一根油条的重量约为60g左右,热量为231.6kcal。
蛋白质和脂肪分别是4.1和10.5g。 油条本身含油量高,经常吃会让身体摄入过多脂肪,引起肥胖。除此之外,有很多商家为了让油条有蓬松的口感,会在油条的制作过程中加入明矾。
相较于米饭而言一根油条热量约等于三碗米饭,打篮球48.4分钟才能消耗完。很多人吃一碗满满的米饭可能都觉得太多了,但是吃两根油条就可以轻而易举地吃下去了。根本没有察觉到自己摄入了这么多的热量。
各种吃法
在天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼果子。
在上海,油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的“四大天王”或“四大金刚”。上海人用油条和糯米制成的粢饭,更传至香港。
在广东、香港流行用肠粉卷油条制成炸两,淋上酱油食用,可随意再加上辣椒酱和甜酱,也有直接拌粥作早餐的吃法。广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用,称砵仔焗鱼肠。潮汕地区的人则喜欢把油条放进甜粥、壳桃仔等食物中一同食用。
杭州有一种特色小吃“葱包桧”,是用薄饼卷油条和葱段,在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。
在河南,人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用,作为早餐。
油条每100g的热量在388大卡,而一根油条大约是70g左右,所以一根油条的热量大概是272大卡。 同类比我们常吃的米饭来说,其热量是远远高于米饭的,100g的米饭其热量也才116大卡,而油条是其热量的3倍,而饱腹感远远不如米饭,可以说油条对于减肥期间的人并不友好。
油条是一种高热量的食物,其主要的原材料是淀粉,碳水化合物的含量是比较高的,100g的油条中,碳水化合物含量在51.00g,而且是经过油炸的,其油脂含量也是十分的高,脂肪含量在17.60g,所以减肥期间不建议食用油条。
油条的危害
1、铝摄入过量
传统油条中含有大量明矾,无论是明矾本身,还是产生的氢氧化铝,都含有铝元素。如果长期食用铝超标的油条,就可能使骨组织密度降低,骨质变得疏松;如沉积在大脑中,可使脑组织发生器质性改变,出现记忆力衰退,甚至痴呆;如沉积于皮肤,可使皮肤弹性降低,皮肤皱纹增多;影响儿童骨骼的生长,使儿童智力受到影响;如果是老年人多吃油条更容易引起老年性痴呆。
2、损害肠胃
油条属于高温油炸食品,熔点高,在胃内停留时间长,难消化,还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏,高温油还含有一定的有毒物质,会影响身体的恢复及健康。恢复期的病人和老年人由于生理功能减退,胃功能降低,肠道吸收能力差,不宜吃油腻及难消化的食物。
3、会导致营养不良
早餐是一日三餐中非常重要的一餐,早餐营养全面,才可以提供一天能量所需。虽然说油条的口感非常美味,但经过高温油炸之后,其营养价值已经全部被破坏掉了,而且还会产生强烈的致癌物质,如果经常早餐吃油条,不仅会造成发胖,营养不良,还有可能会致癌的风险。
油条的热量是230大卡。
很多人都喜欢油条泡豆浆,油条可以泡一切。但是,它虽然好吃,想要保持身材的朋友也不要吃了。因为油条也是油炸的,热量高。
一根重量60g的油条,热量是230大卡,而且它是最没有营养的食物,纯粹因为好吃,才让它在早餐里备受欢迎的。
介绍:
油条主要是用一些面粉经过油炸之后制作而成的一种面食。它的热量比较高,每100克油条中含有近400大卡的热量,摄入身体之后非常容易导致脂肪堆积,而且会升高血压、升高血脂,有心脑血管疾病的人群不建议食用。
而从营养学的角度来讲其中的蛋白质、脂肪、矿物质和钙离子比较丰富。可以促进新陈代谢,并且可以增加骨骼对钙离子的吸收。
100克油条的热量为386大卡。
每100克油条包含的营养素:碳水化合物51.00克,脂肪17.60克,蛋白质6.90克,纤维素0.90克,维生素E3.19毫克,硫胺素0.01毫克。
油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。
油条各种吃法:
1、在天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼果子。
2、在上海,油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的“四大天王”或“四大金刚”。上海人用油条和糯米制成的粢饭,更传至香港。
3、在广东、香港流行用肠粉卷著油条制成炸两,淋上酱油食用,可随意再加上辣椒酱和甜酱,也有直接拌粥作早餐的吃法。广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用,称砵仔焗鱼肠。
4、杭州有一种特色小吃“葱包桧”,是用薄饼卷油条和葱段,在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。
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时间:2025-06-12
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