玉木耳怎么做好吃_玉木耳怎么做好吃能煲汤吃

• 1、玉木耳的食用方法
• 2、玉木耳的做法大全
• 3、白玉木耳的作用与做法
• 4、玉木耳怎么做好吃

1、凉拌玉木耳 做法：锅中放入开水，加入木耳烧开水15秒，乘冷水，沥干水，加入小米椒、大蒜5颗、葱1片、生黄豆2颗、香菜1茶匙、香油4颗、醋半茶匙、糖2茶匙、盐适量。

2、用清水洗一遍后放深碗中，加入温开水浸泡约1小时。泡发好的玉木耳，摘洗干净后下开水锅中，煮熟后捞起来控干水分。香菜，香葱，大蒜，小米椒，全部洗净后切碎末。控干水分的玉木耳，倒入碗中，加盐拌匀。

3、玉木耳的食用方法：（1）准备好玉木耳。（2）凉水泡发8小时以上，开水煮5分钟后捞出，晾凉切宽条。（3）生蒜汆烫一下切末，少许生抽，醋少许，挤一些柠檬汁，小茶匙糖即可。

玉木耳的做法大全

1、凉拌玉木耳 做法：锅中放入开水，加入木耳烧开水15秒，乘冷水，沥干水，加入小米椒、大蒜5颗、葱1片、生黄豆2颗、香菜1茶匙、香油4颗、醋半茶匙、糖2茶匙、盐适量。

2、用清水洗一遍后放深碗中，加入温开水浸泡约1小时。泡发好的玉木耳，摘洗干净后下开水锅中，煮熟后捞起来控干水分。香菜，香葱，大蒜，小米椒，全部洗净后切碎末。控干水分的玉木耳，倒入碗中，加盐拌匀。

3、玉木耳可以做凉拌玉木耳、山药清炒玉木耳、玉木耳炒肉、玉木耳炒鸡蛋、洋葱木耳、香菜玉木耳等，以下是玉木耳炒肉的做法：食材：玉木耳一把、猪肉100克、青红辣椒各两个、油适量、盐适量、蒜末适量、酱油一勺、料酒一勺。

4、木耳红枣汤 食材：木耳10克，红枣10枚。做法：将玉木耳用冷水泡开，洗净；红枣去核待用；锅内加水适量，放入玉木耳和红枣，煮30分钟即可。木耳炒肉 将葱洗净切段，青红辣椒洗净切片。

5、首先，使用玉木耳前需要将其泡发。将干燥的玉木耳放入清水中浸泡，泡发时间一般为30分钟至1小时，直至变软。泡发后的玉木耳需要用手轻轻撕成小片，去除硬质部分。其次，可以将泡发好的玉木耳与其他食材一同炖汤。

6、玉木耳的食用方法：（1）准备好玉木耳。（2）凉水泡发8小时以上，开水煮5分钟后捞出，晾凉切宽条。（3）生蒜汆烫一下切末，少许生抽，醋少许，挤一些柠檬汁，小茶匙糖即可。

1、用清水洗一遍后放深碗中，加入温开水浸泡约1小时。泡发好的玉木耳，摘洗干净后下开水锅中，煮熟后捞起来控干水分。香菜，香葱，大蒜，小米椒，全部洗净后切碎末。控干水分的玉木耳，倒入碗中，加盐拌匀。

2、步骤：玉木耳准备好。所有佐料准备好。玉木耳要提前用温水泡半个小时，然后放入锅中煮开，捞出来排入凉水中。玉木耳比较干净，蒂也不多，将底部带黑色的部分摘掉即可。

3、功效：补养肺肾，适合夜尿频多的人群。银耳煲鸡 材料：干银耳20克，乌鸡半只，枸杞一小把，大枣二三枚，食盐少量。

洁白无瑕的白木耳，模样真是漂亮呢，品质特别好，几乎没有根，叶片肥厚，都是整个整个的很完整。玉木耳要提前用温水泡半个小时，然后放入锅中煮开，捞出来排入凉水中。

凉拌玉木耳 做法：锅里放开水放入玉木耳焯开水15秒，乘出过凉水，水沥干，放入小米椒、5个大蒜、1瓣小葱、2根生抽、1勺香菜、4根香油 、半勺陈醋、2勺白糖、适量盐即可。

玉木耳可以以多种方式食用。首先，玉木耳可以作为凉拌菜食用。将玉木耳泡发后，加入蒜末、辣椒、酱油、醋等调味料拌匀即可。这种做法既简单又清爽，非常适合夏季消暑。其次，玉木耳也可以用来炒菜或炖汤。

用清水洗一遍后放深碗中，加入温开水浸泡约1小时。泡发好的玉木耳，摘洗干净后下开水锅中，煮熟后捞起来控干水分。香菜，香葱，大蒜，小米椒，全部洗净后切碎末。控干水分的玉木耳，倒入碗中，加盐拌匀。