空心菜管切沫炒肉怎么做好吃_炒空心菜管的做法

• 1、好吃的肉末空心菜,你想吃吗?
• 2、空心菜炒肉末怎么做好吃
• 3、怎么炒空心菜才好吃?
• 4、空心菜炒肉片的经典做法?
• 5、空心菜炒肉

1、新鲜空心菜择去老根，黄叶洗干净，茎部用刀面拍扁切成寸段，容易入味减少烹饪时间。五花肉切成米粒状，这种切法比肉泥口感要好吃不碎而且还炒出来还美观好看。蒜头掰开拍扁，这样做更出味红椒切粒备用。

2、如今这个季节空心菜非常多了，买一把回家都能够叶子和梗分离炒着吃。食物：空心菜梗1把、肉沫150克、小米椒3根，蒜4瓣、盐小勺、生抽酱油1勺、木薯淀粉小勺、生抽1勺。作法：第一步空心菜摘去叶子，留嫩梗清洗。

3、空心菜：空心菜性平、味甘；归胃、肠经。空心菜富含维生素、烟酸和蛋白质，脂肪、钙、磷、铁等成分。常吃空心菜能清热解毒、润肠通便、凉血止血、利尿消肿、和胃行气。可主治便秘、口臭、小便不利、尿血、夏季痈肿、龋齿痛等。

4、加入空心菜碎段快速翻炒均匀，淋入1汤匙生抽，按喜好撒入少许鸡精炒匀提鲜调味后即可盛出。“酸豇豆肉末空心菜”就做好了，简单又快手，清脆爽口，肉香十足，端上桌家人老少都喜欢，直接拿来拌饭吃，酸爽特别香。

第一步空心菜摘去叶子，留嫩梗清洗。把菜梗切段儿。猪肉末提早用木薯淀粉生抽酱油腌渍预留。提前准备小米椒，大蒜瓣。小米椒与蒜切碎。炒菜锅热适当油，四成热时，放进肉沫，中火将肉沫煸至水干、吐油。

g、葱花10根据口味添加 制作步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。制作步骤 2 锅热以后倒入油，倒入葱末、蒜片、干辣椒、猪肉末，炒至变色成熟。

空心菜洗净切段，过油后捞出沥干，泡椒切段； 热油锅炒散猪肉馅，放入泡椒、姜、蒜煸炒至汁香； 加入少量水，放入精盐、空心菜、酱油，以小火烧至汤汁快收干，放鸡精调味，撒入葱末，淋入芝麻油即可。

空心菜洗净切成碎丁。锅中放入油，热后放入肉馅炒至变色。放入姜末、蒜末、黄酒翻炒均匀。加入酱油、白糖翻炒均匀。放入空心菜翻炒。放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。

怎么炒空心菜才好吃?

水烫空心菜 用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀。

其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好吃，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。

另外，清炒空心菜不需要过多的水分，尽量控制炒菜的时间，以保持菜肴的清爽口感。最重要的是，新鲜的空心菜和快炒是制作美味清炒空心菜的关键。尽量选择嫩绿色的新鲜空心菜，并确保烹饪时间不过长，以保持菜肴的颜色、口感和营养价值。

准备好原料：空心菜，带叶的。锅热放油。油热倒入蒜粒煸出香味。油温高时倒入空心菜，火大些，炒出来的更好吃！翻炒中。翻炒至8分熟时，放入盐，鸡精等调料。装碗出锅。

炒空心菜的火候非常重要，要掌握好火候才能让空心菜更加美味。一般来说，炒空心菜的火候要快，火要大，这样可以保证空心菜的口感清爽，而且不会过于烂糊。

经常吃空心菜具有降低胆固醇的作用，今天教大家做一道好吃的炒空心菜，有兴趣的赶紧看看。空心菜怎么做食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。

做法：炒锅放油，油温热时放入肉馅翻炒，加生抽、少许老抽、盐调味，待肉馅变色炒散时放蒜末炒出香味。然后放空心菜丁，翻炒均匀，加少许糖、盐调味出锅！如果炒的过程中太干，可放少许水。

第1步、准备食材：牛肉，空心菜，姜，蒜。第2步、牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。第3步、最后放少许油拌匀腌制10分钟。第4步、空心菜摘洗干净备用。第5步、切点姜丝，蒜末。第6步、热锅放油，下蒜末炒香。

把蒜头的皮去除拍碎，锅烧热把油加进去，然后再把蒜头拍碎爆香，加空心菜大火翻炒，等到空心菜断生以后加一些盐调味就可以出锅了，另外准备一个锅子加油，把肉片炒熟，空心菜放进去翻炒均匀就可以了。

1、空心菜炒肉是一道简单易学的家常菜，只需几个简单的步骤就能做出美味可口的菜肴。大家可以根据自己的口味适量调整调料，将它变成自己喜欢的味道。将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀，腌制15分钟。

2、把瘦猪肉切成末； 沙锅内放油，加入肉末煸炒； 再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。

3、放油锅里炸至至金黄，放煮肉的水里泡出虎皮。豆腐乳、糖、生抽、耗油、老抽，姜蒜末。 调成料汁倒入切好的扣肉里翻拌均匀，把肉装到碗里再铺上泡好的菜干淋上料汁，盖上保鲜膜电饭锅蒸1个小时。

4、然后放空心菜丁，翻炒均匀，加少许糖、盐调味出锅！如果炒的过程中太干，可放少许水。/ 空心菜炒肉丝 / 食材：空心菜梗，里脊肉，蒜片少许，料酒，生粉，生抽，盐，味精。

5、将炒锅置火上，放入花生油烧至五成热，下入肉丝滑散，捞出沥油。原锅留油30克，下葱、姜煸出香味，下入肉丝煸炒，加入酱油、料酒，倒入空心菜翻炒，加入精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，装盘即成。