关于当归的炮制作用_当归的炮制流程图

• 1、中药材当归的功效以及作用
• 2、当归有什么做法?
• 3、生当归和炮制后的酒当归相比,其作用区别是在哪里,原因是什么?_百度...

1、我国很早就开始注重当归的药性，很多医书都对当归的功效与作用有明确的记载，其中最为常见的有以下几种第一种：调节肺部呼吸功能、增强体力将适量当归泡入水中饮用，对肺部有很好的调节，还可以有效的提高体力。

2、当归的功效 活血化瘀 对于一些气血停滞或者是身体内有淤血长期不散的患者，不妨食用当归来试试，当归在中医上可以起到一种活血化瘀的功效，自古流传至今，效果都是非常显著的。

3、中医方面认为当归具有很好的补血活血作用，并且用开水冲泡之后水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠，这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成，具有很好的抗贫血作用。

4、当归功效与作用是补血、活血、抑制血小板聚集。当归是一味平常常用的中药，被称为妇科圣药，性温、味甘辛，中医认为归心肝脾经。现代医学发现富含维生素A、易挥发油、富含精氨酸和多种矿物质。

5、当归的功效与作用当归是一味功效作用很多的中药，它可以补血活血，可以润肠通便，可以调节月经不调。

当归有什么做法?

1、当归药膳有哪些 当归乌鸡汤 食材：乌骨鸡1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克，盐5克。做法：乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。

2、当归黄芪炖鸡汤 材料：本小母鸡1只（约1200g左右），黄芪50g，当归10g，精盐5g，红枣几个，枸杞子适量，生姜一块。做法：（1）当归黄芪洗干净，红枣枸杞子洗净，生姜一块拍松。（2）鸡洗干净，滚水中焯下去掉血水。

3、当归炖鸡汤：母鸡、当归、姜、红枣、枸杞子、食盐、鸡粉、小葱。

炮制方法不同 当归：拣去杂质，洗净，闷润，稍晾至内外湿度适宜时，切片晒干。酒当归：取当归片，用黄酒喷淋均匀，稍闷，置锅内用微火炒，取出，放凉（每当归片100斤，用黄酒10斤）。

酒当归和当归有什么不同酒当归和当归炮制方法不同酒当归和当归之间最主要的区别就表现在它们的炮制方法不同，炮制当归只需要先去除药材内的杂质，对它进行清洗、闷润、晾晒的处理后，再切片完全晒干。

当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。

当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等功效和作用。《本草正》中有记载：“当归其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，补血中之圣药也。

当归是一种多年生草本植物，药用其根，主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。根据产地和药用部位与加工炮制的不同，有当归、西当归、归头、归身、归尾、全当归、油当归、酒当归、炒当归、当归炭等多种名称。