南瓜丝怎么炒好吃_清炒南瓜丝怎么炒好吃

• 1、酸辣南瓜丝应该怎么做?
• 2、怎么炒嫩南瓜不出水
• 3、南瓜丝怎么炒好吃又简单
• 4、小南瓜怎么做好吃?

嫩南瓜用刀薄薄的削去表皮，用勺子刮去瓤，擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）。

原料：南瓜1段，青椒1个，油、盐、鸡精适量。准备工作：南瓜去皮切细丝，青椒切丝。做法步骤：锅放油烧热后下入青椒丝翻炒，再下南瓜丝炒至变软，放盐和鸡精炒匀起锅。

酸辣南瓜丝准备一节嫩南瓜，先切成薄片再切成细丝，切好以后用清水浸泡干净，去除表层的黏液，再切一点青红椒丝用来搭配颜色。做酸辣类的东西，自然少不了葱、姜、干辣椒，一样都来点。

南瓜作用如下：控制血糖、降胆固醇、保护视力。南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

做法：起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉，放南瓜丝大火爆炒至断生，加适量盐调味起锅。酸辣南瓜丝原料：嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。

做法：起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉，放南瓜丝大火爆炒至断生，加适量盐调味起锅。酸辣南瓜丝 原料：嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。

南瓜去皮切成长条状。在平底锅中放入适量油，开火，油烧热后放入肉片炒香。然后放入葱和蒜爆香。

准备把嫩南瓜丝用清水泡10分钟，这样能让南瓜丝变得脆爽可口，喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡做法起炒锅先把干辣椒段葱花姜丝和蒜末煸香，放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒，大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。

如果您正在寻找简单又美味的南瓜炒菜做法，那么您可以尝试以下方法：首先将嫩南瓜剥皮、去籽、切成小块，然后将锅置于炉火上，放入少量油烧热，再放入南瓜块炒至变软，最后加适量盐巴、鸡精、胡椒粉和葱花等调味料即可。

嫩南瓜洗净，去瓤。切片。 热锅凉油，油热了一后，下葱、姜、蒜、干辣椒 干花椒爆香。 下入南瓜翻炒。炒软了盐、鸡粉调味。就可以出锅装盘啦。

准备制作：洗净之后把南瓜切丝，切的不要太厚也不要太薄，太薄的话容易断。辣椒和葱也切好备用(这个清炒不放辣椒也好吃)。

首先锅内放入适量食用油，放入蒜片爆香。 然后倒入南瓜丝，辣椒丝，大火翻炒。 加入食盐，胡椒粉，生抽，继续大火翻炒。 等快熟的时候放入蚝油，鸡精，炒制熟透就可以出锅了。

青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

辣椒和葱也切好备用(这个清炒不放辣椒也好吃)。[炒菜]：热锅冷油，油热之后放入南瓜丝翻炒 南瓜丝翻炒过程中会有一些水分出来，之后把辣椒放入。加入食盐和生抽，生抽不需要太多，适当一点就行。

步骤：土生土长的嫩南瓜的。如下图所示。洗净刨丝或切丝都可以的。如下图所示。水开放入南瓜丝烫熟。如下图所示。捞出装入盘子里。如下图所示。生抽2勺加一点细砂糖和2勺清水煮沸。如下图所示。

清炒南瓜丝的做法一 原料：南瓜1段，青椒1个，油、盐、鸡精适量。准备工作：南瓜去皮切细丝，青椒切丝。做法步骤：锅放油烧热后下入青椒丝翻炒，再下南瓜丝炒至变软，放盐和鸡精炒匀起锅。

炒嫩南瓜丝的做法： 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝； 将青、红椒去蒂、去籽切丝； 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。

1、香葱炒小南瓜 用料：小南瓜1只、小香适量、盐适量、油少许 做法：选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了 南瓜洗净刨取外皮切成薄片。

2、嫩南瓜炒鸡蛋 原料：嫩南瓜300克，鸡蛋2个，盐适量。准备：鸡蛋打到碗里再加适量盐打散，嫩南瓜切片。做法：起炒锅先把鸡蛋炒至成型后盛出，再把南瓜片炒至断生，加盐调味后倒入炒好的鸡蛋，翻匀出锅。

3、南瓜切成小块，锅中蒸到熟。 南瓜压烂压成泥，加入适量的白糖和糯米粉一起搓揉至黄色。 揉好的南瓜面团，分成一份份小面团，然后压扁成饼状。 做好的南瓜饼下入锅中煎到两面微焦。