茴香饺子馅怎么做好吃_茴香饺子馅怎么做好吃窍门

• 1、猪肉茴香饺子
• 2、茴香馅的饺子怎么做?
• 3、茴香馅的饺子怎么做才好吃?

1、茴香苗摘好洗净水中加入少许面粉将茴香苗浸泡半小时。泡好的茴香苗洗净控干水分。白面和成面团。猪肉馅倒入拌馅子的盆子中；放入盐、花椒粉、味精、鸡精、耗油、姜末搅拌均匀。搅拌好的肉馅最后放入香油。

2、将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿。猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎。

3、鲜茴香摘干净叶子，再去除根部，入清水反复多清洗几遍。洗净后控干水分，再用刀沿着根部切碎，切法跟韭菜是一样的，切好装入大盘子里备用。

4、茴香肉馅饺子 食材：茴香、猪肉 配料：食盐、生抽、香油、葱姜 做法：准备一块肥瘦相间的猪肉，改刀切成小块后，剁成肉馅。

茴香馅的饺子怎么做?

普通难度 茴香馅饺子的做法步骤 1 面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。2 茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。3 葱姜末切好备用。

做馅的时候，一定要选择新鲜的茴香，茴香味道更浓郁，肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。

茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅 准备食材 茴香切成细碎的末。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。香菇泡发后去蒂，然后切成细碎的末。香油用于提香。 炒制鸡蛋 我喜欢比较嫩滑的鸡蛋，因此我一般用中小火慢慢翻炒。

新鲜茴香洗净去除老根部分。切成小粒，加点盐腌制出水。准备好的猪肉泥。加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲。把茴香挤干水份后放入猪肉馅中。

茴香饺子馅的做法：主料：面粉500克、茴香400克。辅料：油4勺、胡椒粉1小勺、盐适量、蚝油1汤勺。步骤：这就是茴香菜，特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子，把蔬菜洗干净控水。洗好的茴香直接切碎。

1、做馅的时候，一定要选择新鲜的茴香，茴香味道更浓郁，肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。

2、茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅 准备食材 茴香切成细碎的末。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。香菇泡发后去蒂，然后切成细碎的末。香油用于提香。 炒制鸡蛋 我喜欢比较嫩滑的鸡蛋，因此我一般用中小火慢慢翻炒。

3、（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）（2）茴香1把、猪肉馅375克 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【作法】面团分小块，擀成饺子皮。