酸奶山药泥的热量（酸奶山药泥的功效）

有什么好吃不会长胖而且垫肚子的食物？

1、旺旺仙贝

我不是在开玩笑，我真的研究过这个问题。

首先，我们不说水果、酸奶、燕麦片之类的东西，这些都不是很解馋。

我想从食物的密度开始，在相同的质量下，面包看起来比饼干稍微多一点，而且热量更低，吃三片吐司所含的热量可能相当于半袋饼干的热量，所以吃吐司时(不是含很多黄油和糖的面包)对减肥更有好处。

其实所用楼上建议得零食我都有在减肥期间吃过，根据自己的经验，这种零食一定要满足好吃的感觉，吃了很多其实没吃多少，而且可以控制贪吃解决不增重的问题。让我给你们一个热量的概念。饼干和薯条膨化食品，100g 500卡路里左右，吐司100g 250卡路里，糕点100g 400卡路里，坚果巧克力100g 600卡路里，果脯类100g 300卡路里。

供参考，一袋普通乐事薯片40g装240卡路里，肉松饼含有40g100卡路里，饼干和薯片绝对不碰，一块3 + 2或奥利奥是超过50卡路里，关键是真的不容易停止，薯片你不吃一包你受得了吗?坚果也是一样，每次室友买回来都忍不住一口吃光啊，一袋至少100克，600多卡路里比一袋饼干热量还高！两颗碧根果也有100卡路里了。如果你没有很强的自控能力，就不要尝试。像果脯类的很多高糖高盐而且食物密度高，你以为你吃的不多但热量多，一小袋65克的佳宝九制话梅，真的不多但热量有162卡，很开胃，但不解馋。黑巧克力也不错，德芙那种3小块的，15克是85卡路里，我们不要对巧克力有误解，巧克力的可可含量很高，有利于减肥，但吃了总感觉没有吃任何东西。嘴里还是想让零食停留更长时间。

我之所以说仙贝，是因为它的密度真的很小(膨化食物都是)，那么大的一袋啊，只有52克250卡的样子，而且里面有很多单独的小袋子，可以防止一次吃一整袋的强迫症。一小包上5g 25卡一般吃3个小包就很满意了，还有75卡啊，不如肉松饼好吃。如果你实在控制不住，你就会吃掉一整袋(其实这很容易停止，因为它里面包含10小袋)，你不会感到太内疚，只是一袋乐事的卡路里。

2、牛肉干

虽然牛肉干有点贵，但我认为它很有营养(高蛋白低脂肪)，是一种令人满意的零食。一根你可以嚼很久，不是吗？

3、南瓜罐头

南瓜热量很低，而且饱感强，一罐50卡，也很好吃

4、海苔/醋昆布

密度小不解释

总之零食这种东西，想吃就要吃可以满足的，贪吃的好控制。

适合减脂期吃的零食调味酱推荐

减肥之旅让我默默挖掘出来了很多减肥伴侣：调味酱、咖啡、小零食…

我的减肥宗旨即是：好吃的前提下，低热量。这些酱可以放在沙拉里，也可以放入 卷饼中。

愿姐妹们享瘦的同时，嘴巴也得到了快乐！

有哪些饱腹感强，又热量低的食物呢？

营养苦行僧，开讲啦！

肥胖，总是带给人们无尽的烦恼，而且引发的并发症都会严重威胁人体的 健康 ，所以我们必须选择合理的饮食结构，选择饱腹感强热量低的食物很有必要，那么有哪些食物推荐呢？

