豌豆热量:每100克干豌豆所含有的热量为为313大卡,一盘干豌豆大约为400克,其所含有的热量为1252大卡,需要我们爬楼梯160分钟才能将这些热量消耗掉。接下来我们再看鲜品。每100克的鲜豌豆所含有的热量为105大卡。
豌豆的热量还是比较高的,干豌豆不用说,100克含有313大卡的热量,这个数值和很多的高热量食物可以一比高下了。而鲜豌豆的热量也不低,只比我们吃100克的米饭低一点点,和其他的蔬菜水果相比较的话,还是略微有点高的。
减肥期间可以吃豌豆吗:
对于减肥的人群来说,最好还是应该少吃一些豌豆的。因为豌豆虽然是属于豆类蔬菜,但是它的热量还是比较高的,它的热量主要是来自于碳水化合物以及蛋白质,这些物质为我们提供营养的同时,也会导致我们摄入的热量过高。
因此对于减肥人士,最好是少吃一些豌豆为好。建议大家,平时在烹饪的时候,如果选择的是干豌豆的话,最好是要将豌豆事先浸泡一下,而且一般豌豆仅仅是作为点缀之用的,最好是用一小把就可以了。
100g豌豆中含有能量313大卡,属于高能量食物,因此,豌豆虽好吃,但是不能食用过多,否则容易引起肥胖。
豌豆可生吃,也可熟吃,生吃的豌豆不容易消化,生吃豌豆建议少量品尝即可。而熟吃的豌豆含有的能量很大,很容易被消化吸收,熟豌豆一次食用50~100g即可,不宜食用过多。
豌豆选购注意事项
1、看颜色:我们在购买豌豆时,可以剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色。
2、捏硬度:一般新鲜的豌豆是捏不开的。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。
3、听声音:豌豆选购时,应看能不能把豆荚弄得沙沙作响,有响就证明够新鲜。
以上内容参考 百度百科-豌豆
一般情况下,豌豆中所含的热量是每100克含313大卡。而且豌豆中的淀粉膳食纤维的含量都比较高,属于高热的食物。
鲜豌豆的营养丰富,每100克含蛋白质7.2克,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍,还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
豌豆的选购技巧
1、看豌豆的颜色:剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色。
2、捏捏豌豆的硬度:老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。
以上内容参考 百度百科-豌豆
豌豆的热量并不高,每100克豌豆中只含有100大卡左右的热量,它也叫做青小豆。它是一种营养价值非常丰富的豆类,里面含丰富的蛋白质、碳水化合物和叶酸。
豌豆的功效:
1、抗菌消炎
豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。
2、通利大肠
豌豆中含有大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。
3、保护视力
豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经,促进视网膜上的视紫质再生,可防重度近视,视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。
4、美容养颜
《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。因为豌豆中富含维生素A原,维生素A原在人体内可以转化为维生素A,具有调节皮肤新陈代谢的作用,润泽皮肤。
5、减肥瘦身
豌豆营养丰富,每100g中含有7.2g蛋白质,热量80千卡,糖量低,却含有高纤维、水溶性纤维等大量膳纤维,高纤维食物容易使人产生饱腹感,人不容易感到饥饿,对想要减肥的人来说豌豆是很不错的选择。
扩展资料:
注意事项:
不宜同食:
豌豆+蕨菜:会降低营养豌豆是一种营养价值很高的食物,含铜、铬等微量元素较多;而蕨菜营养丰富,富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效;但是两者不宜一起食用,虽然两个食物有营养价值都很丰富,但搭配食用会降低食物的营养。
适宜和禁忌:
适宜:乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐者等
豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。适用于脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等患者,有一定的食疗作用。
禁忌:尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎患者等等
1、豌豆粒多吃会腹胀,易产气,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用;
2、此外,糖尿病患者、消化不良者也要慎食。
参考资料来源:百度百科-豌豆
参考资料来源:人民网-四招判断食物热量高低
参考资料来源:人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效
豌豆大家应该都是很熟悉吧,它是一种很常见的蔬菜了,也是大家都很喜欢吃的吧,它的营养价值很高,而且它的食疗功效也是很多的,能够很好的调理身体,豌豆中还含有很丰富的粗纤维,能够很好的促进肠道的蠕动,预防便秘的现象,还能够很好大家减肥哦,下面我们看看豌豆的热量。
在平时的饮食中应该都会经常吃一些豌豆吧,豌豆的味道是很好的,它的吃法也是很多的,很多人都喜欢吃豌豆吧,那么大家了解豌豆的热量吗,下面我们看看豌豆的热量以及它的功效。
豌豆热量313卡100克!如果是鲜的的话就是一半的热量。150卡。但是不管是干的还是鲜的,因为豌豆属于淀粉质。和米饭的性质是一样的。
食疗功效
豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
调和脾胃
用于脾虚气弱,或吐泻脾胃不和。
通利大肠
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
抗菌消炎
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
调颜养身
《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
乳汁不通
产后乳汁不下;烦热口渴。
民间偏方
将豌豆苗,洗净捣烂,榨取汁液,每次饮50mL,一日两次,可辅助治疗高血压、冠心病。
将鲜豌豆200g煮烂,捣成泥,与炒熟的核桃仁200g,加水200mL,煮沸,每次吃50mL,温服,一日两次,能治小儿、老人便秘。豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素,有清肠作用,可以防治便秘。为防止叶酸缺乏,豌豆是孕妇不可忽视的食物。
对于豌豆的热量大家应该知道了吧,豌豆的热量不是很高哦,很适合在平时食用哦,大家都应该多吃一些豌豆,毕竟它的功效是很多的,对我们的身体也是很好的,特别是对女性朋友,能够很好的下奶,还能够调理女性的身体。
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时间:2025-06-12
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