好多朋友想了解玉米的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些玉米的热量相关的知识,大家可参考一下
1、一个玉米的热量为112卡(100克可食部分)。
2、玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。
3、玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
一个玉米100克可食部分的热量为112大卡。玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物,玉米又被称为玉蜀黍、棒子、包谷、包米等等。
玉米籽粒是由82%的胚乳、12%的胚、5%的皮、1%的尖端等组成的。玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值,每100g中含有4.6g以上的脂肪、8.2g的蛋白质、70.6g以上的碳水化合物、1.3g以上的粗纤维、17mg以上的钙、2.0mg以上的铁、21mg以上的磷、2.4mg以上的尼克酸、0.14mg以上的核黄素。
玉米的种类很多,可以分为粮用饲用品种、菜用品种、加工品种、爆粒型品种等。
玉米不仅具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及良好的环境适应性,而且玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等产业的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等工业的不可或缺原料之一,所以玉米的价值比较高。
100克鲜玉米的热量约为106大卡,但这里面约有46克是不可食用的部分,也就说100鲜玉米可食部分热量不过85大卡左右,其热量相对米饭来说,要稍微低一点。
玉米是一种粗粮,日常可以和主食搭配吃,对健康大有益处。玉米中有可食部分和不可食部分,100克鲜玉米的热量约为106大卡,但这里面约有46克是不可食用的部分,也就说100鲜玉米可食部分热量不过85大卡左右,其热量相对米饭来说,要稍微低一点。
玉米的热量(以100克可食部分计)是106大卡(443千焦)。
每100克玉米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
热量是112大卡,一种热量较低纤维含量较高的粗粮,适量进食可缓解便秘,营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮,减肥期间推荐食用。
扩展资料
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。
玉米籽粒中赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足,一般含赖氨酸0.2—0.5%,国外最近育出的新品种有的高达5%。玉米各个部分所含氨基酸成分不同(表43—2)、以籽粒最为丰富。玉米的微量元素也很丰富(表43—3)据测定玉米籽粒中含维生素A906.72mg/kg 维生素B1 0.934mg/kg,维生素B2 0.272mg/kg,维生素E5.073mg/kg,胡萝卜素1.3—2mg/kg,核黄素3.7—6.3mg/kg。
参考资料:百度百科-玉米
玉米不同品种之间的营养成分相差不大的大概100克含热量(大卡)106.00碳水化合物(克)22.80
脂肪(克)1.2
蛋白质(克)4.00
纤维素(克)2.90
玉米的膳食纤维含量比大米高得多所含的不饱和脂肪酸也对人体很有益处所以特别合适高血压、冠心病肥胖人群去食用。
而玉米的维生素和矿物质含量也没什么特别的优势玉米的结合型烟酸是很难被人体吸收的长期食用容易得癞皮病的 玉米所含的膳食纤维比较高而过多的纤维素会影响矿物质的吸收。
所以青少年玉米可别吃太多一天1~2根玉米是可以接受的量。
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时间:2025-07-04
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