红烧猪蹄里面加啥素菜好吃_猪蹄与啥红烧是绝配

• 1、红烧猪蹄可以加什么配菜
• 2、红烧猪蹄怎么做好吃
• 3、红烧猪蹄放什么配菜
• 4、晚上吃红烧猪脚配点什么蔬菜最佳
• 5、猪蹄适合什么菜一起烧
• 6、红烧猪蹄里面放啥配菜

可以放莲藕，冬瓜，洋葱，冻豆腐，海带根，土豆，西兰花，即可以去油腻，还可以软化血管，延缓衰老。拓展：红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。

红烧猪蹄里面可以放萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，肥而不腻，软糯有弹性，有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2两个小时，时间越长肉越烂，口感也越好，用高压锅的话时间会稍微短一点。

红烧猪脚能够放莲藕，冬瓜，圆葱，冻豆腐，海带根，马铃薯，西蓝花，即能够去油腻感，还很好吃。红烧猪脚作法 红烧猪脚是一道传统式特色美食，在四川菜或粤菜馆中较著名。

葱切断，姜切片，猪蹄切段后洗净。2将猪蹄放入热开水中焯一下，煮出血末后捞出。如果猪脚上有未除干净的毛，此时可以用镊子拔出。3锅中放油，烧热后加葱姜和花椒爆香，然后将猪蹄放入翻炒。

把姜切成厚片、大葱切成段、胡萝卜切滚刀块放在一旁备用。

加入适量开水和土豆再次烧开锅。然后转入高压锅压35-45分钟。软烂程度根据个人口感而定。步骤step 11 关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。

红烧猪蹄怎么做好吃

用小火将白砂糖炒至红褐色（白砂糖变成红褐色并不断冒泡时最佳），如果炒成黑色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多少来定，白砂糖太少上色不足，太多上色太深。

把猪蹄切块。 冷水下锅，放入葱、姜、料酒，焯出浮沫后捞出。 冰糖凉油放入锅中，小火炒化，大泡转小泡时，加入猪蹄，翻炒均匀。 加入姜、蒜、干辣椒、八角一粒、桂皮一小块，共同炒香。

红烧猪蹄的做法 步骤step 1 蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟 步骤step 2 准备红烧主要的香料和作料，家常菜红烧菜并不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。

可以放莲藕，冬瓜，洋葱，冻豆腐，海带根，土豆，西兰花，既可以去油腻，还可以软化血管，延缓衰老。红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。

红烧猪蹄里面可以放萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，肥而不腻，软糯有弹性，有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2两个小时，时间越长肉越烂，口感也越好，用高压锅的话时间会稍微短一点。

红烧猪脚能够放莲藕，冬瓜，圆葱，冻豆腐，海带根，马铃薯，西蓝花，即能够去油腻感，还很好吃。红烧猪脚作法 红烧猪脚是一道传统式特色美食，在四川菜或粤菜馆中较著名。

一般可以放，莲藕，冬瓜，洋葱，冻豆腐，海带根，土豆，西兰花，即可以去油腻，还可以软化血管，延缓衰老。。

红烧猪脚加什么菜好吃 能够放连藕，东瓜，圆葱，冻豆腐，海带根，马铃薯，西蓝花，即能够去油腻感，还能够清理血管垃圾，防衰老。

1、可以放莲藕，冬瓜，洋葱，冻豆腐，海带根，土豆，西兰花，既可以去油腻，还可以软化血管，延缓衰老。红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。

2、红烧猪蹄里面可以放萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，肥而不腻，软糯有弹性，有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2两个小时，时间越长肉越烂，口感也越好，用高压锅的话时间会稍微短一点。

3、而在配菜方面，也可以选择放一些蘑菇、青椒、洋葱等，这些配菜不仅能够中和猪蹄的油腻感，同时还能够为整个菜肴增添口感。总体来说，猪蹄搭配什么菜是一个很有趣的问题。不同的搭配方法可以产生不同的口感体验。

4、适合红烧猪蹄的蔬菜介绍 红烧猪蹄可以放在萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜，猪蹄富含胶原蛋白，脂肪而不油腻，软糯而有弹性，具有美容功效。红烧猪蹄一般要炖1-2小时。时间越长，肉越烂，味道越好。

5、红烧猪脚能够放莲藕，冬瓜，圆葱，冻豆腐，海带根，马铃薯，西蓝花，即能够去油腻感，还很好吃。红烧猪脚作法 红烧猪脚是一道传统式特色美食，在四川菜或粤菜馆中较著名。

6、红烧猪蹄配萝卜好吃，具体的做法如下：主料：猪蹄500g、胡萝卜1根、黄豆200g。辅料：食盐适量、酱油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。黄豆提前泡好。猪蹄用清水泡去血，泡完后再洗一下。

1、土豆炖猪蹄 材料：猪蹄一只600克，土豆300克，八角1枚，生抽适量，老抽适量，盐适量，蚝油适量，花生油适量。做法：猪蹄切好，洗净，焯水待用。土豆去皮，切大块待用。

2、花生炖猪蹄：花生富含维生素和矿物质，与猪蹄一起炖煮，可以增加汤汁的香味，同时增强营养价值。具体做法是，将猪蹄洗净切块，与花生一起放入锅中炖煮，再加入适量的调味料和香料，如八角、香叶等。

3、猪脚可以和很多菜品进行搭配，比如山药、海带、莲藕、萝卜、土豆等。有的可以用于清炖，有的适宜红烧。

4、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香(少量)、八角(少量)、白糖、盐、味精。

5、烹饪猪蹄时的食材相对是比较固定的，比如说我们常见的黄豆、白萝卜、冬瓜、海带、干虹豆、香菇以及藕块等都是非常适合和猪蹄一起炖煮的。

6、玉米 炖猪蹄搭配玉米非常不错。玉米的甜味和猪蹄的鲜美口感相互呼应，也更能吸收猪蹄的汤汁，增加食材的美味程度。同时，玉米富含碳水化合物、蛋白质、营养物质，对于增加身体的能量和帮助消化都非常有帮助。

1、可以放莲藕，冬瓜，洋葱，冻豆腐，海带根，土豆，西兰花，既可以去油腻，还可以软化血管，延缓衰老。红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。

2、红烧猪蹄里面可以放萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，肥而不腻，软糯有弹性，有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2两个小时，时间越长肉越烂，口感也越好，用高压锅的话时间会稍微短一点。

3、猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤炒糖色。

4、胡萝卜：胡萝卜有地下“小人参”之称。具有美容、预防癌症、治疗贫血、高血压、感冒、便秘、健胃。胡萝卜中含丰富的胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。