粉肠怎么做又嫩又好吃_粉肠怎么做又嫩又好吃蒸煮多久

• 1、粉肠怎么做好吃放什么佐料
• 2、粉肠怎么煮又嫩又好吃
• 3、粉肠怎么做好吃,要翻洗吗
• 4、粉肠怎么做又嫩又好吃
• 5、粉肠怎么炒又嫩又好吃

红葱头、大蒜子、猪肉、猪肝、猪筒骨，粉肠，青菜，生粉、鸡精、味精、盐、原味汤粉王（鸡太郎）调料：乙基麦芽酚、肉制品增香剂、芹菜切细。

准备材料：猪粉肠、沙姜、大蒜、蚝油、生抽、盐等。沙姜大蒜洗干净拍碎剁碎备用。粉肠洗一下切小段备用。切碎的沙姜和蒜末加入适量盐和花生油搅拌均匀。煮沸后闻到香味将火调小。

粉肠做粉肠鸭血汤好喝，做法如下：主料：猪肠700克、猪血250克。辅料：盐2勺、茴香2个、香叶2张、桂皮少许、葱2根、姜3片、料酒3勺。步骤：小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。准备好香料。

把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸出来冷凉后﹐切成1cm 厚的圆形﹐蘸佐料酱。二：广式粉肠制作方法 配方 【主料】：猪肥瘦肉5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。

主料：绿豆淀粉200g、水200g、五花肉馅500g、盐适量、味精少许、香油适量、葱姜汁适量、鸡精适量、肠衣适量、白糖少许。除糖以外全部放在一起，搅拌均匀。

粉肠怎么煮又嫩又好吃

步骤：小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。准备好香料。小肠放入砂锅加水和香料大火煮。煮开后加料酒，改小火煮1小时45分钟。煮好后切段。猪血切块，放入清水中。

将所有的食材都准备好，买回家的猪粉肠，要先清洗干净。先放入1勺盐抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水冲洗干净。记得上面的油脂不要去得太干净了，要留下一部分，这样吃起来才更香。

沙姜大蒜洗干净拍碎剁碎备用。粉肠洗一下切小段备用。切碎的沙姜和蒜末加入适量盐和花生油搅拌均匀。煮沸后闻到香味将火调小。倒入粉肠不要盖上锅盖，小火开盖焖个两分钟然后翻面继续两分钟。

用适量白醋和水浸肠子15分钟。（白醋具有清洁、辟腥、消毒作用）用手揉搓猪粉肠，再把肠子对着水龙头冲洗，然后把肠子的一头套住水龙头（就好象水管套着水龙头一样）开大水冲洗肠子里面。

要翻洗，粉肠做法一，卤粉肠 材料 粉肠1挂，姜1块，香菜少许，酒1大匙，酱油1/2杯 做法 )将粉肠切成25公分的长段，放在水龙头下面，用小水流慢慢冲干净后沥干水份备用。)姜切小片、香菜切小段备用。

将所有的食材都准备好，买回家的猪粉肠，要先清洗干净。先放入1勺盐抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水冲洗干净。记得上面的油脂不要去得太干净了，要留下一部分，这样吃起来才更香。

【制做】：我们要准备适当粉肠，随后先用冷水，给它清洗几次，把粉肠表层黏液洗去部分。冷水简易清理后的粉肠，大家还需要往里添加少量的食用盐，及其少量的小麦面粉，并再度对它进行抓揉。

1、沙姜大蒜洗干净拍碎剁碎备用。粉肠洗一下切小段备用。切碎的沙姜和蒜末加入适量盐和花生油搅拌均匀。煮沸后闻到香味将火调小。倒入粉肠不要盖上锅盖，小火开盖焖个两分钟然后翻面继续两分钟。

2、粉肠这样做又嫩又好吃：首先我们要准备适量粉肠，然后先用清水，给它冲洗几遍，把粉肠表面粘液洗掉一部分。清水简单清洗后的粉肠，我们还要往里面加入少许的食盐，以及适量的面粉，并再次对其进行抓揉。

3、步骤：小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。准备好香料。小肠放入砂锅加水和香料大火煮。煮开后加料酒，改小火煮1小时45分钟。煮好后切段。猪血切块，放入清水中。

4、把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面。

1、食材准备 洗好的粉肠用生粉，酱油，油腌一下，炒的时候能锁住水份 热好油锅，倒入红椒子姜炒出香味 然后把红椒子姜赶一边再倒入粉肠 大火爆炒，不用加水。

2、猪粉肠先洗干净，两头用牙签扎紧，避免漏粉，粉是很好吃的。洗净后可以先放高压锅，放水淹没，水中撒盐，胡椒粉，开煮饭档弄熟。

3、酸菜等材料切好备用。猪粉肠放高压锅压上15分钟，切段。下姜蒜炒香。然后加酸菜辣椒炒香继续加入一勺拌饭酱。最后倒入猪粉肠，再加入少许酱油炒香就好。

4、食材：粉肠500克，香芹200克，生姜一小块，大蒜三粒，葱两根，食盐适量，花生油适量，白酒少量，生抽适量，耗油适量，淀粉3大勺，生粉一勺。

5、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。2．沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。4．尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。

6、炒至辣椒断生加入生抽即可。粉肠就是猪小肠要怎么炒才跟得上饭店里一样 脆， ，嫩 加一点淀粉过油。叫脆皮肥肠。