茄子怎么做好吃又简单_五花肉茄子怎么做好吃又简单

• 1、茄子汤怎么做好吃又简单
• 2、怎样做茄子好吃又简单?
• 3、茄子怎么做好吃又简单,茄子的五种家常做法大全
• 4、茄子怎么做好吃家常简单做法

1、食材 主料 冬瓜 200g 茄子 20g 辅料 油 2g 盐 2g 步骤 1锅里放入油，放入冬瓜 2把冬瓜炒一下 3准备茄子 4放入茄子，放入盐 5盖上盖子焖一下 6炒好以后就可以吃了。

2、茄子素汤的做法 1．将茄子去蒂和皮后切成1厘米见方的小块，放入热油锅内炸红捞出；青豆煮熟，番茄去皮切成丁。

3、茄子切成小块，撒一层面粉，加少许盐、南德调味料，搅拌均匀，锅中倒适量油，把搅拌好的茄子倒入锅中小火翻炒至金黄即可。

4、茄子汤是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单。首先，我们需要准备好新鲜的茄子、肉末和一些葱姜蒜等调料。制作茄子汤的步骤如下：首先，将茄子洗净去皮，切成小块，然后放入开水中焯水，使它们变得更加嫩滑。

5、这样的食疗方法可以有很好的抗衰的作用，对于清热解毒有好处，同时也可以有清理肠道的效果，对于滋阴补血有好处的呢。

茄子去蒂洗净，尖椒洗净。将尖椒先切成片，再切成粗一些的丝，将茄丝放在大碗内，加入少许盐，翻拌均匀，腌制10分钟，将茄丝腌制出水。将尖椒去蒂去籽，切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。

红烧茄子。先把茄子洗干净，切成小块，放入少许盐沙沙水分，用适量的生抽、酱油和白醋调成汁，可以放一点白糖。锅里多放点油，油热后，爆香葱姜后倒入茄子，不停翻炒，让茄子表面有点干那种。

【肉末茄子】【制作食材】长茄子，猪瘦肉，生姜，大蒜，食用油，蚝油，生抽，老抽，小葱，小米椒【制作步骤】今天要教大家一道茄子特别简单，但却特别美味的做法，肉末茄子。

1、糖醋茄子 茄子切滚刀块，加少量盐腌一下，蒜切片；锅烧热，放入适量油，放入茄子煸炒。

2、茄子的简单做法有：红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。红烧茄子 材料准备：茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。

3、【肉沫茄子卷】茄子配肉沫本身就非常好吃，这道菜的特点是漂亮，赏心悦目，但是制作起来比较麻烦，适合逢年过节的时候招待客人。肉沫加入姜末，盐，胡椒粉，料酒，半个鸡蛋液搅拌均匀，腌制上10分钟。青红椒切丁备用。

4、茄子切段放入锅中，锅中烧水水开放入茄子蒸熟。蒸茄子的时间，把蒜切末，小米辣切碎，葱切碎。茄子出锅放凉，再撕成小条。茄子加入蒜末、小米辣、香菜、少许少许芝麻油，拌匀即可。

5、第一种：凉拌茄条儿 推荐理由：炎炎夏日就适合吃些清淡败火的菜肴，凉拌茄条儿爽口开胃，口感上乘，很适合现在这个炎热的天气吃，做法也很简单，并不会占用太多的时间。

茄子怎么做好吃家常简单做法

1、茄子去蒂洗净，尖椒洗净。将尖椒先切成片，再切成粗一些的丝，将茄丝放在大碗内，加入少许盐，翻拌均匀，腌制10分钟，将茄丝腌制出水。将尖椒去蒂去籽，切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。

2、做法：茄子洗干净，从中间切成两半，中间切花刀。煎锅上刷上油，茄子的肉面朝上，撒上盐、孜然，煎至茄子皮面变软。翻面再煎。煎到表面金黄，茄子变软熟透，盛出放盘子里。

3、准备茄子 刨去一些少皮 芝麻炒熟 碗中加入生抽，蚝油 少量的糖 去皮的茄子切段再切对半 上碟摆好，面上撒少量盐，加几滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的酱油。

4、方法：1 烧茄子 大蒜切碎，茄子切条；鸡蛋只取蛋白，打散；先将蛋白倒入茄条中，再将淀粉倒入茄条中；边加粉边搅拌，至到茄条上都粘上淀粉。