饱腹感强的食物有哪些？

1:富含维生素且膳食纤维丰富的食物

这类食物的推荐有很多，比如：红豆，冬瓜，海带，黑木耳，空心菜和西兰花等食物

2:褐色糙米

糙米中含有较多的淀粉，在人体能够吸收很久，在体内的升糖指数也会比大米低，经常食用，更容易减肥

3:燕麦片

燕麦片含有大量的膳食纤维和植物固醇，能够有效降低血脂，不过建议选择粗制的燕麦片，不要选择加入其他食材的燕麦片

4:瓜果蔬菜

多喝水和补充维生素以及多摄入纤维素能够有效产生饱腹感，达到这一目的就需要尽量吃新鲜水果，这样能够有效补充身体水分，也能更加达到饱腹感

5:低脂肪以及高蛋白的食物

可以吃一些豆制品，鸡蛋，牛奶，鱼肉和鸡肉等食物，同样能够有效补充的营养素，并且很饱腹，水煮鸡胸肉，不过味道就差了很多

有哪些注意点呢？

1:不要多吃偏甜和偏咸的食物

2:不要过多饮酒，特别是啤酒

3:高油脂，油炸食品不要吃了

4:多锻炼，适量节食就好

饱腹感强的食物有哪些？

富含水分多且膳食纤维丰富、但是热量低的食物。

这类食物的推荐有很多，比如：红豆，冬瓜，海带，黑木耳，空心菜和西兰花等食物。看看食物成分表，一餐加起来热量不高于500哦。你就知道该怎么选择了。

为了不踩坑而又能满足自己的口欲，我寻找了几种 健康 食品的替代品。真的是可以吃出肉的口感哦。

1、菌类

就是各种菇，什么香菇、杏鲍菇、猴头菇、木耳等等。洗干净后白水煮一下，那种纯天然菌类的香味搭配其他蔬菜，凉拌，记得加点香菜，辣椒，吃到嘴里真的是跟肉一样的口感。

2、豆子类食物

红豆、黄豆、黑豆，总之各种豆。

不管你偏爱哪种豆子，有一点是得到专家证实的，豆类可以最大程度地帮助你燃烧脂肪。豆类的神奇功效在于它富含纤维与蛋白质。蛋白质可是个好东西，它既能让你产生满满的饱足感，又能加速人体新陈代谢，燃烧脂肪。那纤维素又能起什么作用呢？研究表明，膳食纤维能减缓消化，降低你的进食欲望降低，而这两点都对控制体重有益。

3、鱼、虾

我吃素当然就不吃鱼肉了哈。不过减肥的姑娘们可以吃呀！有句话说的好“要想瘦吃鱼肉”！

但不是随便一种鱼都可以哦！尽管大多数海产品都是减脂帮手，但其中燃脂效果最好的当属鲑鱼和金枪鱼了。你也许曾听说过，鲑鱼和金枪鱼是Ω-3脂肪酸的绝佳来源。你也许会说，这跟我有什么关系？事实上，Ω-3脂肪酸除了有让头发与指甲生长的功效外，还能促进你身体中一种被称为“瘦素”的蛋白质激素分泌，这种激素能强有力地抑制食欲，同时加快人体新陈代谢哦。

4、全谷物食物

你是不是特别想摄入碳水化合物呢？那么，允许我给你介绍一些新朋友：藜麦，糙米，燕麦以及玉米。这些食物属于全谷物的范畴（可别跟精制谷物混淆了，那些精制粮食不仅起不到燃脂作用，反而容易让你长胖），全谷物能充分满足人体膳食纤维与复杂碳水化合物需求。其中能起到促进脂肪燃烧作用的就是复杂碳水化合物。一方面，复杂碳水化合物比简单碳水化合物分解得更慢，可以保证你不容易感到饥肠辘辘。另一方面，它们能保证你体内胰岛素水平的稳定，这绝对是件好事，胰岛素能够有效地降低血糖促进脂肪合成。全谷物到你碗里来，身体活力又 健康 。

纯燕麦：燕麦被誉为减肥食物，因为膳食纤维含量很高，并且加工后的燕麦片可以冲泡食用，非常适合懒人。燕麦片可与牛奶冲泡，也可以搭配苹果、橙子等水果食用。

褐色糙米

糙米中含有较多的淀粉，在人体能够吸收很久，在体内的升糖指数也会比大米低，经常食用，更容易减肥

5、杂粮类、薯类

杂粮类含有大量的膳食纤维和植物固醇，能够有效降低血脂，不过建议选择粗制的燕麦片，不要选择加入其他食材的燕麦片

玉米：玉米是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维、维生素和油脂脂肪酸。吃玉米饱腹感不错，并且有较好的润肠通便的效果。玉米直接煮熟了吃，不发胖又方便。

山药、蒸土豆

奇亚籽：奇亚籽是近年来比较流行的网红减肥食物，只需要用水简单泡一下就可以吃了。当你在喝水、泡茶、喝牛奶的时候，往里面加一把奇亚籽，随时随地帮你抵抗饥饿。

红薯/紫薯：红薯或紫薯烤着吃、蒸熟了吃，那可是相当饱肚子。但红薯也不能吃多了，因为容易腹胀，并且吃多了也会发胖。比起红薯，其实更推荐吃紫薯，因为二者饱腹感差不多，但紫薯的热量更低，且营养价值更高哦！

