如实酸奶热量为什么高（如实高蛋白酸奶热量）

为什么这酸奶热量那么高？

如果是自己做的酸奶，不加糖的话本身热量是不高的，而且很健康，可以通便养颜，但是不太好吃，肯定是没有超市里卖的酸奶好吃。超市里的酸奶很好吃，但是热量高，因为添加了大量的糖，调味剂，增稠剂，变得好吃了，但是热量也高了。而且因为口感好，你很有可能一不小心吃很多，而且酸奶还开胃，可能吃完又多吃了一碗饭，相应地就容易发胖了。所以酸奶本身热量是不高的，想减肥的话，最好自己做，不要加糖，超市里的酸奶也不是不能吃，但是不要多吃。超市里的酸奶对减肥没有帮助。

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酸奶含多少热量

每100克酸奶所含热量99大卡。

另外每100克酸奶所含碳水化合物 18.64 克 ，蛋白质3.98克。酸奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

扩展资料：

酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

参考资料来源：百度百科-酸奶 

参考资料来源：人民网-酸奶喝多少都不会发胖？教你正确喝酸奶

酸奶的热量高不高？

虽然酸奶的热量算不上高，但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。

酸奶为什么不能当减肥食品吃 酸奶热量99大卡/100g

1、因为酸奶中加了很多糖等高热量的食物，所以酸奶多吃不仅不能减肥，还容易增肥。

2、酸奶的热量99大卡/100g，每100克酸奶含碳水化合物18.64克，脂肪1.15克，蛋白质3.98克，纤维素0克。酸奶中含有乳酸杆菌，可以调节胃肠道的菌群，促进食物的消化与吸收。

本人想减肥，朋友向我介绍了如实酸奶，这有什么科学依据吗？

如实酸奶很适合减肥者适量使用。这是本人的亲身经历。当然不是说它自带减肥作用，而是说，在你禁不住想吃吃吃的时候，如实能够在不让你发胖的情况下，满足你的这个想法。