一碗大酱汤的热量（一勺大酱的热量）

大酱汤怎么吃,把米饭到进汤里吗?

可以配着饭和菜吃，也可以直接倒在饭里面搅拌吃，大酱汤的做法如下：

准备材料：洋葱30克、土豆50克、白菜3片、西葫芦50克、豆腐50克、猪肉20克、胡萝卜30克、金针菇50克、水500毫升、韩式辣椒酱30克、盐2克

做法步骤：

1.洋葱切条

2.土豆切块

3.白菜切段

4.西葫芦切块

5.豆腐切块

6.猪肉切条

7.锅中加入500ml水，然后加入韩式辣酱搅拌均匀，大火煮沸

8.将所有食材加入锅中后，加盐，大火煮沸转中小火炖15分钟

扩展资料：

大酱汤的功效

朝鲜式料理低脂肪,低卡路里，有助于控制体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族，在外就餐是一定要养成喝大酱汤的习惯。这要比你以后花钱进节食中心来得划算。大酱汤只含有111kcal的热量。

参考资料来源：百度百科-大酱汤

突然想喝大酱汤，大家有推荐吗？

喜欢这样的食物，只需简单的炒制，甚至无需炒制，然后将各种食材合理的搭配，食物在炖煮中自然挥发出香味，没有太多的油烟，营养又美味。

因为喜欢吃，所以喜欢做，我深信自己做的更有味道，从准备食材，到端上饭桌，吃着自己煮的饭，成就感满满。夏天相对于冰镇饮料、冰淇淋、冰咖啡，更需要暖暖的补气。

首先准备食材：土豆 洋葱 西葫芦（有的地方叫茭瓜） 青椒 小米椒 豆腐 金针菇 牛肉 蒜 花蛤，其实可以想放什么放什么耐煮的蔬菜都可以，豆芽没买到，今天做就不放了，豆芽是我最爱吃的，我一般都会放上。大酱汤里的材料可以随自己喜好，可以放入蘑菇或是香菇，以及其他时令蔬菜。

土豆切片，洋葱切丝，西葫芦切片，豆腐切块，金针菇去跟，也可以中间切一刀断开，牛肉切片，蒜切片，青椒小米椒切好备用（切洋葱的时候刀上放些水就不会辣眼睛了）。

起锅，倒油，放入洋葱和牛肉炒熟，盛出备用。如果不放牛肉的话，所有原料可以直接在石锅里炖熟，直接上锅省去了刷锅的麻烦，懒人必备。把洗米水第二遍倒入锅内，准备煮汤，洗米水加入两勺大酱或者豆瓣酱，记住一定要是两勺，再放一勺辣酱。让酱汤更浓郁的关键就是：加入第二遍的干净淘米水，这个味儿正，不是清水做得出来的，其实淘米水真的很有营养，可是惯有的生活习惯，让这种营养被我家花草享用了 。

煮开后放入土豆片，金针菇，豆腐，西葫芦片，小火，开始炖15分钟左右。比较难煮的土豆、豆腐什么的要先放，其他容易熟的后放。开锅后放入之前炒好的牛肉，放入花蛤，再煮三分钟后关火，放入青椒和小米椒，最后放蛤花是因为花蛤很容易就张口了，过长时间加热会使蛤花的肉质变老，不鲜嫩（在放花蛤的水中滴几滴油，蛤蜊更容易吐净沙子）。

就这样，一道完美的大酱汤就完成了，简直比料理店的都要好吃，一锅都能吃个精光，不信你试试。比起塞纳河畔旁的猫屎咖啡，我更喜欢在厨房雕琢你的胃；比起米其林的拉菲，我更喜欢和你喝着百威看世界杯。

大酱汤的热量

lz这样说是不好计算的，因为不知道西红柿 土豆 葱 青椒等蔬菜的重量，所以不好计算卡路里

给lz一个参照吧

韩国大酱汤的热量和减肥功效别名：大酱汤

热量：39 大卡（100克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

分类：菜肴，韩国料理

原料

河蚌 100.0g

豆腐(南) 60.0g

西葫芦 60.0g

白蘑菇(鲜) 70.0g

辣椒粉 3.0g

葱伴侣大酱 15.0g

牛肉（背部肉） 50.0g

大葱 30.0g

辣椒(青，尖) 20.0g

饮用水 450.0g

豆油 10.0g

洋葱 100.0g

韩国料理的热量

韩国料理含热量都不高，烤牛肉除外。韩国料理大部分为蔬菜、蛋白质，韩国料理中的海带丝和泡菜的热量很低。

大酱汤的热量：521 大卡（每605.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

韩国泡菜的热量：236 大卡（每924.0克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

石锅拌饭的热量：1621 大卡（每940.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

韩式烤牛肉的热量：772 大卡（每270.0克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

韩国料理中什么含热量最低？

韩国料理含热量都不高，不只是韩国料理，除了动物内脏、油炸、肥腻的东西热量高外，其他的蔬菜、蛋白质等都可以。韩国料理中的海带丝和泡菜的热量很低