发胖是因为饮食总热量摄入超标导致的。

下面分享3种特别容易长肉的素菜，而且也是日常吃的菜。

1、多孔类的素菜

这类以茄子和豆角为主，我们常吃的红烧茄子、地三鲜、干煸豆角，虽然吃上去特别美味，而且都是素菜，但是因为在烹饪过程中，需要使用大量的油，并且这些多孔类的蔬菜还特别吸油，没吃一口就犹如在喝油，对减肥的影响特别大。

2、炒蛋类

以西红柿炒鸡蛋为主，为了追求更好的鸡蛋口感，往往会加入更多的油，而西红柿炒鸡蛋不仅很受欢迎，并且大家也喜欢用来你拌饭，结果一道菜吃下去就相当于摄入了一小碗油。之所以会说番茄炒蛋的热量高，主要就是因为高在油脂上。

3、淀粉类蔬菜

以土豆、山药、藕类蔬菜为主，这些蔬菜在烹饪的时候，因为淀粉含量比较高，所以往往会用很多的油来避免粘锅，结果一道菜吃进去又喝了不少油。事实上淀粉高的食物本身糖分就高，再加上大量的油，结果热量严重超标，很容易导致发胖的。

以上这三类素菜，其摄入的热量绝不亚于吃猪肉的。事实上，我们之所以会发胖，归根结底还是因为不 健康 的饮食习惯。所以要想瘦下来，并且瘦下来后不再反弹，除了得用对减肥方法外，还得改变以往不 健康 的生活方式，这样才能够彻底远离肥胖。

此外，什么才是 健康 的饮食习惯呢？

1、饮食清淡，可以正常吃肉、鱼、蛋、主食，但是尽量少油、盐、调味品，另外糖尽量不要吃。

2、日常饮食每餐7-8分饱，吃饭时细嚼慢咽，一日三餐，尽量不要额外进食。

3、平时养成多喝水的习惯，在减肥期间更是要多喝水，因为脂肪分解需要消耗大量的水分，每天饮水量保持在2000毫升以上。

4、减肥能否成功，关键在于饮食控制；而瘦下来后能否避免反弹，一样是需要改变饮食方式。否则，即便瘦了下来，如果又回到了以往的生活方式，势必还是会和以往相同的方式，再次发胖的。

这5种素菜的热量高于五花肉，每一口都会让你发胖

说到吃素，很多人都认为这是一种 健康 的，热量低的，利于减肥的饮食方式，有的人会在减脂期去素食馆定点，但居然毫无效果，这是怎么回事？

我先来举个例子，你就知道了。

和尚是一群不吃肉的人群，但是肥胖率却是居高不下，这就是因为他们常年吃素，而素食热量其实并不低造成的。其实，并不是所有的蔬菜热量都是比较低的，有些素菜的热量比肉还要高！有的时候烹饪方法不对，食材的热量也同样会飙升。

在我们生活中常见的5种高热量、高油脂素菜，比肉还容易让你发胖！

1. 红烧茄子

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热量高的蔬菜

热量较高的蔬菜有土豆、山药、玉米和红薯等蔬菜植物，每100克土豆、玉米和红薯的热量为86大卡，每100克的山药的热量为56大卡。每100克米饭的热量为116大卡，一晚米饭大约为250克，而100克的土豆、玉米和红薯相当于小半碗米饭。

1、土豆

土豆是茄科茄属一年生草本植物，又被称为马铃薯。土豆属于粮食作物，含有大量的淀粉、蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分，而且维生素含量较多，营养极为丰富。每100克的土豆含有的热量为86大卡，相当于小半碗米饭的热量。

2、山药

山药是薯蓣科薯蓣属藤本植物，又被称为土薯和山薯。山药是中药，也是食材，富含淀粉酶、碳水化合物、氨基酸、蛋白质、糖蛋白和维生素等营养成分。每100克的山药含有的热量为56大卡，是米饭一半的热量，能够为人们补充能量。

3、玉米

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，又被称为包芦、玉茭和苞米。玉米富含粗纤维、脂肪、碳水化合物、、蛋白质、维生素和微量元素等营养物质成分。玉米所含有的热量比较高，和山药一样，每100克的玉米中含有的热量为86大卡。

4、红薯

红薯是旋花科番薯属一年生草本植物，又被称为甘薯、红山药和白薯。红薯富含氨基酸、脂肪、胡萝卜素、蛋白质和钾、钙等微量元素等营养物质成分。红薯所含有的热量也比较高，和山药、玉米一样，100克的红薯中含有86大卡热量。

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