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海鲜普遍低热量,但也有高热量的海鲜。
专家表示,不管是虾类、贝类、蟹类还是鱼类等海鲜,都富含钠、钾、钙、镁、铁、磷、锌等矿物质,蛋白质的含量也相当丰富,营养价值很高。
更令人开心的是,与鸡、猪、鸭等一般家禽、家畜肉类相比,海鲜的热量和脂肪都比较低,还含有丰富的“多不饱和脂肪酸”,它们能增加机体的“好胆固醇”(HDL),减少体内的“坏胆固醇”。
海鲜还含有陆上动植物油中一般不含有的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),它们有降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓等作用,是降低心脑血管疾病的“功臣”。
例如在海鲜爱好者眼中,龙虾是当之无愧的“海鲜之王”,不仅仅是因为它霸气而张扬的外形,更是因为它味道鲜美,富含优质蛋白质,而且绝对的低热量。
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保护肝脏还要杜绝不吃早饭的坏习惯,因为这是诱发脂肪肝的罪魁祸首。很多人没有把脂肪肝当回事,认为只是一种富贵病,也没什么大碍。专家们发现,晚上一顿高热量、高蛋白、高脂肪的大餐,则会使营养物质不能利用而积聚,日久则成脂肪肝。
有些人吃海鲜时喜欢喝啤酒,殊不知酒精又是损害肝脏的“头号杀手”,而不少海鲜类食物,如海鱼、蟹类、鱿鱼都含有丰富的甘油三酯、胆固醇,这些高蛋白高热量的食物给肝脏增加了沉重的负担。
参考资料来源:人民网——养肝——在肝气升发的春天
参考资料来源:人民网——开海了 三高患者吃海鲜有讲究
不高啊,我买的是big roll系列,这个系列据说用的是特殊的烘烤工艺制作的,热量会比市面上普通的海苔热量更低一些,而且它的口感也更好,非常脆爽。而且它还有很多种口味可以选择,又是大片装,吃起来炒鸡过瘾的,我都回购好多回了。
1、海鲜的热量不高。吃海鲜不会长胖。海产虾、贝、螺、蟹类含脂肪比较少,热量低,富含蛋白质,是女性减肥期间的好食品。
2、食品所含的热量还与烹调方式有关,如果是经过烹炒煎炸,热量会大大提高,失去了海鲜低脂的优点。此外,海鲜可能引起腹泻和污染物质的积累,并不适合每天大量食用,所以减肥期间可以偶尔吃海鲜解馋,而平日仍应注意膳食营养平衡,多运动,少吃甜食和油腻食物。
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时间:2025-06-12
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