6、瓜果蔬菜

多喝水和补充维生素以及多摄入纤维素能够有效产生饱腹感，达到这一目的就需要尽量吃新鲜水果，这样能够有效补充身体水分，也能更加达到饱腹感。含糖量低，纤维高的食物。

7:低脂肪以及高蛋白的食物

可以吃一些豆制品，鸡蛋（蛋清)，牛奶，鱼肉和去皮鸡肉、牛肉等食物，同样能够有效补充优质蛋白，并且很饱腹，水煮鸡胸肉，不过味道就差了很多。

8、美味酸奶

如果藜麦是你新的最好的爱，酸奶就应该排第二了。奶制品里又有蛋白质又含钙，让你在减轻体重的同时，还能保证八块腹肌和人鱼线。关于奶制品的另一个小秘密是：对比两组保持低卡路里饮食的研究对象，有摄入奶制品的实验者比没有摄入奶制品的实验者，减重效果普遍较好。

好吃不胖垫肚子的食物有哪些做法呢？

1.水煮玉米

玉米饱腹感很强，而且含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助排便，挑选的时候选择壳还是绿色的，比较新鲜，煮起来非常鲜甜。

2.酸奶紫薯泥

紫薯中的淀粉多为抗性淀粉，是难消化的膳食纤维，在肠胃中停留时间较长，饱腹感好，能缓解便秘，对减肥有帮助，吃一个红薯加酸奶，可以管饱一个上午。

3.牛奶葡萄干燕麦粥

虽然燕麦的能量不低，但是只要一点点就可以泡满满一碗，并且有利于消化，搭配几颗葡萄干，美味很多。

4.海带豆腐汤

海带豆腐汤营养丰富，味道鲜美，热量低，容易有饱腹感。

5.蔬菜水果沙拉

选择热量低又有饱腹感的水果蔬菜，比如苹果、番茄、黄瓜、莴笋、芹菜、生菜、卷心菜等等。

6.酸奶水果山药泥

山药也很有饱腹感，添加酸奶和水果不仅更好吃，而且补充了蛋白质和维生素，营养更加丰富。

7.鲜美杂菌汤

俗话说,若要身体瘦，多吃菇菌就足够。菌菇类是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的膳食纤维及多糖类物质，味道鲜香，饱腹感强，非常适合在减肥期间食用。

8、凉拌木耳、菌菇

9、卤牛肉

10、白灼虾、清蒸鲈鱼、海鱼

邀你来找茬了，什么食物适合，有了评选标准，请在评论区选择你认为好吃，又适合的越吃越瘦的食物。

燕麦，不是超市里买的那种某某燕麦片，大包装里边二十袋小包装的那种。就实打实是麦粒压扁的样子，我不知道国内包装是怎么样的，但是我觉得好像一般就是一公斤一袋，拿来用水煮着吃，这东西特别吸水，煮完之后就和粥一样，吃完既涨肚子也不会长胖并且还有润肠通便的效果。燕麦没有味道，不要加调味料，就是加水煮完放凉直接吃，开始可能不习惯那个味道，但是吃时间长了停一段时间不吃还觉得有留恋。

过年了，对于正在减肥的女士来说，都愿意吃一些有饱腹感却不易长肉的食物，来抑制以及对 美食 的诱惑之心。

其实，对于控制体重的女士来说，只要对饮食也保持一颗平常心，就好，不能因为是过年，就此放任。

当然了，过年各种 美食 的诱惑，也是存在的，针对各种 美食 ，除了有选择的吃以外，最重要的是以品尝的心境来对待。即便是，这吃一口，那吃一口，样数多了，吃下来，总计能量也已超标。

