萝卜排骨汤的做法（煲玉米红萝卜排骨汤的做法）

大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 萝卜排骨汤的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 萝卜排骨汤的做法的解答，还有煲玉米红萝卜排骨汤的做法的相关问题，让我们一起了解一下吧。

白萝卜排骨汤升誉的做法如下：

1、排骨清水洗净。

2、排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。

3、捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开早闷后，转中小陆笑弯火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。

4、洗干净白萝卜，切块。

5、准备好葱花和适量枸杞。

6、炖40分钟后，放入木耳和白萝卜，继续炖煮至萝卜软烂。

7、白萝卜差不多烂了，加入枸杞小火炖几分钟。

8、撒上葱花即可。

萝卜排骨汤怎么做好吃 介绍2种经典排骨汤简单做法

胡萝卜排骨汤

第1步，食材准备

【1】葱、姜切成长葱、长姜，备用；干黄豆剔除坏豆和杂质，洗净备用；

【2】把胡萝卜洗净，切成小粒。

【1】锅中加清水，把排骨放入，盖上锅盖，大火煮开，等排中昌骨变成灰白色以后，关火，把浮沫杂质全部撇掉

【2】，将排骨捞出，放到炖锅里，煮排骨的水别倒掉，也倒入炖锅里，黄豆、长葱长姜也一起放入，小火慢炖1个半小时，排骨就是要小火慢慢炖，炖得酥酥烂烂才好吃，妈妈们一定不要性急。

【3】排骨卖型扒炖好后，加入胡萝卜、适量的盐和冰糖，改中火煮10分钟。等胡萝卜煮熟后，大火收汁，继续煮2分钟，胡萝卜黄豆排骨汤就做好了。

注意事项：

有的家庭炖排骨，喜欢加一点醋，以促进钙的吸收，而且排骨汤很容易成白色，由于本食谱食材中有胡萝卜，胡萝卜最好不要与醋一起吃，否则容易破坏胡萝卜素。

排骨胡萝卜汤的功效，我们以黄豆排骨胡萝卜汤为例做一个说明。排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨租罩黏蛋白等，能增强骨髓的造血功能，促进骨骼生长发育；胡萝卜与黄豆搭配，能补脑，补血，养胃，美白，增强体质，消除疲劳。另外，胡萝卜含有的木质素，能提高机体的免疫能力，配以冰糖，有健脾生津、润肺解毒的作用。

萝卜排骨汤怎么做？

白萝卜炖排骨

材料：排骨1斤，萝卜1个，生姜1块，盐，鸡精少许。

做法： 1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。 2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。 3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

玉米萝卜排骨汤

材料：排骨、玉米、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐各适量纳举孙。

做法： 1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。 2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。 3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。 4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。 5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。洞链 6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。

萝卜排骨汤是以白萝卜、猪排骨为原料制作而成的一道家常菜，萝卜在我国民间一直被称为“小人参”，因为其中含有丰富的碳水化合物和各种维生素，其中以维生素C为典型，同时，萝卜中还含有大量的植物蛋白、叶酸等成分，具有很高的食用价值。

1、适宜人群：由于萝卜排骨汤具有增强免疫力、延缓衰老、促进骨骼生长的作用，因此适宜处于发育时期的儿童、青年及女性或骨头受伤的患者食用。

2、禁忌人群：萝卜性答郑凉，味甘，脾胃虚寒及患有皮肤病的患者不宜食用。

萝卜排骨汤是一道很家常的汤品，以其汤水清冽，味道鲜美而深受广大家庭的喜爱。萝卜排骨汤其实还具有润肺化痰，鲜甜滋补的功效，营养价值很高。而白萝卜在我们国家民间素有“小人参”的美称，和营养丰富的排骨搭配在一起也是绝佳。经常吃萝卜排骨汤对于降低血脂，软化血管，稳定血压等是具有一定作用的。

这个汤虽然说起来很简单，但是做起来也是有窍门的，一些不会做这道汤的人往往会把这道清冽鲜甜的汤做得很油腻，萝卜也不够入味，失去汤汁原本的请甜。接下来教教大家这样把这道家常的白萝卜排骨汤做得更加鲜美好喝，偷偷告诉你们，我做这道汤的四个小诀窍。

