植物油热量（食用植物油热量）

好多朋友想了解植物油热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些植物油热量相关的知识，大家可参考一下

黄油、猪油和植物油，哪个热量最高？

黄油、猪油和植物油，这三种油的热量都是非常高的，一百克的黄油里面热量大约在750~900千卡之间，一百克的猪油热量也是接近900千卡的，而大部分的植物油热量也是非常高的，比如说每一百克的橄榄油热量也是在大约900千卡，一百克的花生油热量也接近900千卡，所以说黄油、猪油和植物油单从热量方面相比都是差不多的。

一、黄油的作用与功效

黄油通常就是用牛奶加工出来了，就是把新鲜的牛奶加以搅拌之后最上面的一层浓稠状物体在过滤器水分之后出来的产物就是黄油，黄油里富含饱和脂肪酸，在分解之后可以为身体提供一定的能量，还可以维持体温和保护人体的内脏，黄油的营养非常的丰富，含有氨基酸，矿物质，磷钙，维生素a等等这些成分可以有利于中枢神经，头发皮肤以及骨骼的生长发育，是青少年在成长的过程当中不可多得的保健食品。

二、猪油的作用和功效

猪油就是从猪的肥肉或者是板油中提炼出来的一种半透明的食用油在常温下通常呈白色或者是浅黄色的固体猪油里面的主要成分是脂肪酸和蛋白质是可以起到滋养五脏，特别是可以润肺健脾，对于治疗肺燥咳嗽，食欲不振等等有着很好的作用，但是一些老年人或者是有心脑血管疾病以及大便溏泻者尽量不要吃猪油。

三、植物油的作用和功效

植物油顾名思义是从一些植物中提炼出来的油，这种油含有维生素E、钙、铁、磷等等的矿物质以及脂肪酸，而植物油最大的功效就是可以润肠养颜皮肤，因为植物油当中的脂肪酸是能够使皮肤滋润有光泽的，而且植物油是我们人类非常重要的副食品，主要用于糕点、烹饪以及罐头食品等等，还可以加工成人造奶油，烘烤油等等来供人们食用。

黄油和植物油热量高低

每100克植物油和黄油能量都是900千卡左右，脂肪也都是90多，但从配料表可以看出，黄油比植物油的都稍低。当然，值得一提的是，植物油的胆固醇比黄油低，有些植物油说不含胆固醇，这当然是不可能的，只是一句广告词而已。

每百克面包有多少植物油

500克面包放35克左右食用油。

我一般也挺喜欢用黄油来做面包的，用黄油做出来的面包有一种奶香味，而且拉丝也比较好，特别是用高筋面粉做面包的时候再加上黄油，这样做出来的面包特别好吃，二十五克的黄油替换成植物油，也就是十二点五克的植物油，可以这样去计算一下配方。

各种油的热量对比

1）黄油。又称牛油、白脱油，它是由牛奶加工而来的一种固态油脂，因此它的营养成分也相当丰富，富含矿物质、维生素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质等。

（2）猪油。有些地方称其为大油，普通人家就可以自行熬制，将肥肉在热锅中慢慢煎熬出油脂，冷却后冬季寒冷时呈固态白色。

（3）植物油。很好理解，就是从植物的果实、种子或胚芽中榨取的油脂，像我们平时常吃的花生油、葵花子油、豆油等都是植物油。

这里要提一下“植物黄油”，它是植物油部分氢化后模仿黄油制成，又被称为人造奶油、麦琪琳等。虽然名称因含“植物”一词听上去很健康，但植物油氢化后会产生反式脂肪酸，它会增加罹患冠心病的风险，还是诱发肿瘤、哮喘、2型糖尿病等疾病的诱因。因此，植物黄油最好能够避免食用。

热量

黄油的脂肪含量约为90%，热量非常高，每100克黄油的热量约在750至900千卡之间。每100克猪油几乎全为脂肪，含量高达99.6克，热量当然也很高，接近900千卡。植物油呢？100克的花生油热量也接近900千卡，100克橄榄油的热量也约900千卡，同样分量的葵花籽油热量也约900千卡。所以，单就热量而言，三者无甚差别。

哪个更健康？

但从健康角度来看，三者的差别就比较明显了。黄油所含的脂肪酸为饱和脂肪酸，对健康不利，在减肥期间不宜多吃。猪油中的饱和脂肪酸甘油酯含量很高，胆固醇高，不仅仅超重和肥胖人士不应多吃，有糖尿病、心脑血管等疾病的人也不宜吃。尽管猪油并非一无是处，比如在防止便秘、解食物的毒性、改善脾胃功能方面也有相当的作用，健康人士还是建议少吃。

奶油沙拉酱植物油哪个热量高

奶油热量： 879大卡(每100克)

沙拉酱热量： 724大卡(每100克)

植物油热量： 857大卡(每100克)

3种都是高热量的食物，其中奶油热量最高，希望能帮到你，望采纳哦

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