四季豆怎么做好吃_肉烧四季豆怎么做好吃

• 1、四季豆的做法怎么好吃
• 2、凉拌四季豆的好吃做法?
• 3、怎么做四季豆才能吃得放心?
• 4、四季豆怎么做好吃?
• 5、四季豆怎样做比较好吃
• 6、4种四季豆好吃的做法

1、四季豆炒鸡丁是一道简单易做的菜品，将鸡丁切成小块，用葱姜蒜等调料腌制后再和四季豆一起炒制，口感香鲜。

2、四季豆去筋，洗净，切段，放入热油锅中炸至表面起泡，捞出沥油；青、红椒、黑木耳均切丝；虾米剁细，与肉末一起加入料酒拌匀。

3、做法：1四季豆去筋掰段，洗净；猪肉切片（也可以切成末）；葱蒜辣椒洗净切碎。2先在锅中加水并大火烧开，将四季豆放入，煮大概2-3分钟捞出，可以节省炒的时间。3在锅中放油，大火加热，放入葱、蒜、花椒，爆炒。

4、做法： 用一个碗，将鹰嘴豆，洋葱，柠檬汁，蒜，牛至，盐，黑胡椒粉和辣椒粉搅拌在一起。倒入橄榄油搅拌，加适量调味。 再加入四季豆，盖上盖或密封。放到冰箱里至少一小时入味。

方法/步骤 处理四季豆：先将四季豆去除边角的丝。因为丝是很老的，所以需要处理掉。以免影响口感。然后将四季豆中间掰成两断。锅内起一锅清水，放入适量的盐。水开后将洗净的四季豆放入锅内开水煮熟。

凉拌四季豆的做法 水烧开放入适量的油及盐，再把洗净的四季豆放进去，煮熟后捞出。在煮熟的四季豆里加入切好的蒜末、红辣椒，在加入适量的酱油、香油、盐、味精，拌匀就OK了，既美味又健康。

做法 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；大蒜剁成泥；将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；腌渍片刻，就可装盘上餐桌。

四季豆先撕掉上面的筋。折成段后洗净后入开水锅焯熟。蒜青椒切末。锅中烧水煮四季豆。锅中倒油烧热。四季豆煮熟捞出切整齐放入盘中。放入生抽，麻油花椒油蒜青椒沫把热油淋在上面即可。

凉拌四季豆丝的做法步骤 1 准备四季豆。2四季豆去头尾洗净切丝后入开水锅焯熟。3 熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。（便于保持颜色翠绿）4 把上述所有调料混合搅拌均匀。5 四季豆摆盘。6 淋上调好的料汁即可食用。

作法青红辣椒切成丝，相切蒜泥。空心菜梗切成丝。凉锅加点油，下蒜泥，青红椒丝炒一会儿。放进空心菜梗走红煸炒一两分钟。炒软后调盐炒匀就可以。

怎么做四季豆才能吃得放心?

1、防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应该先将豆煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可以解毒性。

2、要是想避免四季豆的中毒情况，大家在做四季豆的时候，一定要将其煮熟了。只要是我们的四季豆在吃起来没有豆腥味，这就说明四季豆的毒性被清干净了。

3、四季豆怎么做好吃四季豆的做法干煸四季豆干煸四季豆最好吃，制作时需要准备三百克四季豆，一头大蒜，干辣椒适量，花椒适量，另外食用盐与生抽和食用盐也要适量准备一些。

4、腊肉用温水洗净，肥瘦切开，用高压锅蒸熟。四季豆去筋洗净切斜段。炒锅加热，将腊肉的肥肉部分小火煸炒至透明出油。放入瘦肉略炒，盛熟备用。将四季豆炒至表皮起皱断生，放盐炒匀。

5、步骤：豆角洗净切条，五花肉切片，红辣椒切段；热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色；先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒；加入适量盐翻炒均匀，出锅即可。

四季豆炒鸡丁是一道简单易做的菜品，将鸡丁切成小块，用葱姜蒜等调料腌制后再和四季豆一起炒制，口感香鲜。

做法：1清洗四季豆。首先是要将四季豆两头的筋给择去，接着讲其掰成两段，进行清洗。2蒜清洗后敲扁剥皮切碎，辣椒清洗后切碎。3将油锅加热，之后把辣椒和蒜一同放入，炒香。

腊肉用温水洗净，肥瘦切开，用高压锅蒸熟。四季豆去筋洗净切斜段。炒锅加热，将腊肉的肥肉部分小火煸炒至透明出油。放入瘦肉略炒，盛熟备用。将四季豆炒至表皮起皱断生，放盐炒匀。

1、干煸四季豆是一种家常菜式，在煸炒过程中加入少量葱姜蒜和豆鼓，将四季豆煸炒至外酥内嫩，口感极佳。四季豆炒鸡丁是一道简单易做的菜品，将鸡丁切成小块，用葱姜蒜等调料腌制后再和四季豆一起炒制，口感香鲜。

2、做法：1四季豆去筋掰段，洗净；猪肉切片（也可以切成末）；葱蒜辣椒洗净切碎。2先在锅中加水并大火烧开，将四季豆放入，煮大概2-3分钟捞出，可以节省炒的时间。3在锅中放油，大火加热，放入葱、蒜、花椒，爆炒。

3、用一个碗，将鹰嘴豆，洋葱，柠檬汁，蒜，牛至，盐，黑胡椒粉和辣椒粉搅拌在一起。倒入橄榄油搅拌，加适量调味。 再加入四季豆，盖上盖或密封。放到冰箱里至少一小时入味。

羊肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。面条煮熟，豆角斜着切丝。面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。放入羊肉丝，煸炒放入豆角丝，煸炒。

酱烤四季豆将四季豆切成小段，加入蒜末和生姜末，淋上适量的酱油和蜂蜜，搅拌均匀后放入烤箱中烤制，直到四季豆呈现出微焦的颜色即可。这种做法不仅简单易行，而且口感丰富，是一道很好的小食品。

做法：1四季豆去筋掰段，洗净；猪肉切片（也可以切成末）；葱蒜辣椒洗净切碎。2先在锅中加水并大火烧开，将四季豆放入，煮大概2-3分钟捞出，可以节省炒的时间。3在锅中放油，大火加热，放入葱、蒜、花椒，爆炒。

糖醋四季豆是一道酸甜可口的小炒菜。将四季豆放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。再将适量的糖、醋、盐、料酒、番茄酱等调料放入锅中烧开，加入炸好的四季豆，翻炒均匀即可。