接下来我们先准备好食材：一根白萝卜，500g排骨，清水适量，几棵小芹菜，干贝，盐，味精，胡椒粉

然后开始制作美味的白萝卜排骨汤：

把白萝卜去皮，洗净，切块备用将排骨洗净，倒入适量的水，放进高压锅或者电饭煲煮熟就好将排骨汤煮熟后撇去上面的浮沫（残余的血水），将萝卜和干贝放进去，重新合上盖子再煮一次，水一定要放够，不然煮指余郑两遍后就可能没有汤汁了。（这里就包含了两个小窍门，排骨汤要煮两次，第二次记得撇去上面的浮沫，还有放少量干贝，几颗干贝就可以唯颂很好地提鲜!!!）第二次煮熟的汤就可以放盐 ，味精进去调味，当然必不可少的调味料还有胡椒粉，因为胡椒粉的气味可以抑制排骨本身的油腻气味，还可以促进我们的食欲，去腥提鲜，有助毁败于我们的消化（这是第三个小窍门，要记好哦！）在调好味，关火之后再将切碎的芹菜末放进去，搅合搅合就好，这样一道鲜美无比的白萝卜排骨汤就大功告成啦（记得最后一个小窍门是芹菜末要关完火，最后放，这样才能最大限度地保留芹菜原本的特殊气味，将排骨汤的鲜味最大限度地提炼出来。）

看完了排骨汤的制作过程是不是感觉很简单，觉得我的小窍门很好用呀！为了不让你们忘记这些超级棒的小窍门，我再重新总结一次吧！

窍门1.排骨煮两次，第一次八成熟就好，第二次煮的时候再撇去浮沫并把白萝卜放进去；

窍门2：放几颗干贝适当提鲜；

窍门3：放适量胡椒粉调味；

窍门4:关火后才将芹菜末放进去，避免芹菜末煮太久，失去香味，不能达到提鲜作用。

这就是我压箱底的制作超级美味白萝卜汤的几个小窍门，记得做好笔记哦！其实白萝卜排骨汤说难不难，说易不易，掌握了我刚刚说的这几个小窍门，就可以做出更加美味鲜甜，清新爽口的排骨汤。看着奶白的排骨汤，感觉隔着屏幕就已经闻到它鲜甜的味道，口水都快流出来啦！

白萝卜排骨汤的正宗做法，白萝卜排骨汤怎样做才好吃的

步骤

白萝卜排骨汤的做法步骤11.萝卜洗净切块

白萝卜排骨汤的做法步骤22.生姜大蒜切片，葱切碎

白萝卜排骨汤的做法步骤33.排骨洗净，冷水下锅煮开

白萝卜排骨汤的做法步骤44.煮掉血水，掠去浮沫

白萝卜排骨汤的做法步骤55.飞过水的排骨放入高压锅内

白萝卜排骨汤的做法步骤66.放入排骨

白萝卜排骨汤的做法步骤77.放入生姜大蒜

白萝卜排骨汤的做法步骤88.加入适量白醋

白萝卜排骨汤的做法步骤99.放入适量水

白萝卜排骨汤的做法步骤1010.电高压锅选择靓汤键

白萝卜排骨汤的做法步骤1111.煮好后，放入盐

白萝卜排骨汤的做法步骤1212.放入鸡精

白萝卜排骨汤的做法步骤1313.撒上葱花

白萝卜排骨汤的做法步骤1414.装激含入碗中即可

白萝卜排骨汤的做法，白萝卜排骨汤怎么做好吃，白萝卜

“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，虽说现在已经进入春天了，但是在这个咋暖还寒的季节里，多吃点萝卜对身体还是有很大的好处。因为萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。

而白萝卜排骨汤更可以消食健胃,理气化痰。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，不油不腻，汤色不厚不重，适合当今从事久坐或者常在外应酬的人。因为萝卜中含有较多的纤维，富含水分，还有保健美容之功效。

这款白萝卜排骨汤所需的材料非常少，而且做法非常简单。这个菜真的是又好吃，又有营养，做起来又简单。”

食材明细

白萝卜250克

肋排250克

料酒2大汤匙

盐适量

咸鲜口味

炖工艺

一小时耗时

简单难度

好营养的白萝卜排骨汤的做法步骤

1

萝卜刨皮切成块状。

2

肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。

3

在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火

4

等高压锅的压力除去后，开启锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

小窍门

1.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

2.家里没有高压锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后，用中火炖30分钟，然后改小火炖20分钟后，加白萝卜再一起炖40分钟也可以。

3.有人觉得白萝卜辛辣，可以先把白萝卜焯一下水。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉，所以我没焯水。

