每100克普通的面包就含有脂肪量3.29克,相当于266大卡的热量。
如果是一块全麦面包,它的热量就更少了,毕竟全麦面包更为健康,热量大概为90卡左右。面包中还含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙离子、钾离子等矿物质,适量的吃一些面包可以有效的对抗自由基,延缓机体衰老。并且可以促进肠道蠕动、增加新陈代谢。
面包的选购窍门
挑时间:要想吃最新鲜的面包,要在下午去买。尤其是现做的面包,一般都是上午出炉,如果一大早赶去买,反而会买到前一天剩下的。
挑包装:少买散装面包,要买带包装的。散装的看着新鲜,可容易受灰尘、细菌的污染。没有包装,面包的水分也容易流失,对其柔软度、新鲜度都会有影响。带包装的面包水分流失就慢得多,放上几天也会很新鲜。最重要的是,没包装的面包不知道是什么时候生产的,容易买到过期、变质的。
以上内容参考 百度百科-面包
每100克面包含有的热量有300大卡左右,属于高热量的食物,一般可以充当主食。面包烤鸭写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。
一个面包的热量
面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包在温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味、口感都会差很多。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包是高热量碳水化合物食品。
一个面包的热量一般在200卡路里左右。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
相关信息:
通常,我们提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。
有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
不同类型的面包热量各不相同,一片100克的全麦面包的热量是246大卡,一个100克的黄油面包的热量是331大卡,一个100克的牛角面包的热量是378大卡,一个100克的肉松面包的热量是326大卡,一个100克的手撕面包的热量是379大卡。
1、全麦面包
一片100克的全麦面包的热量是246大卡,全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包,仅去掉麸皮,保留小麦大部分营养的面包,属于热量较低的面包,减肥期间可适量食用。
2、黄油面包
一个100克的黄油面包的热量是331大卡,黄油面包是高粉、盐、糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油等制作而成,如使用人造黄油烘焙,则含较多反式脂肪,且热量较高,减肥时不宜常吃。
3、牛角面包
一个100克的牛角面包的热量是378大卡,牛角面包(通常叫可颂或者羊角面包)主要材料有高筋面粉、低筋面粉等,辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等,是一种脂肪含量较高的面包,热量很高,减肥时不宜多食。
4、肉松面包
一个100克的肉松面包的热量是326大卡,肉松面包即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点,减肥期间应尽可能少食。
5、手撕面包
一个100克的手撕面包的热量是379大卡,传统面包的特点是高热量、高钠,并可能含有反式脂肪,减肥时不宜食用。
一百克面包的热量为266大卡。面包在制作过程中加入了高热量的糖、油脂、鸡蛋等物质,属于高热量的碳水化合物食品,吃多了很容易长胖。如果想要吃不胖的话,可以选择全麦面包或者五谷面包。
面包的热量
所谓的面包,就是以黑麦粉、小麦粉为原料,加入水、盐、酵母、鸡蛋、油脂等糅合在一起制成面团坯料,然后用烘、烤、蒸、煎的方式加热出来的食品。
一般部分欧洲国家会将面包当做他们的主食,可实际上面包的热量比较高。如果以面包当作主食的话,就很容易发胖。
一百克面包的热量为266大卡,其热量是比较高的。吃上两个饭碗大小的面包,就相当于一顿正餐人体所需摄入的全部热量。由此可知,面包吃多了是会长胖的。
在制作面包的时候,为了使面包的口感更好,就会在面团中加入鸡蛋、牛奶、糖、盐等高热量的食物,因此,面包的热量也就会比较高。
人们在食用面包的时候,可能会配果酱、奶油、奶酪、黄油等,这样吃面包的热量就更高了,很容易就导致肥胖。如果不想长胖的话,可以选择食用全麦面包、五谷面包;同时也要控制食用面包的量。
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时间:2025-06-12
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