豆的热量（豆浆的热量）

好多朋友想了解豆的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些豆的热量相关的知识，大家可参考一下

毛豆的热量是多少？

毛豆的热量：每100克的毛豆所含有的热量为123大卡。

10颗毛豆可食用部分大约为8克，所含有的热量大约为10大卡，需要我们散步7分钟才能消耗掉。另外，100克的毛豆中所含有的脂肪含量是5克。

吃了100克的毛豆的话，所摄入的热量是123大卡，比我们平时吃的一些蔬菜水果要高一些，但是比一些肉类热量会低很多。

辨别好坏：

新鲜豆荚较硬实，每荚有2～3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色，豆上有半透明的种衣紧紧包裹（种子周围白色膜状物），用手掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。

购买时，要注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、茸毛色暗晦，豆荚易开裂，剥开时豆粒与种衣脱离，说明该豆已经不宜当作鲜豆食用了。

黄豆的热量

390千卡/100克

黄豆的热量相关资讯：

同样是含水量很低的完整植物种子，红小豆的热量是324千卡/100克，黄豆是390，生花生就是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。尽管红小豆淀粉含量高达63%，黄豆蛋白质含量高达36%，远比花生高，但花生脂肪高这一项就秒杀两种豆子。

同理，在制作菜肴的时候，原料不变，烹调中添加的烹调油越多，吸入的脂肪就越多，于是菜品的热量值就越高。

扩展资料：

黄豆生长习性

大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。

种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

参考资料来源：百度百科-大豆

参考资料来源：人民网-四个方法，轻松判断食物的热量高低

鹰嘴豆热量是多少？

鹰嘴豆热量是:每100g鹰嘴豆是164大卡的热量。而164大卡的热量需要做50多分钟的健美操才能消耗掉，跑步的话则要更长时间才能消耗，比米饭的116大卡还要高出不少。因此，鹰嘴豆是一种高热量食物。因为豆子它本身属于一种高蛋白质的物质，它里面的淀粉含量还是比较高的，所以它的热量相对较高。

鹰嘴豆

鹰嘴豆也叫做鸡豆、鸡心豆，是我国新疆地区的五谷之一，目前在欧洲地区人们会普遍的食用鹰嘴豆。它的外形是比较特别的，就好像鹰嘴一样，所以就有了鹰嘴豆的名字。它是豆科鹰嘴豆属草本植物，含有丰富的营养物质，是可以直接食用的，而且还可以应用到医学上面。

豆制品热量是多少?

豆制品里边的热量可高达409大卡。大豆制品中，豆腐，豆浆建议不放糖是比较好的选择，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等热量都比一般豆腐高很多。

豆制品营养价值

豆类加工成豆腐后，因制作时使用盐卤，从而增加了钙的含量，适合于缺钙食用，豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐，豆腐丝，豆腐干，豆浆，豆腐脑，腐竹，豆芽菜等。

因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上，豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙，磷，铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl，B2和纤维素。

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