青豌豆怎么做好吃_青豌豆怎么做好吃又简单

• 1、青豌豆炖猪蹄的做法
• 2、新鲜的青豌豆怎么做酥脆好吃酥脆青豌豆做法介绍
• 3、青豌豆的最简单做法
• 4、青豌豆的家常做法
• 5、青豌豆怎么做好吃

步骤先烧一锅水，放入葱段、姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水。步骤待锅中出现大量浮沫后，把猪蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆。步骤锅中加满水，再放入两块姜片。步骤接下来小火慢炖三个半小时。

．选择新鲜的猪蹄，去净残毛，斩成4厘米大小的块，放入沸水锅中汆水捞起，待用。

步骤1/15 点击查看大图 豌豆提前一晚泡上，在煮制前把外面的皮去掉。步骤2/15 点击查看大图 猪脚两根。我这个是请卖猪肉的老板把毛烧了的。

炖猪蹄的豌豆是青豌豆。青豌豆炖猪蹄是以猪蹄、青豌豆为主料的菜品。搭配豌豆一起炖制这样制作出来的猪蹄更加的美味而且还能缓解油腻。

准备一斤豌豆芽，清水洗净。猪蹄用火烧后，刮去黑色表皮，清水洗净，剁成小块。起锅烧水，水开后将猪蹄放到开水中焯出血水。将焯水后的猪蹄捞出清洗干净。将猪蹄和豌豆芽放到炖锅中，加适量清水炖煮至熟。加适量盐起锅。

取小碗，调入少许，生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁。锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生姜，香味，桂皮高压锅煮1个小时左右，可根据口感适当延长或缩短时间。煮好的猪蹄倒入煮锅内。

操 作：把豌豆粉切成3cm左右的块状。油锅热了之后下到油锅里炸，炸至金黄色后捞起来。自己调的蘸水，酸酸辣辣，其实也可以做成干的：辣椒面、胡椒粉、盐、味精、鸡精，调匀后就是美味的蘸水了。

青豌豆一碗，葱、姜、蒜 适量，先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟。注意：加水将豌豆浸没就好，不需要太多水。

新鲜青豌豆 400克 食用油 适量 食用盐 适量 清水 适量 方法/步骤 新鲜豌豆扒出来。豌豆泡在水中，加适量盐。豌豆煮20分钟左右。煮好豌豆后，捞出控干水分。起锅烧油，加热到四成油温的时候放入豌豆进行炸制。

锅内倒入清水，放入姜片，烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点，这样豌豆能煮得更烂更好吃。3/8 锅内倒入清水，放入姜片，烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点，这样豌豆能煮得更烂更好吃。

1、一根广式腊肠切成薄片，干香菇用温水泡发好后切成小丁，青豌豆热水烫一下捞出备用。热锅冷油，倒入蒜末爆香。随后倒入腊肠，小火煸出腊肠的油。煸出腊肠的油后更加香，而且腊肠会软糯，切记要调成小火。

2、锅内倒入清水，放入姜片，烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点，这样豌豆能煮得更烂更好吃。3/8 锅内倒入清水，放入姜片，烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点，这样豌豆能煮得更烂更好吃。

3、食材：新鲜豌豆400克、食用油适量、食用盐适量、清水适量。新鲜豌豆扒出来。豌豆泡在水中，加适量盐。豌豆煮20分钟左右。煮好豌豆后，捞出控干水分。

4、做法：干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

青豌豆的家常做法

1、一根广式腊肠切成薄片，干香菇用温水泡发好后切成小丁，青豌豆热水烫一下捞出备用。热锅冷油，倒入蒜末爆香。随后倒入腊肠，小火煸出腊肠的油。煸出腊肠的油后更加香，而且腊肠会软糯，切记要调成小火。

2、青豌豆一碗，葱、姜、蒜 适量，先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟。注意：加水将豌豆浸没就好，不需要太多水。

3、食材：新鲜豌豆400克、食用油适量、食用盐适量、清水适量。新鲜豌豆扒出来。豌豆泡在水中，加适量盐。豌豆煮20分钟左右。煮好豌豆后，捞出控干水分。

4、煮着吃成熟的绿豌豆荚通常呈饱满形状。它们不需要去皮，直接在沸水中煮沸，加一点盐，就可以作为点心吃。炸着吃将青豌豆浸泡在水中，控干水，然后放入锅中炸。一会儿后，把它们拿出来。

5、做法：干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

6、几种青豌豆的做法：清豌豆小炒：准备：青豌豆，猪肉，胡罗卜，花生仁，玉米，食盐，鸡精，植物油。

煮着吃成熟的绿豌豆荚通常呈饱满形状。它们不需要去皮，直接在沸水中煮沸，加一点盐，就可以作为点心吃。炸着吃将青豌豆浸泡在水中，控干水，然后放入锅中炸。一会儿后，把它们拿出来。

锅内倒入清水，放入姜片，烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点，这样豌豆能煮得更烂更好吃。3/8 锅内倒入清水，放入姜片，烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点，这样豌豆能煮得更烂更好吃。

蔬菜青豌豆，教你最下饭的做法，快来学习一下吧！把青豌豆剥好洗净，放入盘中备用，碗中打入4个鸡蛋，加入一勺食用盐，一勺料酒去腥，用筷子把鸡蛋打散，再加入200毫升温水，充分搅拌均匀。搅拌好，把蛋液过滤到容器里面。

将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。