响皮怎么做好吃_响皮的做法大全 视频

• 1、豌豆尖儿响皮汤的做法,豌豆尖儿响皮汤怎么做
• 2、响皮怎么做?
• 3、怎样做响皮?

豌豆尖洗净备用。将姜切片、小葱切成葱花。锅中放少量水，同时可放入姜片和猪油。水开后放入豌豆尖，马上用筷子翻拌烫熟。

清炒豌豆尖 我们首先把豌豆尖洗干净放在一旁，沥干水分备用。锅中烧油，不需要等油太热，我们就可以把豌豆尖直接倒进锅里，加上一点盐快速炒匀，然后再把蒜放进去，稍微再翻炒两下就能够出锅了。

碗豆尖儿洗净放在淡盐水中浸泡10分钟能够让炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。浸泡好了捞起沥干水分备用。蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用。

1、猪皮放入冷水中煮滚取出，待凉处理干净猪皮上的肥油。将小块猪皮放在油纸上，选阴凉的地方晾干。将充分晾干的猪皮收集起来待用。

2、在油锅里炸15秒，炸得金黄起泡，便成了响皮，捞起即可。炸好的猪皮加上配菜和酱汁做成凉拌菜也很美味。

3、主料：响皮（发好的响皮）按量取材、香菜3根、花生（炸熟的）30粒、红油3汤匙、葱花按量取材。辅料：食盐按量取材、味精按量取材、花椒粉或青花椒油按量取材、酱油按量取材、陈醋按量取材、白糖按量取材、姜蒜末适量。

怎样做响皮?

1、猪皮放入冷水中煮滚取出，待凉处理干净猪皮上的肥油。将小块猪皮放在油纸上，选阴凉的地方晾干。将充分晾干的猪皮收集起来待用。

2、在油锅里炸15秒，炸得金黄起泡，便成了响皮，捞起即可。炸好的猪皮加上配菜和酱汁做成凉拌菜也很美味。

3、步骤：将响皮用温水浸泡约2小时，使其变软。青红椒切段，姜切丝备用。锅中加水烧开，倒入响皮焯水，煮至8成熟后捞出沥干水分。锅中倒入适量的食用油，烧热后，放入姜丝爆香。

4、响皮双叫皮肝，是猪肉皮的干制品，选煮过后风干的那种比较好。

5、您好！响皮（皮肚）的做法： 猪皮放入冷水中煮滚取出，待凉处理干净猪皮上的肥油。将处理好的猪皮洗净切成小块控干水分。 将小块猪皮放在油纸上，选阴凉的地方晾干。 将充分晾干的猪皮收集起来待用。