柴鸡怎么炖好吃_柴鸡怎么炖好吃汤好喝

• 1、清炖柴鸡怎么炖好吃汤好喝
• 2、香菇炖柴鸡怎么做
• 3、柴鸡怎么炖才能炖烂?
• 4、柴鸡炖白萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
• 5、柴鸡怎样煲汤好吃
• 6、柴鸡怎么炖好吃

1、第1步、土鸡洗净。第2步、剁成块后焯水。第3步、锅里不放油，直接将焯水的鸡块放入锅内翻炒。水分炒干后放大葱段，生姜块，草果和白酒翻炒。第4步、加入清水，烧开。第5步、鸡肉和汤倒入汤煲中。

2、炖鸡汤好吃又简单的做法如下买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。

3、柴鸡 1只 清汤鸡块的做法 将整鸡洗净，斩成小件，焯水备用。请点击输入图片描述 锅中放底油，放姜片，将焯好的鸡块放入锅中炒10分钟。请点击输入图片描述 加水、葱段，大火煮15分钟至汤白，再关小火煮1小时即可。

4、炖至鸡肉入味后转的火收汤，浓后加味精出锅即可 基本材料 母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克。制法 将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

香菇炖柴鸡怎么做

主料：柴鸡1只、香菇100克。辅料：油、盐、大葱、姜、料酒、大料、量酱油等适量。

准备好原材料。柴鸡清理干净。生姜切成片、小葱打结。柴鸡放入锅里焯水，加入几片生姜、适量料酒。香菇提前泡发，清洗干净。砂锅里加入适量水，放入虫草花、香菇、生姜、小葱、大火烧开。

香菇提前用清水浸泡一小时后洗净备用。红薯粉条提前浸泡半小时左右。将柴鸡斩成大块，放入锅中，加入800毫升的矿泉水。大火将水烧开，加入1勺料酒去腥，水开后撇去血沫，煮五分钟后关火。

以下是香菇炖柴鸡的做法主料柴鸡1只 辅料干香菇30g虫草花5g盐适量生姜1块小葱20g 1准备好原材料2柴鸡清理干净3生姜切成片小葱打结4柴鸡放入。

干香菇泡发。鸡块沸水下锅焯水，捞出洗净。请点击输入图片描述 放入锅中，加姜片、香菇，再倒入清水，开启煮汤模式5-2小时。请点击输入图片描述 中途放入玉米块、胡萝卜，继续煮熟。请点击输入图片描述 加盐、撒葱花。

干香菇用清水冲洗干净，用厨房剪刀剪去根部后再用少量温水把香菇泡软（泡香菇的水不要倒掉）。待炖鸡肉的汤汁变的浓稠时放入香菇、盐和泡香菇的水。大火再次烧开后转中小火炖到剩少许汤汁即可。

第一步：准备好原材料。第二步：柴鸡清理干净。第三步：姜切成片，小葱打结。第四步：柴鸡放入锅里焯水，加入姜片和料酒。第五步：香菇提前泡发，清洗干净。

柴鸡一只、香菇适量、红枣适量、桂圆适量、大葱适量、姜适量、八角适量、食用盐适量。清洗干净的鸡肉、姜放入锅中焯水后捞出备用。锅中放调料。锅中放冷水，加入鸡肉、姜片、葱段、八角，大火煮。

再柴的鸡用小火慢炖2小时左右也就差不多烂了。如不放心可加点：山楂、陈皮、白醋作为辅助。

1、鸡腿炖萝卜的做法首先将鸡腿洗净，并在鸡腿上划上几刀，以便更好的入味。将萝卜洗干净，切块备用。并准备好葱、姜、蒜。这时就可以热锅了，先爆香葱、姜、蒜。

2、做法：将鸡肉切成块状，白萝卜切薄片，生姜、大蒜切片，花椒取出备用。准备炒锅，开火热锅后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香。此时可以放入鸡肉块进行煸炒，加入少量的水，炖鸡肉直到七成熟。

3、白萝卜炖鸡汤的做法：将鸡大腿洗干净后，剁成小块备用；白萝卜切块；红枣洗净撕开备用。准备煮锅，放入适量的清水，放入鸡肉块，煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。

4、鸡半只，清洗干净，切块。萝卜洗净，去皮。将洗净后去了皮的萝卜切块。将鸡块放锅中，加上料酒和适量的水。再加入萝卜块。高压锅炖煮。十分钟后，开盖，加酱油、盐、糖后，再一次炖煮，至熟。

放入锅中，加姜片、香菇，再倒入清水，开启煮汤模式5-2小时。请点击输入图片描述 中途放入玉米块、胡萝卜，继续煮熟。请点击输入图片描述 加盐、撒葱花。

做法：将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。

柴鸡烧汤比较好吃：柴鸡处理好，清洗干净，剪成小块。锅中加足够的凉水，鸡块下锅，开火，下入2片姜片，加2ml料酒，边等开锅边搅拌。

准备好原材料。柴鸡清理干净。生姜切成片、小葱打结。柴鸡放入锅里焯水，加入几片生姜、适量料酒。香菇提前泡发，清洗干净。砂锅里加入适量水，放入虫草花、香菇、生姜、小葱、大火烧开。

食材 主料：柴鸡1只、香菇100克。辅料：油、盐、大葱、姜、料酒、大料、量酱油等适量。

1、柴鸡烧汤比较好吃：柴鸡处理好，清洗干净，剪成小块。锅中加足够的凉水，鸡块下锅，开火，下入2片姜片，加2ml料酒，边等开锅边搅拌。

2、香菇提前用清水浸泡一小时后洗净备用。红薯粉条提前浸泡半小时左右。将柴鸡斩成大块，放入锅中，加入800毫升的矿泉水。大火将水烧开，加入1勺料酒去腥，水开后撇去血沫，煮五分钟后关火。

3、柴鸡炖蘑菇用料大公鸡半只泡好的干蘑菇一小碗大料一个葱姜少许蒜末少许酱油少许盐适量植物油适量做法1冷冻的鸡一只，解冻2取一半剁成块，冷水浸泡，泡去血水，中途换一次水3。

4、柴鸡切块，洗净。凉水入锅，焯水。焯水后的鸡肉，空干水备用。锅里放油，放入干调料，小火烧热，煸炒出香味。放入鸡块煸炒。加入开水，用高压锅压制40分钟。

5、将冷冻过的鸡肉取出，切成一小片；第五，把石锅放入已切好的鸡肉，倒入600 ml冷水；space 盖上外盖，放入炒锅，水烧开后，转火隔水炖30分钟；加入5克精盐，再煮约20分钟即可。