4.白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

5.服食补药的时候，忌食萝卜。

使用的厨具：高压锅、汤锅

白萝卜排骨汤怎么明陵笑做好吃，白萝卜排骨汤的家常做法

白萝卜排骨汤的做法

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅

红白萝卜排骨汤的做法，红白萝卜排骨汤怎么做

红白萝卜排骨汤 主料

排骨1斤    白萝卜半根

红萝卜2根

辅料

姜4片    盐适量

酱油1勺    葱1根

红白萝卜排骨汤的做法步骤

1. 排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。不盖锅盖，水煮开后，去掉浮沫。

2. 试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。

3. 白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。

4. 最后放入酱油和葱段即可。

白萝卜排骨汤粥的做法，白萝卜排骨汤粥怎么做好吃，白

步骤

1.沸水放入洗净的排骨加入姜片焯水

2.准备白萝卜

3.白萝卜洗净，切块

4.另起一过，加水烧沸，放入焯好的排骨盖上盖子大火烧沸，转小火烧20分钟

5.放入白萝卜继续煮至熟。

6.煮好的排骨汤

7.备汪如好大米，然后捞出2块排骨和3块白萝卜。

8.白萝卜切碎，排骨去骨，取肉，切碎

9.将大米和排骨汤放入BB煲内，煲至沸

10.放入排骨和白萝卜煲至熟即可

萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做才好吃

萝卜排骨汤的做法

1.

准备食材

2.

把生姜、萝卜切好备用

3.

先把排骨去血水

4.

洗净

5.

加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟

6.

汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟

7.

然后加入盐和胡椒粉即可

萝卜排骨汤家常做法，正宗萝卜排骨汤怎么做

萝卜排骨汤 食材明细

排骨1根

萝卜1个

盐2小勺

鸡精1小勺

咸鲜口味

炖工艺

数小时耗时

简单难度

萝卜排骨汤的做法步骤

1

排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。

2

焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）

3

将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。

4

萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。

5

排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。

白萝卜排骨汤怎么做 如何做最好喝的白萝卜排骨汤

主料

白萝卜

400g

排骨

200g

辅料

盐

适量

鸡精

适量

生姜

适量

大蒜

适量

葱

适量

白醋

适量

步骤

1.萝卜洗净切块

2.生姜大蒜切片，葱切碎

3.排骨洗净，冷水下锅煮开

4.煮掉血水，掠去浮沫

5.飞过水的排骨放入高压锅内

6.放入排骨

7.放入生姜大蒜

8.加入适量白醋

9.放入适量水

10.电高压锅选择靓汤键

11.煮好后，放入盐

12.放入鸡精

13.撒上葱花

14.装入碗中即可

白萝卜排骨汤补吗？

　白萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 做法上，食料搭配简单。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。

在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃著萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。

编辑本段功效

现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，面板灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。

多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。

在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。

干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可

白萝卜排骨汤

以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。　

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用

萝卜排骨汤怎么做？

这道汤，是非常简单的家常菜，适合各地的人士制作，萝卜含丰毁念肆富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，下面就将方法分享给大家：

【食材】：排骨，胡萝卜，白萝卜，姜，盐，枸杞

做法：1.准备以上所需食材，不喜欢胡萝卜的可以不要也行，爱吃的可以加上其他的一些食材。

2.将白萝卜、胡萝卜洗净，去皮，胡萝卜、白萝卜切块备用，姜切姜片

3.开火放锅倒入水，将排骨冲洗干净冷水下锅，放入姜大火烧开，将排骨焯一下水，将排骨上的浮沫冲洗干净后备用

4.另起锅，加入适量水纤轿大火烧开，放入排骨和姜大火煮15分钟，转中小火煮90分钟

放入萝卜，大火煮15分钟，,调入盐，枸杞搅拌三分钟左右即可

做法非常简单，口味咸鲜，更重要的是营养价值极高，除了具有补肾养血，滋阴润燥，排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

以上就是我今天给大家分享的萝卜排骨汤怎么做？的一些个人看法，不知道大家怎么做的，欢迎下方评论区留言，大家一起学习，一起进步，希望对你有所帮助。煮萝卜排骨汤时，根据个人喜好可以加点枸杞，营养全面些，然后肉要煮的烂一些，这样更适合老人和小孩食用。以上就是我的萝卜排骨汤做法，

这样好喝的萝卜排骨汤就做好了，萝卜排骨汤清爽不油腻，滋补有营养，喜欢吃的朋友可以经常做着吃。以上是我个人的常用方法，希望能帮助到您，好了朋友们，今天关于萝卜排骨汤的做法就跟大家分享这些，如果有喜欢厨艺的朋友可以在评论区留言，我高握们可以交流一下，相互学习，共同增长厨艺，再次谢谢大家。

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