如果正在减肥，尽量避开一些高能量食物。给大家推荐几种好吃还能垫肚子的食物。既然是垫肚子，那就说明不是正餐。

1、牛奶及制品

牛奶及制品，味道鲜美，在吃饭之前可以先吃来垫肚子，而且不易长胖。对于减肥人群可以尽量选择低脂的。

2、新鲜水果

水果大都能量低，几乎不含脂肪或是低脂肪，而且含膳食纤维，好吃，而且还能垫肚子，不易长胖。但是一定要记住，不能吃一些水果的加工制品。

3、坚果

坚果虽然能量较高，但是吃一些对 健康 有益，而且坚果富含的不饱和脂肪酸、维生素E、锌、硒等，对预防心血管疾病有益。因能量高，所以也能垫肚子，只是记得不易多吃。

4、不带油炸的薯类

比如，红薯干、土豆干等，因富含膳食纤维，有饱腹感，可以用来垫肚子，且不易长胖。

5、牛肉干

纯牛肉干，富含蛋白质，脂肪低，是减肥者的好选择，而且可以垫肚子。

以上，都是比较 健康 ，而且对身体有益的食物，而且营养丰富，可以吃得。

对于在减肥期间的宝宝们来说的，饮食的话无异于是减肥期间最忌讳的东西了，在这期间吃什么，吃什么好是非常重要的，首先我们一起来了解一下食物的热量才能很好的了解到自己应该吃什么，和吃下去的东西到底是什么？

以下是饱腹感指数较高的几种食物排名： 土豆、鱼、燕麦粥、橙子、苹果、牛肉、葡萄、全麦面包、鸡蛋。

以下是饱腹感指数较低的几种食物排名： 曲奇、香蕉、炸薯条、白面包、雪糕、薯片、酸奶、花生、蛋糕。

但是勒我们了解了那些东西的含义很强的饱腹感还是需要了解到我们吃东西的方法，我们有一种说法叫做饱腹感指数，有时有没有觉得当我们人体超过我们那个固定的时间点吃饭的时候，当我们到了那个点吃饭的时候就会感觉到很饿，那是因为在我们的人体来说的话，吃饭的点已经过了的话，身体里面的胃酸还是在照样的消耗，而在我们的身体脂肪还是在消耗，所以比较饿。

我自己经常用来垫肚子的东西

1.水果

比如苹果、小番茄等等，说过你一直吃到饱没有关系。

2.蔬菜

比如玉米注意下就可以吃了，黄瓜、番茄你可以直接抱着啃。其他的蔬菜你水煮一下做一点蘸料会很好吃。

3.苏打饼干

不要选择含糖或者奶的饼干其实都可以，而且个人还会觉得挺好吃的。

4.不加糖的黑拿铁咖啡

黑咖啡搭配脱脂牛奶混合而成即可，可以喝个一两杯没有问题

5.燕麦片

我自己在家里经常做的一种食物，还不错。

6.酸奶

想要饱腹，也就是你还没有吃饭，那你可以喝酸奶，不会胖的。

好了，你看看这些有没有你用得着的。

不易长胖又能垫肚子的食物倒是有很多，好不好吃的话还得根据个人喜好来定，我只能给推荐点自己认为又好吃，热量又合适，饱腹感又好的食物。

首先要有饱腹感的话，那必定是肠胃不容易三两下就消化得了的食物，它们要么质粗颗粒大，要么富含膳食纤维，能减缓胃肠的排空速度，从而达到提高饱腹感的效果。不会长胖的食物可以这样理解，这食物低脂低热，它提供的热量还不够我们消化它们所消耗的热量，可以叫做“负卡食物”，或者这种食物热量含量不算太高，但对人体有益，还能促进消化，润肠通便。

综合起来，果蔬类、薯类食物、坚果类食物、蛋奶类都是可选的。

植物性食物都富含膳食纤维，而且它们普遍低脂低热，特别是蔬菜类食物，所以减肥的时候可以增加蔬菜摄入比例，减少一些高油高脂食物的摄入量。在这里并不推荐水果大量食用，水果中普遍富含糖分，糖分摄入的过量也可能会大量转化为脂肪，而且营养不均衡，因此水果适量食用（每天不宜超过半斤）。推荐膳食纤维丰富的绿色蔬菜，如秋葵、芹菜、韭菜、红薯叶、芦笋等，都是不错的选择。

薯类食物虽然热量稍微提高了一些，不过它们饱腹感都极强，我们夹一块山药吃就会发现吃了堵堵的，得喝点水，还没吃几口就感觉饱了，这就是它们中丰富的膳食纤维所致，薯类食物富含淀粉，而饱腹感强，其中还有丰富的维生素/矿物质，因此是很适合用来代替主食食用的食物，不仅能提供能量又能提高饱腹感，还能平稳餐后血糖。

