好多朋友想了解能量和热量的换算的一些知识,在此小美给大家介绍一些能量和热量的换算相关的知识,大家可参考一下
能量一般是焦耳,热量用卡,比例是:焦耳:卡=1:4.1,1000焦耳大约为244卡。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上,食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
由于后来科学家发现水在不同温度下的比热容不同,所以衍生了以下不同的定义:
营养学用的“15度卡路里”:将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,国际委员会的15度卡路里约等于4.1855焦耳,国家统计局的15度卡路里是平常用的,约等于4.1859焦耳。
焦耳的热功当量实验:
1847年,焦耳设计了更巧妙的实验,他在量热器里装了水,中间安上带有叶片的转轴,然后让下降重物带动叶片旋转,由于叶片和水的摩擦,水和量热器都变热了。根据重物下落的高度,可以算出转化的机械功;根据量热器内水升高的温度,就可以计算水的内能的升高值。把两数进行比较就可以求出热功当量的准确值来。
随后,焦耳还用鲸鱼油或水银代替水来做实验,他用各种方法进行了四百多次实验经过更精确地测量,得到的热功当量值为1卡=4.15焦耳,非常接近目前采用的1卡=4.184焦耳。在当时的条件下,能做出这样精确的实验来,是非常不容易的。焦耳准确地测定了热功当量,进一步证明了能的转化和守恒定律是客观真理。这一定律的确定,宣告了制造“永动机”的幻想彻底破灭。
以上内容参考 百度百科-卡路里
以上内容参考 百度百科-焦耳
能量千焦和热量大卡之间关系都是热量单位。它们之间的换算是1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。卡路里的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。大卡,相当于工程单位千卡/公斤多用于营养计量和健身手册上。一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。
能量千焦和热量大卡之间区别
1000卡路里等于一大卡,而1千卡=4.18585182085千焦,这两者的关系就像我们计算重量的斤和公斤有相似之处,只是叫法有所不同而已,其实只要了解千卡就可以,千焦这个热量单位多数都是一些专业健身的人才会使用的。
普通人群只要知道自己每天从饮食上一般都可以摄入到500左右卡路里,而基础代谢每天一般可以消耗掉200-300卡路里,如果一天的运动量和劳作体力消耗热量不足,就会导致饮食摄入的卡路里多出来的那部分堆积在皮下形成脂肪。
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。
大家都知道我们平常吃的食物里都是含有热量的,那这些热量又是如何转换成能量的呢?下面我就来为大家详细介绍一下。
详细内容 01
能量是一个比较大的概念,而热量也属于能量的范畴,是其一部分。我们所说的能量往往包括很多方面,食物的能量是指食物本身具有的属性,食物提供的能量是用来维持人体的正常生命活动的物质,而热量,是指人食用了这个食物后所产生的物质,热量再会经过转化变成为人体储存的能量。
02
食物包装上的能量和我们说的热量是一个概念,常用的千焦(kj)以及大卡(kcal)都是能量(热量)单位,但是它们并不是等值的单位,1大卡=4.18千焦。正常情况下,1g水可以和1ml水的概念互换,其他,比如牛奶等不能完全这样互换。但在液体量较少的情况下,可以将g和ml等值换算,虽然有一定误差,但是在量较少时对热量影响不大。
03
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。
04
能量是营养学的基础,是食物的第一营养属性。食物提供能量以维持人体的各种生命活动-如果没有能量,人类也就无法生存。各种不同形式的能都可以转化为热能,所以能量通常以热能的单位为基础单位,即以卡(calorie)为单位。1卡指1克的水升高1℃所吸收的热量。由于平均每人每天要消耗2000,000卡能量,这一数值太大,营养学上常以千卡作为食物能量单位,1kcal+1000cal 。而目前在许多科学研究中,通常以焦耳(joule)为食物能量的单位。
05
热量是指所说的卡路里,例如碳水化合物。能量是一个比较大的范畴,其中包括所含的热量,但大部分不能及时的分解,认识储存在人的体内,比如脂肪和蛋白质,食物中所含的热量与能量不是一个概念。热量是人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。
热量是能量的一种,有多少热量就可以说有多少能量,二者在数量上是相等的,但不能说有多少能量就有多少热量。能量的单位一般为焦耳,热量的单位为卡,也可以用焦耳,1卡等于4.2焦耳
能量和热量都是衡量物体内部运动状态的物理量。在国际单位制中,它们的单位为焦耳(J),因此可以根据以下的换算关系计算:
1焦耳 = 0.239卡
根据上述换算关系,可以将550能量单位转换为热量的单位,计算公式如下:
550 J = (550 × 0.239)卡 ≈ 131.45卡
因此,550能量大约等于131.45卡的热量。需要注意的是,这只是一个近似值,因为具体数值还受到环境条件、测量误差等因素的影响。
1千焦=1000焦耳
1千卡1大卡=1000卡
1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)
1卡=4.182焦耳
食物上标的每100克(kj),所以要除以4.18,就是它100克的卡路里
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时间:2025-07-04
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