鱼怎么做好吃_鱼怎么做好吃又简单

• 1、鱼怎么做好吃?
• 2、鱼怎样做好吃?
• 3、鱼怎么做比较好吃

1、姜丝、蒜末下锅爆香，直到略呈焦黄，即可将鱼放入锅内，2～3分钟鱼翻面后，将炉火转大，放入红烧用的调料，最单纯的就是酱油加水，通常有特殊鲜甜味的鱼，像是赤鯮、血鲷，常用很少的酱油加水调稀，等煎鱼翻过两面，酱油水再入锅红烧。

2、[玫瑰]把马友鱼块放入砂锅中，在鱼块上面淋上两小勺花生油和适量生抽，盖上锅盖焖十五分钟后，在鱼肉上面加入适量姜丝、蒜末和香菜，用铁锅煮开三小勺花生油，然后泼在上面，即可食用。

3、鲫鱼去鳞片洗干净，然后再用刀在鱼两面上割五条伤口，摸上盐及涂上生抽，腌制五分钟。请点击输入图片描述 姜洗净分两份，一份切成片，一份切成条。

4、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。

5、首先我们准备一条新鲜的黑鱼，把刀背把鱼拍晕，剪去鱼鳍刮掉鱼鳞，用剪刀剪开鱼腹去除内脏、鱼鳃和牙齿，把鱼身上的血水和黏液刷洗干净，黑鱼身上的黏液非常腥一定要仔细去除。

食材：鳊鱼 一只 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 具体操作步骤：首先准备好食材。将选好的鳊鱼开膛，并清洗好。两侧花刀切一下 侧切不要只直切。鱼身两侧撒盐。

把鱼尾去骨，然后用斜刀切成薄片放入碗中放入2勺盐、白酒2勺，然后用手抓2分钟，再用清水清洗几遍，洗到水变清亮为止。

将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。

在清蒸鱼时可加入豆腐、木耳等食材；在红烧鱼时可加入萝卜、黄豆等食材。总的来说，制作好吃的鱼，需要注意选购新鲜的鱼、掌握合适的烹调时间和调味技巧，同时配合多样的烹调方式和合适的食材，才能制作出美味的鱼料理。

把鱼片倒入碗中，最后加入蒜末、辣椒干、花椒，烧好的热油，浇在蒜末上，激发出香味。最后撒上一些葱花。这样一道美味的水煮鱼就做好了，吃起来麻辣爽口，肉感嫩滑，非常好吃，喜欢的朋友可以试着做一下。

1、开屏鱼所需食材：鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。

2、水煮鱼 材料：鱼，水煮鱼调料，豆芽，小白菜，盐，料酒，生粉，蛋白，花椒，辣椒。做法：豆芽，小白菜，用水焯过，放入大盆中。将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。

3、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。

4、然后往锅里加入一些清水，最后淋上调味料香油和乌醋，起锅时放上葱段，美味的红烧鱼就做好了。 以上就是红烧鱼的两种做法，非常好吃，大家有什么更好的做法可以推荐一下。

5、清蒸鱼：清蒸鱼是一种简单又健康的做法。将鱼洗净，切几刀，撒上盐和葱姜蒜等调料，蒸熟即可。酱烤鱼：酱烤鱼是一种美味又方便的做法。将鱼涂上酱汁，放入烤箱或烤盘中烤熟即可。酱汁可以根据自己的口味来调制。