蛋奶类也是不错选择，牛奶/酸奶中富含乳糖、乳酸成分，吸收较慢，能量缓慢供应，能增强饱腹感，还能提供丰富营养成分，比起两餐之间那些膨化零食，饼干糕点啥的要强太多了。坚果类食物也是优质选择，虽然它们的油脂含量稍高，热量也较高，不过它们的油脂大部分属于不饱和脂肪酸，转化为脂肪效率较低，而且对身体十分有利，能控制血脂，预防心脑血管疾病，而且它们质粗、膳食纤维丰富，只要肯细嚼慢咽的话，你会发现吃几颗杏仁核桃就饱饱的了。

春天不减肥，夏天徒伤悲。不知道从什么时候开始，人们便开始口口相传这句话，随着天气的逐渐回暖，春天的气息渐渐浓烈了起来，越来越多的人开始为了夏天的美好身材而控制自己的饮食，甚至有时候选择不吃东西。但是我觉得控制可以，千万不要为了达到效果而过分的对待自己。 作为我们衣食住行中最重要的部分，吃，一定是最值得我们重视的，我们每天的能量消耗都必须要有足够的食物支撑，那么又有哪些我们平时常吃的东西，吃了既可以饱腹还不会让我们发胖呢，现在就跟我一起来看一看吧。土豆 土豆，不管是在什么时候吃都不会觉得腻，而且做法也是多种多样，感觉每天都可以做出不一样的味道。很多朋友觉得土豆的淀粉很多，所以相对的热量也高，会使人发胖。但是实际上，土豆的脂肪含量超级低，虽然其中的淀粉很多，但是淀粉都是抗性淀粉，不会导致人发胖，反而还可以起到降血脂，缓解便秘等情况，而且土豆的含水量也很高，容易使人产生饱腹感，吃了就不会想吃别的东西了。 土豆中还含有丰富的矿物质和维生素，吃了对我们的身体都是很有营养的，还可以将平时积攒在体内的毒素排出，帮助我们消化。记住土豆千万不要油炸食用，油炸过后的土豆含有大量的高热量容易使人发胖，水煮的土豆是营养价值最高的。燕麦片 作为一种又好吃又 健康 的食物，燕麦片里面含有丰富的膳食纤维，维生素和其他的矿物质，听说还含有比大米还丰富的蛋白质，而燕麦作为一种低糖的食物，不管怎么吃都不会胖，燕麦片中的纤维含量可以促进我们肠胃的蠕动，帮助消化，还能清肠排毒。特别是在早晚各来上一碗，既可以饱腹还可以帮助我们的血液循环，在我们日常工作中喝上一杯燕麦片，可以让我们的心情变得轻松，还能够预防骨质疏松，对于受伤的部位也可以快速恢复。西兰花 作为蔬菜中的高颜值品种，西兰花不管是水煮还是清炒都是很受人欢迎的。特别是白水煮的西兰花，含水量就占了百分之90，热量只有30卡路里，可以说是超级低了，吃在肚子里，既觉得饱饱的，而且西兰花里面含有的丰富的胡萝卜硫素，可以帮我们排出从外界吃到肚子里的致癌物质，而且还含有大量的维生素A，对我们长期用眼的朋友也是十分友好的，多吃西兰花十分有助于我们眼部的 健康 。洗干净之后直接蒸着吃也是不错的选择。提醒各位好吃嘴儿们尽管保持好身材很重要，但是凡事都要讲求一个度，不能剑走偏锋，不然对我们身体的危害是很大的，而且还会影响我们日常的生活，那就不好了。希望好吃嘴儿们在控制自己的同时也能我一起快乐的畅游在 美食 的海洋里呀~

营养高，口感好，做法简单，孩子又爱吃的饼怎么做？

山药酸奶鸡蛋饼大概是那种网红吃法吧，之前从来没见过这种吃法，看着蒸烤完的小蛋糕，简直是''简易版''的网红舒芙蕾！又甜，又软又好看，QQ弹弹，还没有食品添加剂，简直是人间福利呀！对于喜欢吃甜食的，我绝对不会放过它，做法也非常简单！

之前在电视上看过，一个广告是一个蒸蛋糕的广告，好吃，不上火。而今天我教大家的山药酸奶鸡蛋饼，这个小蛋糕就是好吃，不上火。奶味十足，口感也特别绵密，跟蛋糕店的蛋糕没有区别，非常适合女生，还有适合小孩吃。天气越来越热了，小孩子吃什么也比较挑剔，这个不吃那个不吃做什么东西成了妈妈最烦恼的事情，妈妈真是想尽了办法也得不到孩子们的欢心，我在家做了这个饼，小孩抢着吃。

