祛湿汤的热量（去湿气的汤有哪些最有效）

薏米红豆汤的热量是多少？

薏米红豆汤的热量是60大卡/100g。

每100克薏米红豆汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

薏米红豆汤是一道汤剂，制作原料主要有薏米、红豆等。薏米红豆汤是祛湿佳品，体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显著。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

温馨提示：

1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。

2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。（也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂）

4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。

薏米红豆汤的营养价值

红豆薏米的主要功效是祛湿，红豆薏米有补血补肾、除湿润肺的功效，营养丰富，里面包含有大量维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质，特别适合老人妇女食用，我也常喝比农红豆薏米粉，它是经过低温热化，精细研磨成粉，比煮起来要方便，买红豆要选用赤小豆，红豆，是用在中药里称作为“赤小豆”的红豆，有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。红豆又称红小豆，是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。有清心养神、健脾的功效，适宜各类型水肿之人，包括营养不良水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；红豆是富含叶酸的食物，产妇、多吃红小豆有催乳的功效。

♦红豆营养成分如下：热量（大卡）309 ，钾(毫克)860 ，磷(毫克)305 ，镁(毫克)138 ，胡萝卜素(微克)80 ，钙(毫克)74 ，碳水化合物(克)63.4 ，蛋白质(克)20.2 ，维生素E(毫克)14.36 ，维生素A(微克)13 ，碘(微克)7.8 ，膳食纤维(克)7.7 ，铁(毫克)7.4 ，硒(微克)3.8 ，锌(毫克)2.2 ，钠(毫克)2.2 ，烟酸(毫克)2，锰(毫克)1.33，铜(毫克)0.64，脂肪(克)0.6，维生素B1(毫克)0.16，维生素B2(毫克)0.11

薏米的营养价值很高被誉为“世界禾本科植物之王”；是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。

薏米营养成分如下：

热量（大卡）357 ，钾(毫克)238 ，磷(毫克)217 ，镁(毫克)88 ，碳水化合物(克)71.1 ，钙(毫克)42 ，蛋白质(克)12.8 ，铁(毫克)3.6 ，钠(毫克)3.6 ，脂肪(克)3.3 ，硒(微克)3.07 ，维生素E(毫克)2.08 ，烟酸(毫克)2 ，膳食纤维(克)2 ，锌(毫克)1.68 ，锰(毫克)1.37，铜(毫克)0.29，维生素B1(毫克)0.22，维生素B2(毫克)0.15

红豆薏米祛湿汤怎么做

食材

食谱热量：3005(大卡)

主料

红豆适量

薏米适量

方法/步骤

红豆和薏米清洗干净，提前用清水泡4小时，否则不容易煮烂。

泡好后直接放入奶锅中，加入清水开火煮，这里需要注意的是，泡豆子的水千万不要倒掉，因为泡的过程中，部分营养物质已经溶入了水中，如果倒掉那就浪费了。

大火煮开，少加点凉水继续煮开，然后加凉水再次煮开，反复两次，这样做的目的是缩短煮制时间，豆子容易成熟开花。

等再次开锅后关小火，煮20分钟左右关火。

不要揭开锅盖，焖10分钟就可食用了。

END

注意事项

豆子和薏米都不易煮熟，所以要提前泡发。