当归的功效与作用吃法_西藏当归的功效与作用吃法

• 1、当归怎么吃
• 2、为您介绍当归的吃法和好处
• 3、当归的功效与吃法?

当归的吃法有哪些当归在临床上是经常会用到的，药用价值比较高，正常来说，我们把当归切成片之后，煎水喝就可以了，我们也可以用开水冲泡。其实我们也可以用当归和其它的药物搭配，然后做成中药治疗疾病。

当归生姜羊肉汤：当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片，三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食肉。

当归煮蛋。配料：当归、鸡蛋、红枣。做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归、红枣和水一起煎煮。功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。当归黄芪补血汤。

一般来说，当归的吃法像是将当归切片以后煎水喝，或者是用开水泡服。另外的话当归以和其他的药物搭配，做成中成药用来治疗。

如果我们想要让当归真正发挥功效，我们大家最好还是要把当归泡水喝，一般情况下在开水里面放入一两片当归就可以了，效果是很好的。

当归的吃法：当归可直接用开水泡当茶喝。可治疗气血虚弱，面无血色。当归可以以辅料搭配在汤料中。如产妇产后失血，妇女月经不调或身体虚弱，腰膝无力等等，都可在汤中放些当归，喝汤吃肉，以起到食补的作用。

当归煮蛋 材料：当归、鸡蛋 做法：蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。

(一)当归吃法搭配 主要以辅疗形式添加到粥，汤中。 一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血(补血活血)用全当归。

功效：当归生姜羊肉汤出自《金匮要略》，中医认为，此汤有补血温中、祛寒保暖、镇静止痛的功效，有助于产后复元。3 当归猪肉汤 原料：当归20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g。

当归既能补血，又能养血，尤其适用于气虚引起的各种不适，如果你有失眠多梦，心虚心悸等症状，可以食用当归补汤，可以较为显著的功效。当归的吃法 内服 6～15克，入煎剂，或入丸散。

当归是中医中的最常用药多用于煲汤，特别对贫血患者是最好的。还能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量 。

结果表明，当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强，因而能抑制黑色素的形成，对治疗黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病收效良好，具有抗衰老和美容作用，有助于使人青春常驻。

功效：随着年龄的增长，老人的身体机能退化，血液流通性下降，气血也大不如前。因此，适当吃点活血益气的当归药膳很有必要。当归猪肉汤不仅能促进老人血液循环，养血活血，还对缓解老人便秘、肠道疾病等有一定帮助。

研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。