烟熏肉怎么做好吃_重庆烟熏肉怎么做好吃

• 1、四川烟熏肉怎么做好吃
• 2、熏肉怎么做好吃
• 3、熏肉怎么做好吃又简单的方法
• 4、烟熏肉怎么炒好吃?
• 5、湖南熏肉的吃法

起油锅，六成热。把肉倒进油锅，大火翻炒。放上一点点盐。不需要太多，因为烟熏肉本身就是咸的，这一点很重要。放上少许的白酒，去除肉中的烟熏味道。根据个人口味放点蚝油酱，辣酱等调味酱，继续翻炒。

五花肉一小块 花椒适量 八角适量 三奈适量 酱油适量 白糖适量 醋适量 味精适量 凉拌熏肉的做法 步骤1 将肉切成小块。肥瘦可连在一起。步骤2 锅内放油，把肉爆一下。如果肥肉多，可以少放点油。

再重复以上操作，直到肉的颜色变成自己觉得满意为止。 将熏制好的猪肉晾凉，切片码入盘中即可食用。也可以配上自己喜欢的食材一起炒来热食也不错。 加了红曲粉煮好的肉颜色很鲜艳，熏的时候更容易上色。

烟熏料：大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺 制作过程：选取带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉，切成大小适宜的长条块状。

熏肉怎么做好吃

熏肉切薄片，水浸泡半小时。起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒，略滴酱油。入辣椒片片，略调盐、糖，大火炒至辣椒断生即可。

五花肉一小块 花椒适量 八角适量 三奈适量 酱油适量 白糖适量 醋适量 味精适量 凉拌熏肉的做法 步骤1 将肉切成小块。肥瘦可连在一起。步骤2 锅内放油，把肉爆一下。如果肥肉多，可以少放点油。

熏肉怎么做好吃2 熏肉炒韭苔的做法 材料：熏肉，蒜薹，生姜末，酱油，辣椒，盐，糖。

熏肉怎么做好吃又简单的方法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？三只猫咪uQ 2023-11-16 · 贡献了超过133个回答 关注 将猪肉洗净切成适当大小的块状。

先将猪肉冷水浸泡30分钟至1小时，扔掉泡水的水分。 准备干净的容器，将肉放入容器中，加入盐、糖和黑胡椒，均匀地涂抹在肉上。

五花肉切大块儿温水洗净。放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备好。

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五花肉切大块儿温水洗净。放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备好。

大饼250克 鸡蛋2个 熏肉适量 洋葱适量 色拉油适量 姜少许 酱油少许 盐少许 鸡精少许 豆瓣少许 蒜2瓣 炒饼的做法 步骤1 大饼切成细丝，备用。步骤2 圆白菜、洋葱洗净切丝、蒜切片、姜切碎、熏肉切丝，备用。

熏肉做菜好吃方法一：熏肉炒蒜苔 主料：熏肉500g，蒜苔600g，大葱一根，姜几片，大蒜5粒。食谱做法 将熏肉洗净，注意多洗几次把上面粘的灰去掉。把熏肉切成薄片，其它作料也切好备用，蒜苔切成段。

起油锅，六成热。把肉倒进油锅，大火翻炒。放上一点点盐。不需要太多，因为烟熏肉本身就是咸的，这一点很重要。放上少许的白酒，去除肉中的烟熏味道。根据个人口味放点蚝油酱，辣酱等调味酱，继续翻炒。

制作方法： (1)把烟熏肉刷洗干净后切成薄片，鲜金针摘去蒂头后洗净，红辣椒去头剖开切片，葱切成3厘米段。 (2)将金针、烟熏肉分别放入热水略煮、捞出沥干备用。

[青椒炒烟熏腊肉]~需要食材~：主料：烟熏腊肉1块 配料：青辣椒3个、干辣椒2个、食用油适量 ———开始制作——步骤把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。

菜花切开洗净，用开水煮大概5分钟，腊肉，香芹，蒜头也切碎备用。热镬下油，爆香蒜头，辣椒干，香芹，然后放腊肉煸炒，最后放菜花炒，落少许蚝油，盖上镬盖一分钟，收干水就可以起镬了。

烟熏15-20天，就可以了。（8）烟熏后的腊肉有人用清水洗一下，然后晾干，这样腌制就好看一点，不洗的话，就是黑的。（9）腊肉吃法很多，可以蒸可以炒，蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。

做法 熏肉切薄片，水浸泡半小时。起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒，略滴酱油。入辣椒片片，略调盐、糖，大火炒至辣椒断生即可。

小炒湖南腊肉的做法 主料；腊牛肉250克、红尖椒100克。辅料；大蒜3瓣、生姜30克、香菜30克、生抽5毫升、食用油20毫升。步骤将腊牛肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水烧煮，煮大约8分钟。

腊肉味道醇香、肥不腻口，春天适合搭配时令食材春笋一起炒，色香味俱全，吃起来咸中带香、爽口解腻，非常有助于下饭。