猪血怎么做好吃又嫩_猪血怎么蒸好吃又嫩又没有腥味

• 1、猪血怎么做好吃又嫩
• 2、新鲜猪血怎么做好吃又嫩
• 3、猪血和什么菜搭配好吃
• 4、猪血怎么炒好吃又嫩
• 5、猪血怎么做

1、把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。

2、猪血是一种营养丰富的食材，可以与多种食材搭配，以下是一些常见的猪血搭配建议： 猪血豆腐：猪血和豆腐，它们可以一起搭配做成一道美味的菜肴。可以将猪血和豆腐切成小块，加入姜末、蒜末、葱花等调料，烧煮后即可食用。

3、做法：将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。

4、先把猪血切成豆腐块状，用清水浸泡10分钟左右的时间后捞出。把大蒜，姜，葱，清洗干净后，切成小片状，盛放在盘子中。把辣椒去掉根部，清洗干净后，切成小段状，装入盘中。

5、炒猪血：将猪血丝沥水后放入锅中，加入酱油、料酒、盐等一起焖煮，最后翻炒，这样做出的猪血又鲜又嫩，不失为一道美味食材。总而言之，猪血是非常好的食材，只要合适的加工方法，就能制作出各种佳肴。

1、准备好材料，如图示。将鸡蛋放入碗中分解成蛋液，将葱切成备用。这一步是同时放入，不分前后，蛋液加入猪血，加精盐、鸡精、十三香、生抽、植物油，倒入水中，加葱。把所有的配料混合在一起。

2、将买来的猪血块切成5mm薄片，放入锅内焯水后捞出备用。将尖椒洗净后切成斜片，放入盘中备用。锅烧热，倒多一点油，防止猪血粘锅，然后放花椒面、葱姜蒜末炒香。

3、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、干辣椒、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味。当油炒成红色时，加入1杯清水。

1、蒸猪血羹用料： 猪血100g；排骨老汤100g；盐适量；鸡精少许；胡椒粉特别少许；蛋清1个；葱花可选。西洋菜猪血汤用料： 西洋菜(也就是豆瓣菜)适量；猪血；切片瘦肉。炒猪血用料： 猪血克；大蒜瓣；油克；盐克；红辣椒个；蒸鱼油。

2、酸菜炒猪血 材料：猪血300公克、酸菜200公克、大蒜3颗、生姜半根、辣椒2条、太白粉、韭菜、姜一块、盐巴、糖、鸡粉、白醋、米酒、香油、白胡椒粉、辣豆瓣酱。

3、猪血是一种营养丰富的食材，可以与多种食材搭配，以下是一些常见的猪血搭配建议： 猪血豆腐：猪血和豆腐，它们可以一起搭配做成一道美味的菜肴。可以将猪血和豆腐切成小块，加入姜末、蒜末、葱花等调料，烧煮后即可食用。

4、猪血和豆芽菜搭配好吃。豆芽菜猪血汤的做法：取熟猪血300克，用清水洗净，切成块，黄豆芽175克洗净，去根，切成段，生姜适量去皮切片，在炒锅内放油烧热，爆香姜片，放入黄豆芽炒香，加适量清水，开大火烧滚30分钟。

1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、干辣椒、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味。当油炒成红色时，加入1杯清水。

2、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水。

3、先把猪血切成豆腐块状，用清水浸泡10分钟左右的时间后捞出。把大蒜，姜，葱，清洗干净后，切成小片状，盛放在盘子中。把辣椒去掉根部，清洗干净后，切成小段状，装入盘中。

4、新鲜猪血怎么做好吃又嫩1 怒炒猪血肠香辣版本 用料 豆腐块3个；猪血肠2个；花椒（青椒）3只；土豆小小一块；花椒面两勺；辣味料1勺2勺；盐两勺 做法 切猪血，切好，然后放油起锅。

5、猪血和水配好，放点盐，混合均匀，等待凝固即可。凝固好的猪血切片，韭菜切长段。锅里放水，将猪血片放进去，煮开后撇去浮沫，将猪血捞出来沥干水。

1、猪血切块，放入锅中，加水和料酒煮1-2分钟，沥干水。锅中加油，将姜末、蒜末、干辣椒、花椒、泡椒炒香，加适量酱油和豆瓣炒出香味。加水，开锅后放入猪血大火烧3分钟。

2、将血液泡沫拍打在表面，然后倒入另一个盆中，观察血迹。加多少水就加多少血。猪血在这里叫猪红。在我的记忆里，每年都是杀猪的时候，家里总是用一个大碗来采集猪血，然后加入适量的盐把血凝固，然后切成块，炖或炸。

3、先把猪血切成豆腐块状，用清水浸泡10分钟左右的时间后捞出。把大蒜，姜，葱，清洗干净后，切成小片状，盛放在盘子中。把辣椒去掉根部，清洗干净后，切成小段状，装入盘中。