本文目录一览:后腿猪肉怎么做好吃
步骤1:猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟。步骤2:锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。步骤3:砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。
后腿肉炒制或做肉汤好吃。可以先用生抽、生粉腌制20分钟左右,这样便可以做出来既好吃又嫩的后腿肉,或者用后腿肉做红烧肉、粉蒸肉等,这样也可以使后腿肉既好吃又嫩。
后腿肉按以下方法做非常好吃:首先食材准备:准备一块后腿肉,姜块,小葱,花椒,料酒,甜面酱,盐,生抽,老抽,白糖,料酒,豆鼓,蒜苗。具体步骤:第1步:猪后腿肉洗净后在锅里烫一会儿,这样可以去除部分腥味。
可以做回锅肉 主料:后腿肉俗称二刀肉 配料:青红椒,青蒜,豆豉,郫县豆瓣酱,糖,鸡精 冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可。煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。
猪后腿肉怎么做好吃又嫩?1、猪后腿肉的做法猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟。锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。
2、猪后腿肉好吃的做法如下:用料:猪后腿肉250克、青尖椒1大只、黑椒酱2大勺、洋葱半个、料酒1勺、糖适量、油适量、盐适量、蚝油1大勺。步骤:猪肉切成0.5cm大小肉条,加入适量生粉、盐、料酒拌匀。腌制20分钟。
3、锅入小半锅请水,下入猪后腿肉,盖锅盖,水开后煮二十分钟,刚好变熟就关火,侵泡二十分钟,捞出冷却。4 /5 修去边角,切大的薄片,卷起。5 /5 准备盘子,放入葱片,垫底,摆上肉卷,淋上料汁,即可。
4、后腿肉怎么做才会又好吃又嫩 猪肉分为前腿肉和后腿肉,前腿肉较嫩,后腿肉较紧实,在烹饪之前用生粉腌制便可以使后腿肉嫩一些。
5、炸制:把裹上了蛋糊的猪腿肉放进油锅中油炸,注意控制好油温,炸到金黄,就可以捞出来了。猪后腿肉能做成什么菜 通过上面的文章,相信大家都知道了猪后腿肉怎么做好吃又嫩这个问题的答案。
猪后腿肉怎么做1、猪后腿肉好吃的做法如下:用料:猪后腿肉250克、青尖椒1大只、黑椒酱2大勺、洋葱半个、料酒1勺、糖适量、油适量、盐适量、蚝油1大勺。步骤:猪肉切成0.5cm大小肉条,加入适量生粉、盐、料酒拌匀。腌制20分钟。
2、可以做回锅肉 主料:后腿肉俗称二刀肉 配料:青红椒,青蒜,豆豉,郫县豆瓣酱,糖,鸡精 冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可。煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。
3、猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟。锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。
4、如果炖菜当中全部都是素菜的话,也会让炖菜的口感降低,所以我们在制作炖菜的时候,也需要适当的在里面加入一些荤菜。猪后腿肉就是一种非常适合炖菜的荤菜,并且将猪后腿肉用来制作炖菜,还可以让其口感变得更加爽口。
5、具体步骤:第1步:猪后腿肉洗净后在锅里烫一会儿,这样可以去除部分腥味。第2步:把猪皮清洗干净后,冷水下锅,放姜块小葱,花椒、料酒。火煮二十五分钟,捞出来晾凉后切两毫米左右的厚片儿。
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时间:2024-01-13
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