好多朋友想了解油炸食品热量表的一些知识,在此小美给大家介绍一些油炸食品热量表相关的知识,大家可参考一下
炸鸡约每100克食物中的含量267千卡热量。在营养素理论中,鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡、喝啤酒很容易造成热量超标,蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。
鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。
扩展资料:
人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。这三类营养素普遍存在于各种食物中。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多,是膳食能力最经济的来源;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质。
但大豆和硬果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。能量摄入过剩,则会在体内贮存起来。人体内能量的贮存形式是脂肪,脂肪在体内的异常堆积,会导致肥胖和机体不必要的负担,并可成为心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危险因素。
参考资料来源:百度百科-炸鸡
参考资料来源:百度百科-热量
五谷类豆类的食物热量表(大卡/100克)
油炸土豆片612、方便面472、燕麦片367、小米358、籼米(标一)351、富强粉350、通心粉350、江米348、粳米(标二)348、挂面(富强粉)347、籼米(标二)345、挂面(标准粉)344、标准粉344、玉米面340、黑豆381、黄豆359、绿豆316、粉丝335。
花卷217、馒头208、米饭117、小米粥46。
蔬菜水果类热量表(大卡/100克)
菠菜24、菜花24、油菜23、辣椒23、南瓜22、圆白菜22、茄子21、丝瓜20、空心菜20、土豆76、山药56、香椿47、枸杞菜44、胡萝卜43、西兰花33、豆角30、韭菜26。
猕猴桃56、金橘55、桃54、葡萄50、香蕉49、橙子47、樱桃46、红富士苹果45、鸭梨43、芦柑43、菠萝41、番石榴41、柚子41、枇杷39、杏36、李子36、柠檬35、哈密瓜34、西瓜34、芒果32、草莓30、杨桃29、杨梅28、库尔勒梨28、香瓜26。
肉类的食物热量表(大卡/100克)
猪肉816、羊肉588、牛肉550、香肠508、北京烤鸭436、广东香肠433、肉鸡389、金华火腿318、烧鹅289、叉烧肉279、肯德基炸鸡279、猪排骨278、猪蹄266、鸡爪254、鹅245、鸭舌245、烤鸡240、鸭240、羊肉串217、午餐肉229、火腿肠212。
每100g油条的热量在390大卡,一根油条大约是在75克左右,那么一根油条的热量就是290大卡左右。
油条的热量是非常高的,早餐食用2根油条的热量就是580大卡左右,这个热量相当于食用了2碗满满的米饭,在平时吃饭的时候,很多人吃一碗满满的米饭可能都觉得太多了,但是吃两根油条就可以轻而易举的吃下去了。
油条的热量高,主要是因为油条是油炸食物,小麦粉本身的热量并不是特别的高,但是在经过油炸之后,热量就会变得非常高。
油条经过油炸之后,热量非常高,不建议大家当作早餐食用。另外,一周食用油条的次数不要超过三次,一次最好只吃一根比较好。油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨。
危害:
油条属于油炸食品,脂肪含量较多,不易消化,常食用油炸食物会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻,食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。因此建议食用频次不宜过多。
油条属于油炸类的食物,会产生杂环胺、丙烯酰胺、丙二醛等致癌物,并且炸油条的油是反复使用,而且需要炸很多油条,油条在加工时需要加入含铝的明矾,很多研究表明摄入过多的铝与阿尔兹海默病(老年痴呆)很有关系。
面粉的热量本身就不低,经油炸,热量又增加不少,经常吃会因为能量摄入过多而导致肥胖,进而增加因肥胖产生的慢性病的风险。
油炸食品是高热量食物,油脂的共同特点是含热量比较高(100克植物油含有的热量高达869千卡)。经常吃油炸食品,无形中摄入了过多的热量。现在,人们的生活水平有了很大的提高,每天的食物也是越来越丰富,但是健康程度并没有很大的改善,反而一些疾病如高血压、糖尿病、脂肪肝、冠心病等的发生越来越频繁并逐渐年轻化。另外,儿童性早熟越来越普遍,甚至六七岁就变声,开始乳房发育或者出现生理性月经。这种情况让我们害怕和不可思议,其实造成这种情况的一个很重要的原因就是油炸食品等高热量食物摄入过多。
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时间:2025-07-04
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