鱼尾好吃吗_鱼尾巴好吃

• 1、鱼尾好吃吗
• 2、你觉得鱼尾怎么做才好吃?
• 3、怎么做鱼尾才更好吃?
• 4、洞庭湖鱼尾和鱼排哪个好吃

”实际上，鱼尾上的鱼肉是非常好吃的，因为鱼尾是鱼的主要运动器官，鱼的游动主要依靠鱼尾的高频摆动来实现，所以，鱼尾部的肉都是精品，肉质紧凑，爽滑可口。

洞庭湖鱼尾和鱼排两者相比，鱼尾的刺多，鱼排的肉多，如果想吃肉的话就吃鱼排，如果想吃味道的话就叫鱼尾。个人感觉鱼排好吃。

马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽营养丰富尾巴的味道特别好。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾之说。所以马鲛鱼鱼尾比鱼中好吃。

个人也觉的鱼尾还不错，一个是骨头没多少，二是鱼肉比较劲道。因为鱼尾经常摆动，所以肉质比较紧实。从小我就喜欢吃鱼肚子和鱼尾巴。但是长大，不怎么喜欢吃鱼肚了，反而对鱼尾巴情有独钟。

你觉得鱼尾怎么做才好吃?

1、腌制时，调料要放足，时间要够长，先行入味儿，成菜味道更浓；拍干粉比较省事儿，也可以挂糊炸制；炸鱼的油温要够高，这样可以锁住鱼肉的水份，烧出来更嫩。

2、红烧鱼尾的做法步骤 把葱姜蒜切好备用。鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。鱼身沥干汁水后拍上淀粉油，锅烧热后加两片姜片爆香后，把鱼尾放入煎至。

3、鱼尾顺向切两刀，呈扇面状，鱼尾表面及切面部分抹料酒，盐。葱姜拍碎，攥出汁，抹在鱼尾，葱姜放在切面之间，这样腌制10分钟。锅中放油，腌制的鱼尾去掉葱姜，油温5成热下入锅中。中火煎2分钟。

4、建议在做红烧鱼尾的时候可以尝一下汤汁的味道，如果淡了的话就加一些盐，但是汤汁不要太干，然后盛出来。在加黄酒和醋的时候要用大火烧开，这样的话才能够保证鱼尾的味道鲜美，如果要加酱油，那么一定要先把火调小。

5、在出国之前加入适量的盐，然后再加入十三香，如果觉得不够咸的话，也可以加一些相处来提升鲜味，大约再过两分钟左右，就可以撒入准备好的葱了，这个时候就可以出锅了，一道美味的鱼尾就做好了。

主料：鱼尾1个，辅料：葱适量、桂皮1个、八角1个、香叶1片、料酒10g、啤酒1瓶、番茄酱15g、黄豆酱15g、鸡精3g、冰糖10g、香菜1棵、香油2g、生抽10g、老抽3g、醋10g、蒜适量姜适量。

酱油炒一下味道才更浓郁；倒入水煮开，加盐、糖，还有胡椒粉。

建议在做红烧鱼尾的时候可以尝一下汤汁的味道，如果淡了的话就加一些盐，但是汤汁不要太干，然后盛出来。在加黄酒和醋的时候要用大火烧开，这样的话才能够保证鱼尾的味道鲜美，如果要加酱油，那么一定要先把火调小。

1、主要看个人喜好吧，鱼排煎着好吃，鱼尾红烧好吃。不同的鱼其好吃的关键也大有不同。这是食客们的江湖说法，世间美味千万种，一山更比一山高。江湖论美食、权当是消遣。

2、鱼排好吃。根据百度查询显示：湖南的麻辣鱼排和鱼尾的味道是一样的，但是鱼排的肉多刺少，所以更好吃。

3、看个人口味。味芝元鱼尾相对于洞庭湖鱼尾更辣一些，味芝元鱼尾和鱼排哪个好吃需要看个人口味，每个人口味不一样，如果喜欢辣的就选味芝元鱼尾叭莱垍头条。

4、金磨坊鱼豆腐 参考价格：18元/30包 这款鱼豆腐口感相当好，软软的，有种嫩豆腐的感觉。一口咬下去非常多汁，入口味道先是咸香，紧接着上来的是辣味。

5、干净。鱼排是指鱼的中间位置，鱼尾是鱼的尾部，洞庭哥鱼排鱼尾是鱼排鱼尾的特色，非常好吃，干净，可以开袋即食，对于爱吃鱼的人来说非常友好。

6、马友鱼的鱼排鲜嫩可口，肉质细嫩，适合煎、煮、蒸、炖等多种料理方式，是一道不错的佳肴。总之，马友鱼的头、鱼尾和鱼排都很好吃，具有不同的特点和口感，可以用来制作多种美食，让人们享受到更丰富的味蕾体验。