做为调味品适量的吃一些一般是不会影响体重导致发胖的,只是现在市面上的番茄酱添加了很多防腐剂,不适宜多吃,有损健康。
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,是一种富有特色的调味品。番茄酱富含番茄红素外、B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
扩展资料:
番茄酱的功效
1、番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效,是一种优良的抗氧化剂;
2、番茄红素对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;
3、番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;
4、番茄酱适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。但是空腹、急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。
参考资料:番茄酱—百度百科
番茄酱是一种低热量食物。相同重量的番茄酱相当于很多食物来说,其热量都是很低的,吃番茄酱一般不会引起发胖。
番茄酱热量:八十一大卡。
番茄酱的热量是八十一大卡,也就是三百三十八千焦,在同类的食物当中,番茄酱的热量是比较低的,一般情况下不会导致长胖。但是,尽管番茄酱的热量比较低,可是如果每天都吃很多,同样也容易让身体长胖。
番茄酱酸甜适口,作为一种来自西方的调料汁近年来在我国越来越受欢迎。无论是吃薯条还是意大利面亦或是各种酸甜菜肴。番茄酱都是必不可少的绝佳搭配。
番茄酱的用法
1、番茄酱通常用作鱼、肉和其他食物的调味品。是一种能够添加色泽、酸度、新鲜度和香度的调味品。番茄酱还是香港粤菜的一种重要调味料。今天,番茄酱在中国菜中被广泛使用。它起源于粤菜,最早是从西方菜肴中引进的。
2、自从粤菜在九州创造了粤式糖醋汁、西汁、番茄汁、鸳鸯虾肉以来,许多红酸味的菜肴被添加到各种中国的菜肴中。如不能吃醉的福建菜醉排骨、用菊花制作而成的苏州菜菊花鱼,有用回族葡萄制作而成的北京菜葡萄鱼等。
3、上海菜的桃花盘和红云鸡必须调配番茄酱才能达到最佳效果。除此之外,番茄酱做成的意大利面还最适合一般人的胃口,即使不喜欢吃意大利面的人也会喜欢。
番茄酱是以番茄为主要原料制作的一种调料,味道酸甜,清爽香浓,常作为鱼、肉、蔬菜、煲汤等烹饪作料,或用于制作酸甜味的菜肴。
每100克蕃茄酱所含热量约为103大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是胡萝卜素的2倍。
Hela
咖喱味
番茄酱
的
热量
(以100克
可食部分
计)是124大卡(518千焦),在同类食物中单位热量较低。
每100克Hela咖喱味番茄酱的热量约占
中国营养学会
推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
番茄酱的热量就是八十一大卡,也就是三百三十八千焦,在同类的食物当中,番茄酱的热量是比较低的,一般情况下不会导致长胖。
但是,尽管番茄酱的热量比较低,可是如果每天都吃很多,同样也容易让身体长胖。
扩展资料:
番茄酱中有茄红素,B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质,天然果胶。番茄的茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β胡萝卜素的2倍。医学研究发现,番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,且番茄酱比新鲜番茄更容易被人体消化吸收。
参考资料:人民网-番茄炒蛋,竟然也是增肥食品?
相关热词:蕃茄酱热量
时间:2025-07-13
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