这个饼能促进新陈代谢，小孩吃了它肠胃健康了。女生们也特别爱吃山药酸奶鸡蛋饼，山药酸奶鸡蛋饼不仅能促进新陈代谢，而且对女孩子们健康减肥也是有很大的帮助的。本身山药的热量并不是很高，再加上运动，对减肥，减脂，也有很大的帮助。 我之前多次提到过吃早餐的重要性，今天不多说只是做一下提醒吃早餐，真的很重要，所以大家不要害怕，麻烦早上早起那么几分钟就把早餐给吃了，赶紧起床跟我学起来吧。

【菜名】：山药酸奶鸡蛋饼

【所需食材】：蛋清40克、山药20克、酸奶20克、奶粉20克、玉米淀粉10克、糖5克 ，油。

【烹饪过程】：

1、山药去皮切成小块，上锅蒸15分钟。完全熟透后取出，山药块捣成泥状。在有山药泥的大碗中，加入酸奶、奶粉、淀粉。然后酸奶尽量选择浓稠、无添加的，然后放入碗中备用。

2、拿出一个无水无油的大碗，将蛋清用打蛋器搅拌至出现出泡的状态。

3、出现粗泡后加入1/2的糖，继续打发至蛋清有明显的纹路。

4、分次加入糖，可以提高打发蛋白霜的稳定性。

5、再将翻拌好的糊糊倒回蛋白霜中，继续翻拌，直至粘稠不易滑落的状态

6、做一个装裱袋，将做好的糊糊放入袋子中。

7、锅中刷薄油，将山药糊以圆球状挤入锅中。

8、全程开小火，煎至两面微黄的状态。熟透后取出就可以使用了。

【烹饪窍门】：

1、搅拌奶油的时候切记不可划圈搅拌，一定要选择上下翻拌或者切拌的方式

2、翻拌好的山药糊一定是浓稠的，不能是流动的状态

山药和酸奶能一起吃吗

能吃，不会有什么反应的。酸奶在一定程度上会帮助消化的。这两样东西可别吃多了，都是高热量食物，小心发胖。

热量较低的甜品

一说到“甜品”你会想到什么？高糖、高脂肪、高热量、罪恶？——才不是呢！吃甜品也能不长胖，还能越吃越健康！不信？往下看！

首先，我们选择一些 低热量、高纤维的天然食材为原料

，如山药（57kcal/100g）、南瓜（23kcal/100g）、紫薯（70kcal/100g）和苹果、梨、猕猴桃等水果。由于这些

食材本身具有天然的甜味，所以在制作时可以少加或不加糖。

其次，这些食物含有 丰富的膳食纤维，有助于阻止脂肪吸收、降血脂、降血糖、润肠排毒。

另外，这些食材 加工方法简单，无需烤箱，能够充分保留食材中的绝大多数水分和营养，同时不会使热量升高。

那么小果儿就来带大家做几道好吃不长胖的低热量甜品，做法和食材都很简单，完全0难度！趁着初秋正需滋补的时节，多吃这些甜品，好好给自己的胃口和心情放个假吧～

1

蜜汁南瓜

by 糖小饼

·主料·

南瓜｜300克

银耳｜3朵

·辅料·

白砂糖｜半茶匙

蜂蜜｜1茶匙

冰糖｜4、5粒

盐｜一点点

·做法·

1. 银耳提前泡发，洗净，择去根部。

2.

电高压锅里加少量水，上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味。没有电高压锅的话可以用奶锅或砂锅煮1～2小时。

3. 南瓜去皮去籽，切成等长的长方体。

4. 切好的南瓜条放在盘子里，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一点点盐吊出糖的甜味（盐添加一点点就行了）。

5. 冷水上锅，水开后蒸8～10分钟即可，取出搭配银耳装盘一起吃。特别清肠的一道甜品，没有负担噢～

2

桂花紫薯牛奶羹

by MONICA食尚煮易

·主料·

紫薯 | 2个

纯牛奶 | 250毫升

·辅料·

桂花 | 少许

·做法·

1. 准备食材：牛奶、紫薯、桂花（这个方子是三个人的量，用量可以根据自己的需求增减）。

2. 紫薯洗净去皮，切成片。

3.

