好多朋友想了解西兰花热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些西兰花热量相关的知识,大家可参考一下
33大卡,热量低而且有很多维生素,既能减少脂肪摄入又能补充营养,减肥期间多吃,芹菜,菠菜,紫甘蓝,西红柿这样的也该多吃,可以做成蔬果沙拉啊,带到公司当午饭吃,饭后一颗俏佳姿,西兰花营养元素表如图
每100克西兰花约有36千卡热量。
西兰花是一种蔬菜,从西兰花的营养成分表可以看到,每100克西兰花中约含有36千卡热量,西兰花的热量并不高。
那604千卡相当于1.7公斤西兰花。
西兰花是碳水。
西兰花属于十字花科类蔬菜,是一种美味且健康的食物,西兰花中富含了大量的维生素C和维生素K,是一种比较健康的碳水化合物类蔬菜。100克可食用部分西兰花的热量约36大卡。其中含有碳水化合物4.3克,蛋白质4.1克,脂肪0.6克,纤维素1.6克,维生素A1200毫克,胡萝卜素7210毫克。
西兰花上市时间
西兰花可以算的上是冬春季的蔬菜,一般西蓝花是在秋季开始播种的,而冬季是它的生长旺季,直到春季过后就可以采收了。不过现在的种植技术相对较发达,所以在市面上一年四季都能买到,它在生活中也算是一种常见的蔬菜,食用价值是比较高的,并且还很美味。
西兰花热量:34大卡/100g
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,每100克西蓝花含碳水化合物6.64克,脂肪0.37克,蛋白质2.82克,纤维素2.6克。
西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。每100西兰花蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西蓝花有抗癌作用。西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。
每100克西兰花所含热量34大卡。西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西蓝花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果。
西蓝花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
扩展资料:
生物特征
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。
植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
参考资料来源:百度百科-西兰花
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