好多朋友想了解一大碗炸酱面的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些一大碗炸酱面的热量相关的知识,大家可参考一下
如果这个炸酱面里面净面条有四两或五两的话,这碗面的热量是500kcal左右,也就是两千一百焦。
如果这个炸酱面里面净面条有四两或五两的话,这碗面的热量是500kcal左右,也就是两千一百焦。
炸酱面是北京有名的小吃之一,所以炸酱面也叫老北京炸酱面,炸酱面也是大家喜欢吃的一种面食。那么,一碗炸酱面的热量是多少?一碗炸酱面多少克?
一碗炸酱面的热量是多少
按200g计算
炸酱面营养含量(每100克)
碳水化合物24g
脂肪2.6g
蛋白质1.83g
纤维素0.3g
热量计算163卡
200g一碗素炸酱面热量大约326卡。
炸酱面的做法
凉炸酱面
【原料】:面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。
【过程】
1、把肉切成碎丁,黄豆大小为宜。
2、取一油锅,倒入植物油,油八九成热后放入肉丁。
3、肉丁炒变色后,放葱丝、姜末,炒出香味。
4、然后放酱下锅。
5、小火慢炒,有了酱香味时放入白糖。
6、酱炒成红黑色时,加香油,料酒,翻炒均匀后起锅。
7、另取一锅,把面条煮熟后捞出,过几遍凉水,把炸好得面酱和配菜、面条一起拌匀,食用即可。
8、需要特别指出得是,凉炸酱面夏天吃为宜,南方可四季食用。
注意事项
1、炸酱面也叫小碗干炸。
2、配菜是炸酱面里重要的一环,正宗的一般有十几种配菜,少的也有七八种。常见的配菜有黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜丝等,青豆、黄豆、芹菜需要用水焯一下再拌。
3、干、稀黄酱都可以。如果是干酱,要先调稀了再用。
食用禁忌
虚寒尿多者慎内服
脾胃虚弱、肺寒咳嗽少食
血脂、血压高者慎食
炸酱面大部分均为冷食,应辅以温性食物
1000大卡以上。
一碗炸酱面的重量大概在300克左右,含有热量1000大卡以上,属于一种高热量的食物。摄入体内之后可以增加饱腹感,为机体补充丰富的碳水化合物。
但是摄入过量容易引发脂肪堆积,会形成肥胖现象,所以建议减肥的人群不要吃太多的炸酱面。从营养学的角度来讲,适量的吃一些炸酱面可以有效的补充人体所需要的维生素c、纤维素和碳水化合物。
制作注意事项主要有:
1、制作炸酱面的炸酱要注意熬制的时间,小火熬制一段时间,制作出的炸酱更美味。
2、制作炸酱面的炸酱时可以添加几块冰糖,这样能够更好保持炸酱色泽红亮,让做出来的炸酱更好看。
3、炒制酱料时要注意不能炒过和糊锅,不然会影响口感。
4、制作炸酱时要注意,添加的黄豆酱和甜面酱本身就有足够的盐,不需要再额外添加盐。
5、每次做炸酱的时候可以多做一些,没有吃完的话放凉至常温后放入冰箱冷藏保存,下次要吃的时候再取出来,这样更方便。
100克热干面的热量为153大卡,但是一碗热干面大约有500克,热量高达756大卡,所以结合来看的话,减肥期间是不宜大量食用热干面的。
拓展资料:
营养价值
热干面的营养是非常丰富的,尤其是碳水化合物的含量比较高,而碳水化合物是构成机体的重要物质,具有储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,以及调节脂肪代谢、提供膳食纤维等功能,可见食用热干面对身体是有一定好处的。另外,热干面中含有大量的铜,铜对于血液、中枢神经以及头发、皮肤、骨骼组织等的发育和功能有重要影响,因此食用热干面还能补充大量的铜,于健康有利。
一碗炸酱面的热量大约在1500~2500大卡,这种情况还需要和你平时的饮食来做一下比较,另外如果只是吃一次的话,也不会导致你的体重升高太快,不必过于担心,注意加强运动。
胖不胖不是一餐饮食来决定的,一大碗也要综合看看里面有多少碳水化合物,多少油脂,然后可以计算出来。要想维持正常体重或者减肥,需要每天都控制饮食,结合适当的运动!
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时间:2025-07-04
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