健身与营养_健身营养食谱

• 1、健身前后的营养补充意义
• 2、健身运动中如何合理安排膳食营养
• 3、去健身房锻炼需要补充什么营养?
• 4、健身增肌的时候如何保证饮食营养均衡?
• 5、经常健身最应该补充什么营养
• 6、健身完要补充哪些营养?

1、健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾、钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中正好含有丰富的钾元素，能补充健身时流失的钾，可以起到缓解疲劳，帮助身体恢复的作用。

2、蛋白质的补充绝对是训练后半小时内，最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。

3、维生素：运动过程中消耗了大量维生素，需要及时补充各类维生素，如B族维生素，Vc、Ve、类胡萝卜素等。

4、运动员和健身爱好者一直在寻找改善其性能并实现其目标的方法。良好的营养可以帮助您的身体更好地运转，并在每次锻炼后恢复更快。运动前的最佳营养摄入不仅可以帮助您最大限度地提高体能，还可以最大程度地减少肌肉损伤。

健身运动中如何合理安排膳食营养？这是许多健身爱好者十分关心的问题。

多吃碱性食物 正常人的体液呈弱碱性，在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏。

为了营养得到充分利用，应尽量吃生食或半生食物，如蔬菜、鸡蛋、牛奶等。不要油炸或长时间地蒸煮食物，有些带皮食物尽量不要去皮，但必须保证卫生。

补充蛋白质 大家在健身结束后，要及时的补充蛋白质能量，特别是增肌训练者，在这个训练后的窗口期，是补充蛋白质的绝佳时间，你摄入的蛋白质会被高效利用，所以千万不能错过。

水：运动时肌肉产生大量热量，为了维持体温保持肌肉的功能，需要靠出汗降低体温，流汗会损失大量的水分，故要及时补充充足的水分。

在运动期间加强身体必需的营养，补充复合维生素。用“主动式免疫”的方式提升自我免疫力，也有利于提升运动健身的效率，更好促进能量代谢。

选择富含膳食纤维的食物，如全麦食品、蔬菜、水果、膳食纤维饮料等；切忌高油脂食物；左旋肉堿可以增加运动时脂肪的燃烧，运动前服用有助于减少体脂，因此应适量服用。

矿物质、微量元素以及维生素：积极补充人体必需的矿物质及微量元素、维生素，参与三大营养素代谢，可以促进肌肉增长，需要多吃水果蔬菜保证摄入，如猕猴桃、香蕉、苹果、橘子、菠萝、草莓、胡萝卜、西兰花、生菜、辣椒等。

健康清淡的饮食在大家进行健身和增肌的期间，自己制定一份合理的饮食计划，饮食最好要清淡，如果过于油腻可能无法达到健身健身增肌的目标。

增肌锻炼过程中应该在怎样调配营养1 蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。

经常健身需要补充的营养：维生素C 维生素C可以从汗水中排出，一旦人体缺乏，因运动带来的自由基损害就容易出现。运动前及时补充维生素C利于体质排毒和保护器官不损伤。

碳水化合物 碳水化合物能为身体提供能量。某些碳水化合物含量高的食物（如谷物、荞麦、水果和蔬菜）能在运动中给肌肉补充能量。它们含有各种重要的营养物质，如维生素C和A以及对维持体内细胞健康十分重要的抗氧化剂。

（1）蛋白质主要作用是修复锻炼中受到破坏的肌肉纤维（增肌）的作用。很多人都只注重通过肉类来补充，常常忽略了通过植物来获取蛋白质的途径。例如肉类，鸡蛋，鱼、豆类都富含蛋白质。

如果参加健身运动，活动量大，体力热量消耗也大，则应多增加些营养：具体内容如下：1蛋白质：除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富含植物性蛋白质的豆制品。

也有利于在训练时促进生长激素的释放。它还参与蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的代谢。维生素B6与B1一同补充，既有助于消除脂肪，还能让你的肌肉更牢固、线条更优美。

健身完要补充哪些营养?

水：运动时肌肉产生大量热量，为了维持体温保持肌肉的功能，需要靠出汗降低体温，流汗会损失大量的水分，故要及时补充充足的水分。

健身力量训练后，需要同时摄入蛋白质和碳水化合物来帮助肌肉恢复和生长。蛋白质是肌肉组织的主要构成成分，可以帮助修复和增长肌肉组织；碳水化合物则是提供能量的主要来源，可以帮助恢复体力和补充肌肉糖原。

因此，如果你的主要目标是增加肌肉质量，那么在训练后补充蛋白质是非常有效的。另一方面，如果你希望减脂或者保持体重，那么补充碳水化合物更为合适。

高蛋白。人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。维生素。维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。碱性食物。

一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类，这些食物都可以选择食用，但是注意不能过量，适量即可。

在健身后，合理的饮食可以帮助身体恢复，以下是一些常见的营养物质可以恢复身体： 蛋白质：在健身过程中，肌肉会被消耗，摄入蛋白质可以帮助修复和建造肌肉。据推荐，摄入的蛋白质应占日总热量的10-35%左右。