紫薯放入微波炉可用的盘子中，表面喷少许清水，高火叮五分钟。（没有微波炉的可以用蒸锅，隔水蒸15分钟左右。）

4. 取出，用叉子试压一下，熟透即可。

5. 倒进搅拌机内，同时加入纯牛奶（喜欢稀一点的可以多加一点牛奶）。

6. 通电，搅打成奶羹。 直至奶羹顺滑，没有颗粒状。

7.

倒进杯子，表面撒些桂花。紫薯本身有甜味，所以不加糖也很好吃，喜甜的可以加少量蜂蜜搅拌均匀。香香甜甜的紫薯牛奶羹，快来一碗吧～

3

蓝莓山药

by 豆包小姐

·主料·

铁棍山药 | 1根

·辅料·

牛奶 | 2~3汤匙

盐 | 1g

蓝莓酱 | 3勺

·做法·

1. 山药洗净上锅蒸。

2. 蒸好的山药去皮，用料理机搅打或用勺子压成泥，然后过筛，这样可以更细腻一些。

3. 过筛的山药泥加入一点牛奶和盐，牛奶加一点使山药泥变顺滑就可以了。喜甜的可以加入一些白砂糖或蜂蜜。

4.

山药泥放模具里做成想要的形状，放冰箱冷藏20分钟，蓝莓果酱两三勺加一两勺水，搅匀淋上去即可。经典的蓝莓山药，有冰淇淋的口感，热量却低很多噢～

4

酸奶水果沙拉

by 红姨食坊

·主料·

橙子 | 1个

苹果 | 1个

梨 | 1/4个

猕猴桃 | 2个

草莓｜4个

（也可以换成喜欢的时令水果）

·辅料·

酸奶 | 适量

苦菊 | 适量

·做法·

1. 把草莓和苦菊先用流动的水冲洗几遍。（流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。）

2. 冲洗完的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。

3. 苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。

4. 猕猴桃 橙子和梨分别去皮，切丁。

5. 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用 。

6. 苦菊铺盘底，所有水果丁摆在上面，再倒入适量酸奶，拌匀即可食用～想要热量更低可以用无糖或脱脂酸奶。

5

山药紫薯甜心

by 米多小鱼

·主料·

山药 | 半根

紫薯 | 1~2个

·配料·

酸奶 | 两大勺

牛奶 | 1勺

·做法·

1. 把山药去皮，切成段。

2. 紫薯洗净后，连皮在小锅中煮至软烂 。

3. 山药在锅中蒸至熟烂，用勺背碾成山药泥。

4. 紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶。 做成细腻的酸奶味紫薯泥。

5. 山药泥中加入两大勺牛奶， 做成细腻的牛奶味山药泥

。（不在意热量的话可以再加入一勺炼乳调味，在意热量就不要放了～）

6. 用一个心形的模具，加入紫薯泥，压紧实，脱模。

再用相同方法做出心形的山药泥，用刮刀把表面刮平。没有模具的话就用手团成团儿就可以吃了～

如果对你有用，希望能采纳！

日本人为什么生吃山药?

主要是因为日本的山药都是经过改良过，能够直接生吃的山药。

日本人吃的山药品种众多，即使是日本人自己也很难给出几个品种的翻译，又因为山药的俗名太多，所以一般认为，日本的山药都是经过改良过，能够直接生吃的山药。

山药去皮后，表面会分泌出一种滑溜溜的液体，磨成泥后，山药泥那种粘稠的质感更加明显，这种物质就叫做黏蛋白。品种不同山药内部含有的水分、淀粉和黏蛋白的成分也不尽相同，所以磨成山药泥后，呈现出来的粘稠度完全不一样。

对中国人来说，粘稠的山药泥会让人难以接受，难以下口，但对于平时就喜欢吃黏糊糊勾芡的日本人来说，山药泥的口味不仅清爽美味，而且那种粘稠的口感让他们十分喜爱。

山药的热量：

其实山药的热量确实不是那种极低的类型，它的热量一般为每一百克含五十六大卡左右的热量，不过它的脂肪含量每一百克中却只含有零点二克。

如果在减肥期间选择食用山药，建议在饭后多做一些运动，比如做做瑜伽或者跑跑步，这样大概二十分钟便可消耗掉吃山药所获得的热量。