面包粉的热量（100克面包粉的热量）

好多朋友想了解面包粉的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些面包粉的热量相关的知识，大家可参考一下

面粉热量是多少？

面粉热量：100克生面粉可以产生360千卡左右的热量。

面粉常常作为主食食用，常常是机体能量来源的主要食物。面粉中碳水化合物含量高，100克面粉约含70克碳水化合物，故糖尿病人与需要控制体重的人群需要限制主食的食用量。

100克面粉中约含10克的蛋白质、1克的脂肪。其蛋白质为非优质蛋白，赖氨酸是限制氨基酸，食用时与豆类一起可以起到蛋白质互补的作用。

基本信息：

常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。

小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等）。

按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。

面粉含多少卡路里？

面粉366 大卡（100克），“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)；

按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。

扩展资料

颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）

参考资料来源：百度百科-面粉

面包的热量是多少？

普通吐司软面包的热量280大卡／100克左右，全麦面包热量也不低，大约278大卡／100克，起酥面包（各种牛角面包、酥包等，有起酥层的面包），热量380大卡／100克左右。

减肥期间并不建议用面包来当做主食，因为做面包配方里添加了黄油、和糖，热量并不低，吃面包不如吃米饭和馒头。

其他面包：

全麦面包热量也不低，大约278大卡／100克。但是一般减肥建议选择它，是因为它的麦麸主要成分为粗纤维，粗纤维不会被人体吸收，能帮助肠道蠕动排毒，并增加饱腹感，让人不容易感觉饿，因此对减肥有一定的帮助。

然而，真正的全麦面包应该是硬硬的，口感粗糙的。所以如果你买到了口感柔软味道好的“全麦”面包，请仔细看食品标签，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麦粉，那肯定不是真正的全麦面包。

商家不过是在精面粉里加了一点少量焦糖色素染成褐色，然后再加很少的全麦面粉，或者在面包皮上加燕麦片，假装是全面面包。这样的面包为了改善口感，往往都添加了更多的黄油和糖。

此外减肥期间并不建议用面包来当做主食，因为做面包配方里添加了黄油、和糖，热量并不低，吃面包不如吃米饭和馒头。同时如果你是在外边买的面包，多半还加了起酥油、人造奶油、植物黄油（也就是人造黄油）等，这些配方中含有对健康不利的反式脂肪酸酸。

伯爵野性t65和t65的区别

品质上。伯爵野性t65面包粉和t65面包粉两者之间是存在着品质上的区别的。t65面粉是一种高热量的食物，100克面粉含有的热量有360卡。

碱水面包会胖吗？

不会。

吃碱水面包一般是不会发胖，因为热量比较低。主要构成的成分是面包粉、干酵母、水以及盐，一般常规的碱水面包热量大概是256 大卡(100克)，碳水化合物、脂肪、蛋白质各5.01克，纤维素0克。而且面包材料只有简单的水粉糖盐等基础材料，没有加入其他辅料，可以说是朴实又健康的食物，不用担心卡路里。

挑选面包注意事项

一些面包闻起来香气浓郁，甚至刺鼻，这通常是加了大量廉价香精的缘故。尽量选择气味温和、香气自然、味道较淡的面包，不建议选择各种花样口味的甜点面包。

不掉渣有弹性：好的面包气孔细腻、质地绵软、弹性较好。那些质地粗糙、气孔大且不均匀、容易掉渣、弹性差或一捏就缩小一大半的面包，一般工艺比较粗糙，还可能与添加剂使用较多有关。

简单不花哨：很多面包带有巧克力、水果、肉松等，但巧力可能含有反式脂肪酸,水果用的大都是罐头，并不新鲜。原汁原味、简单不花哨的质量更好。

以上内容参考  百度百科-德国碱水面包、人民网-当一个合格的面包控 教你吃面包的技巧

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