猪心肺怎么做好吃_猪心肺怎么做好吃能不能治病

• 1、生猪心怎么做好吃
• 2、心肺里面炖什么东西好吃
• 3、麻辣猪心肺怎样做好吃
• 4、猪心肺怎么做好吃

准备材料。先处理猪心，将猪心洗干净用剪刀剪开，去除里面的血块和筋膜，然后再冲洗干净，接下来分切成四小块再切薄片。切好猪心放碗中加入适量盐、葱白、可以适量多加一点料酒。再抓均匀腌制一会备用。

做法一：朱砂煮猪心。取猪心1个，剖开，洗净，将朱砂2克包塞人心腔内，外用细线扎好，放至足量的清水中煮熬。待猪心快煮熟时，少加几块白萝卜同煮。最后酌加细盐、味精、小葱等，以去腥味。

将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。莲子猪心汤 将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。

步骤1将猪心清洗干净，去掉里面的血水，然后切成薄片2将姜洗净，然后切成姜丝待用3将猪心片装进碟子里，放进姜丝，加上淀粉酱油食油糖料酒，然后用手抓匀，静置半个小时，让猪心腌制入味4将腌制。

做法：将猪心洗净、切片、汆水。生地洗净备用；枸杞洗净。净锅上火倒入高汤，下入猪心、生地、枸杞煲至熟，调入盐，撒入葱花即可。

羊杂汤 材料 羊杂半斤，姜，葱，料酒，香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉 做法 羊杂（内有羊心，羊肺，羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。

和雪梨，还有川贝母一起炖汤，养肺效果杠杠的，推荐做法： 川贝雪梨猪肺汤 川贝雪梨猪肺汤是广东省传统的汉族名肴，属于粤菜系。润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。

食材：白萝卜300克、羊肝100克、羊心80克、羊肚50克、羊骨120克、羊肺50克、食盐15克、味精2克、料酒20克、姜15克、花椒2克、葱15克、胡椒粉2克。步骤将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水。

准备一副猪心肺。心肺切块，用清水多清洗几次。洗净的心肺沥干。放入锅中，加入料酒、盐、花椒、姜片同煮。煮十多分钟，心肺变色缩水。捞出放凉。取一部分切块。准备姜蒜葱切细。

猪肺冷水下锅，水开后再煮20分钟。捞起，用剪刀把猪肺上每根肺管都剪开（一定要剪开冲洗，肺管里会有血水，剪开才能洗得到）冲洗干净后切成片 2锅里放油，油热后放入八角，桂皮，生姜，花椒炒出香味后倒入辣椒粉炒匀。

白萝卜猪肺汤 食材用料：完整的猪肺（大概1斤半左右）1个 白萝卜600克相克食物 蜜枣3个 生姜5片相克食物 水适量 菜谱做法：猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。

猪心肺怎么做好吃

1、白萝卜洗净切块 生姜切块备用 猪心肺先用竹签到处插洞挤出血水 切成块加少许盐腌制数分钟 数分钟过后用双手使劲揉捏，再冲水反复工作6次。

2、做法 （1）猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。 （2）雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。 （3）把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲2~3小时，调味供用。

3、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。