大黄鱼怎么做好吃_舟山大黄鱼怎么做好吃

• 1、大黄鱼的做法
• 2、大黄鱼怎么做才好吃
• 3、黄花鱼怎样做好吃
• 4、大黄鱼的好吃家常做法步骤详解

1、蒸鱼豉油（可以用酱油、蚝油、白糖2：1：1调和代替） 40ml 葱 适量 姜 适量 红辣椒 装饰用 北鼎蒸炖锅 1个 清蒸黄花鱼的做法 准备食材。尽量选择新鲜的鱼，1斤-1斤半最好，大小合适，时间方便掌控。

2、把大黄鱼收拾干净控水。锅里加油，高温的时候煎鱼。定型后翻面煎，然后加白糖。高温的时候，顺着锅边烹黄酒，米醋，加生抽，老抽，葱姜蒜。加热水，水和鱼平齐就可以，加适量的番茄酱。准备豌豆粒。

3、大黄鱼的做法：主料：大黄鱼550克。辅料：油2汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱少许、黄酒1汤匙、生姜10克、青椒丝少许、蒸鱼豉油2汤匙。

4、大黄鱼的做法教程：醋椒黄鱼 醋椒黄鱼食材准备 大黄鱼1条，胡椒粒适量，白醋，大葱，生姜，红椒胡椒粉，味精，黄酒50克。

5、大黄鱼的家常做法如下：主料：黄花鱼。辅料：生抽、盐、姜、蒜、葱、酱油、小辣椒、豆瓣酱、耗油。先把鱼洗干净，用纸巾擦干水，用盐涂抹均匀，肚子里也要涂。

6、将大黄鱼刮鳞，去鳃，去除内脏，清洗干净，沥干水分。把鱼的两面都打上斜刀。鱼的两面都蘸上面粉。开大火，置锅，锅热，放入适量的油和10粒花椒，当油温六成热时放入大黄鱼。把鱼的两面都煎成金黄色。

大黄鱼怎么做才好吃

1、将鱼宰杀，洗净，在鱼身两侧肉厚处，每隔3厘米剖一刀。将炒锅置旺火上，舀入清水烧沸，放入鱼浸没，加葱结、姜片，绍酒煮沸后，盖上锅盖改用微火。保持微沸。鱼嫩熟时，捞起装盘。

2、将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的表面撒一层盐，用手按摩均匀。再倒入料酒，同样给鱼进行按摩，然后放置一边腌制30分钟。以确保鱼没有腥味，并更容易入味。

3、做法：1。将黄鱼宰杀，用刀在背部较厚的部位划几刀。往煎锅里加入猪油。趁热把黄花鱼煎两面，煮料酒，盖上锅盖焖一会儿，加水、葱、姜末，再加盐、味精、胡椒粉。用猛火烧后，改小火5分钟。

4、大黄鱼的好吃做法：清蒸黄鱼 清蒸黄鱼食材准备 大黄鱼1条，豆豉适量，红椒2汤匙，料酒，蒸鱼豉油，盐少许。

5、大黄鱼怎么做好吃 在制作大黄鱼吃的时候，首先推荐的就是红烧大黄鱼，需要准备好大黄鱼一条，还需要料酒、辣椒、葱、姜、淀粉、炸粉各适量。

1、一，【清蒸黄花鱼】【主料】大黄花鱼 【配料】葱姜，香菜 【调料】盐，料酒，蒸鱼豉油，花椒油 【做法】 黄花鱼洗净，刮去鱼鳞、从鳃部把鱼的内脏拽出来。

2、首先将葱切段、姜切片，部分切丝，葱叶对折起来，切丝，红椒切丝、蒜子切末、黄花鱼两面，斜切一字花刀。准备好黄花鱼，加少许盐抹均匀，接着淋入适量白酒抹匀，腌制三十分钟后，再淋入适量蒸鱼豉油。

3、黄花鱼去鳞去内脏，冲洗干净。大葱洗净切成葱花，姜去皮切成小丁，蒜瓣改成小块。小葱洗净切成小葱花。小米辣和美人椒洗净去根切成椒圈。在鱼身上改一字刀，另一面改十字花刀，在鱼背部改，鱼腹部不要改刀。

4、黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下放适量老酒，加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。黄花鱼本身属于一种海鱼，营养价值比较丰富，功效也比较广泛。

）将大黄鱼和配料一起洗净，处理干净。2）锅中倒入适量油烧热，加入姜葱爆香。3）将大黄鱼放入锅中，煎至两面金黄。4）倒入料酒，酱油，加入适量的盐、糖、鸡精和水。

做法：1。将黄鱼宰杀，用刀在背部较厚的部位划几刀。往煎锅里加入猪油。趁热把黄花鱼煎两面，煮料酒，盖上锅盖焖一会儿，加水、葱、姜末，再加盐、味精、胡椒粉。用猛火烧后，改小火5分钟。

用料：黄花鱼 1条、 葱 2根 、姜 6片 、黄花鱼、红尖椒1-2个、香菜2-3根、盐2-8g、料酒1-2勺、蚝油1勺、味极鲜1-3勺、生抽1勺、白糖2g-5g、白醋3g-8g。 做法： 将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。

材料准备：大黄鱼（1条），葱姜蒜（适量），生抽（适量），料酒（适量），清水（适量），盐（适量），油（适量）。

清蒸大黄鱼怎么做好吃 清蒸大黄鱼是吃大黄鱼的时候不错的选择，需要准备好大黄鱼1条约500克、蒸鱼豉油2汤匙、植物油2汤匙，还需要盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙、味精1/4茶匙、干红辣椒2个、葱和姜适量。

大黄鱼的好吃做法：茄汁黄鱼 茄汁黄鱼食材准备 大黄鱼1条，胡萝卜1根，葱姜适量，湿淀粉适量，料酒，盐，番茄沙司，糖适量。