什么肉热量高（什么肉热量高吗）

高热量肉类有哪些

热量较高的肉类

1.猪肉

平时一提到肉，最先想到的就是猪肉，而猪肉最精华的部分就是瘦肉。很多家庭吃五花肉，也有的家庭只吃瘦肉，为什么不选择肥肉呢?原因很简单，腻!以100克可食部用分计，热量是816大卡，在同类食物中单位热量排行第一。它排在热量第一不是没有原因的，口感软易于消化，但其含有大量的饱和脂肪酸，不仅对健康不利，还含有大量的脂肪和热量。可想而知，吃那么一口肥肉，能不增加热量吗?

2.腊肠

以100克可食部分计，是584大卡(2443千焦)，在同类食物中单位热量较高。吃腊肠过量会发胖，因为腊肠里面一般含有大量的动物脂肪。腊肠含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。吃过腊肠的人都知道，里面是五花肉，肥肉也有很大一部分，因此热量也很高。

3.牛肉干

一般来说，一百克的牛肉干含有500大卡的热量。牛肉干中含有一定的脂肪和胆固醇，吃过多的牛肉干就会吸收很高的热量。所以小编建议怕胖就不要吃多于50g的牛肉干。

4.香肠

众所周知，香肠是肉做的，里面含有丰富肉粒，可增加饱腹感。香肠的热量是：508大卡/100克。其实香肠中也含有大量的肥肉，那么热量可想而知，也是极高的。

热量较高的肉类小编提到的这四个都是日常生活中大家都吃的到的，很大一部分人也是特别爱吃的，我们往往就是个矛盾体，既想吃到美味的食物又不想变胖，所以呢，生活中大家一定要注意少吃热量高的食物，它们对身体也是不利的。

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉中哪个热量高？哪个营养高？

猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，鱼肉当中羊肉和牛肉的热量最高，特别是牛肉的热量最高，其次就是猪肉，然后就是鱼肉和鹅肉鹅肉的质量也是很高的。

肉类热量表从低到高有哪些？

肉类热量表从低到高：

1、牛羊肉（瘦）

每日菜谱里包括适当瘦牛羊肉的饮食搭配，减肥实际效果好些于菜谱少含或是没有牛羊肉的饮食搭配。适当吃瘦牛羊肉提升整体蛋白的摄取，还有利心脏。

每一百克成分中：

发热量：106大卡

人体脂肪：2.3克

蛋白：20.2克

碳水化合物化合物：1.2克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天牛羊肉（瘦）摄取量≤2174g

2、草鱼肉

草鱼含有的蛋白优质、氨基酸种类较全方位、便于消化。草鱼带有小量的人体脂肪中有由不饱和脂肪构成。带有丰富多彩的营养元素，特别是在钙、磷、钾、镁成分较高。

每一百克成分中：

发热量：118大卡

人体脂肪：3.9克

蛋白：20.5克

碳水化合物化合物：0.2克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天草鱼摄取量≤1852g

3、牛肉（瘦）

每一百克成分中：

发热量：133大卡

人体脂肪：5克

蛋白：19.4克

碳水化合物化合物：2.5克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天牛肉（瘦）摄取量≤1282g

4、牛羊肉（胖瘦）

牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力。

每一百克成分中：

发热量：125大卡

人体脂肪：4.2克

蛋白：19.9克

碳水化合物化合物：2克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天牛羊肉（胖瘦）摄取量≤1190g

5、鸡胸脯肉

鸡胸脯肉是鸡的身上发热量最少的位置，是减肥瘦身期内蛋白靠谱来源于之一，减脂餐必需。肉质地鲜嫩，却只带有与虾、大闸蟹等非常的人体脂肪。

每一百克成分中：

发热量：133大卡

人体脂肪：5克

蛋白：19.4克

碳水化合物化合物：2.5克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天鸡胸脯肉摄取量≤1000g

6、生猪肉（瘦）

精瘦肉带有丰富多彩的B族维生素和铁，是身体B族维生素的关键来源于。

每一百克成分中：

发热量：143大卡

人体脂肪：6.2克

蛋白：20.3克

碳水化合物化合物：1.5克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天生猪肉（瘦）摄取量≤806g

7、牛肉（胖瘦）

牛肉较生猪肉的肉质地要鲜嫩，较生猪肉和牛肉的人体脂肪、胆固醇成分少。

每一百克成分中：

发热量：203大卡

人体脂肪：14.1克

蛋白：19克

碳水化合物化合物：0

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天牛肉（胖瘦）摄取量≤354g

8、鸡肉

鸡肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用。鸡肉带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。

每一百克成分中：

发热量：181大卡

人体脂肪：13克

蛋白：16克

碳水化合物化合物：0

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天鸡翅摄取量≤312g

食物热量计算方法：

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。

食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.187焦耳。

①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

④海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量 。

以上参考资料来源：百度百科-食物热量表

肉类热量表从低到高有哪些?

肉类热量表：

1、猪小排：295大卡（每100克）。

2、鸡（土鸡，家养）热量：124大卡（每100克）。

3、鸡（母鸡）热量：256大卡（每100克）。

4、鸡（肉鸡，肥）热量：389大卡（每100克）。

5、虾热量：93大卡（每100克）。

6、鸭肉热量：240大卡（每100克）。

7、猪蹄热量：260大卡（每100克）。

8、猪肉（瘦）热量：143大卡（每100克）。

9、鸡蛋白热量：60大卡（每100克）。

10、火腿肠热量：212大卡（每100克）。

11、鸡胸肉热量：118大卡（每100克）。

12、荷包蛋（油煎）热量：195大卡（每100克）。

13、咸鸭蛋热量：190大卡（每100克）。

14、猪肉（肥瘦热量：395大卡（每100克）。

15、瓦罐鸡汤（含料）热量：190大卡（每100克）。

16、瓦罐鸡汤（无料）热量：27大卡（每100克）。

17、猪肉（脯）热量：349大卡（每100克）。

猪肉与鸭肉，哪个热量比较高？

猪肉比鸭肉同等质量热量要高。

鸭肉：240大卡/100g

猪肉：271大卡/100g

鸭肉其他营养价值：100克食部含量

可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。

猪肉由四部分组成，其中肌肉、脂肪、骨骼所占比例大体上为50%、30%和15%，其他还有结缔组织等。脂肪是食物中能量最高的营养素。肉类含无机盐总量约在1%左右。主要含有钾、磷、硫、钠、镁、钙、铁、锌等。猪内脏含有维生素A和C，特别是肝脏含维生素A、C、B5、B12较丰富。

猪肉几乎包含了人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种无机盐和维生素等重要营养索。同其他营养素相比，猪肉具有吸枚率高、耐饥和适口性好等优点。