减肥期间可以吃的纤维高又低脂低卡的素菜有:爆炒千叶豆腐、西葫芦炒木耳红椒、豆豉酱炒花菜、蔬菜鸡蛋沙拉、凉拌西葫芦丝。这几道菜还有具有饱腹感。
1、生菜——具有脆嫩爽甜口感的蔬菜,含有的大量胡萝卜素、抗氧化物、大量膳食纤维素等营养成分,具有加强蛋白质和脂肪的消化与吸收。
2、西红柿——含有丰富的维生素或矿物质,常吃具有调整胃肠功能、帮助消化的功效。
3、大白菜——含有丰富的维生素C,热量却相对会低很多,并具有促进肠道蠕动、帮助消化的功效,常食大白菜还可以起到减肥的作用。
4、苦瓜——味道很苦的一种蔬菜,可以清热去火,为了降低或消除苦味,人们还会将新鲜苦瓜进行糖渍或糖煮制成蜜饯、果脯等产品。
5、绿豆芽——所含的营养价值高于绿豆,富含的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养物质,经过研究被确定为是适合肥胖人群进食的蔬菜。
6、空心菜——含有丰富的粗纤维素,因此常吃具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用,还具有降脂减肥、预防菌群失效的功效。
7、西芹——含有丰富营养物质,深受百姓喜爱的伞形科植物,不管是生食凉拌还是荤素炒食、盐渍榨汁均可,并颇具特色。
8、冬瓜——可以用来做烹调用的美食外,也能制成各种糖果糕点,因果实本身不含脂肪,热量不高,可以帮助形体健美,防止人体发胖。
9、竹笋——吃起来具有鲜嫩清香口感的食物,适合多种多样的烹调方式,是人们喜欢的蔬菜之一。
10、黄瓜——含有的丰富如蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分,具有清口气益肾脏、美容护肤的功效,是热量比较低的蔬菜。
菜花、胡萝卜、绿豆芽、芹菜、小白菜等蔬菜热量低。
1、菜花
菜花含热量较少,而且含有大量的维生素,是一种很健康的食物。糖分含量比较少。
2、胡萝卜
胡萝卜含热量比较低,含有大量的维生素,含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的,比较不容易消化,一般要煮熟了吃比较好。
3、绿豆芽
绿豆芽热量非常低,平时吃了也不容易发胖。
4、芹菜
芹菜也是一种热量比较低的菜,它含有很多的膳食纤维,芹菜有一股清香味儿,尤其是和香干一起炒,更是美味。
5、小白菜
小白菜的热能量也很低,它含有丰富的维生素C。
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时间:2025-07-04
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