热量过剩（热量过剩与营养过剩）

好多朋友想了解热量过剩的一些知识，在此小美给大家介绍一些热量过剩相关的知识，大家可参考一下

胖多数是吃出来的！这5类易胖食物，多吃一口都会长肉

大多数肥胖都是由于饮食结构不合理导致的。想要减肥，可是又嘴馋？那你也一定要保持理智，绕过下面这些吃一口都会让你长肉的食物，减肥路上少踩雷，瘦更快。

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（啤酒、红酒、果酒、米酒、白酒等）

酒是由粮食或水果发酵而来的，不论是白酒、啤酒还是红酒，热量都较高。

2两白酒的热量相当于2碗米饭！ 若在喝酒的同时再吃一些下酒菜，就更容易导致热量摄入超标！经常喝酒还会加重肝脏的负担，导致身体中的毒素无法及时通过肝脏代谢出去， 使毒素堆积，阻碍身体代谢，促进脂肪合成。

（可乐、雪碧、奶茶、果汁等）

含糖饮料中除了富含热量还含有大量的糖分，饮用以后极易造成热量剩余，最终这个热量很可能因为无法被完全消化而转化成脂肪，导致肥胖。

饮用含有大量糖分和添加剂的饮料后，身体的血糖值会急剧升高，而身体为了平衡血糖值会将多余的糖分转化成脂肪积蓄在体内，造成肥胖。

（油条、炸薯条、锅包肉、炸鸡腿、炸鸡排、方便面等）

任何食物，只要经过了油炸，热量都至少飙升30%！

一些比较吸油的食材，像茄子、土豆、馒头，在经过了油炸之后，热量甚至能飙升六七倍。 油炸食物往往都是高热量食物，食用以后很可能会因为热量剩余而诱发肥胖。另外这些油炸食物中还含有大量不利于身体 健康 的物质，如果频繁食用不仅会变胖，还可能影响身体的 健康 状况。

（糖果、巧克力、冰淇淋、蛋糕、面包、饼干、月饼、糕点等）

这类食物为了有较好的口感，一般都添加了较多的奶油、起酥油、糖等，热量极高。

虽然它们能在短时间内提供能量，但饱腹感极低，很快就会被身体消化、吸收，导致身体短时间血糖波动大，很快就感觉到了饥饿。

甜食还存在 “糖上瘾” 的情况，吃起甜食越吃越想吃，总是停不下来，原本只是想吃一小口，结果却成了暴饮暴食。

（腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿、咸菜、辣条等）

重口味食物，会使人的味觉敏感度降低，让人越来越想吃重口味的食物。而重口味的食物往往热量都不低，导致热量过剩，让人发胖。

像吃过咸的食物就导致摄入过多的钠元素，使得过多水分滞留在体内，导致水肿。吃过辣的食物会刺激食欲，让你越吃越多，导致摄入热量过剩。

所以减肥的宝宝们，想要顺利达到自己的理想体重和身材，避开上面这5类食物就对了，尽量不吃或者少吃，不仅利于减肥，对 健康 也是有好处的。

加油吧，管住嘴，减肥才能成功哦~

专业内容供稿 刘林华

脂玫乐高级营养师

审核/校对：罗荣

明明脂肪热量更高，为什么碳水和糖才是长胖元凶？

这种说法是不正确的。如果热量没有明显盈余的情况下，碳水和脂肪都不是发胖的原因，人体对脂肪就是尽量使全因为它便于携带。热量过高过量的脂肪比过量的碳水更容易让人发胖。

什么是营养过剩 营养过剩有什么危害

营养过剩最主要、最直接的原因是饱食。长期饱食还会使人体弱多病。吃得过多还会使大脑早衰，引起头脑迟钝。那么营养过剩会有什么危害呢?

一、高糖症：糖类摄入过多，热量过剩容易引起肥胖、糖尿病、高血压、心脏病，并使机体老化。

二、高维生素症：维生素摄入过多，特别是脂溶性维生素摄食过多，会因人体无法自然代谢而发生维生素中毒，出现骨质疏松、高钙血症及皮下出血等病症。

三、高脂肪症：过多的脂肪易在血管壁上沉积而导致动脉硬化，引起心脑血管疾病。脂肪也与结肠癌、乳腺癌等多种病症的发生有密切关系。

四、高蛋白症：食入蛋白质过多，即成年男性每天摄入蛋白质70克，女性60克以上，非但对身体无益，还可能破坏体内营养素的平衡，影响钙质的正常吸收，剩余的蛋白质还会转化为脂肪，促使机体发胖。

营养过剩最主要、最直接的原因是饱食。长期饱食还会使人体弱多病。吃得过多还会使大脑早衰，引起头脑迟钝。许多人饭后均有昏昏欲睡之感。最新研究认为，有一种被称为纤维芽细胞生长因子的物质，饱腹后在大脑中的含量比饭前增加数万倍，而这种因子是脑动脉硬化的最主要原因。

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