鲜红辣椒怎么做好吃_红辣椒末怎么做好吃

• 1、嫩辣椒怎么腌制做好吃
• 2、爆炒红辣椒的做法
• 3、新鲜辣椒怎么做凉拌吃好吃
• 4、红尖椒怎么做好吃
• 5、鲜红辣椒怎么做好吃

先将辣椒清洗干净，去掉把锅中加入适量清水，烧开撒入一点食盐，将辣椒放入锅中焯水控水分晾凉。

步骤：七彩辣椒去蒂洗净。将蒜剥好备用。盐和糖的比例1：1准备好。准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。倒入事先准备好的盐和糖。倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天。

辣椒清洗沥干，热水加盐、油，焯水后切碎。加生抽、蚝油、醋、香油拌匀。热油爆香葱姜蒜、豆豉，倒入辣椒，腌2小时。口感香辣脆爽。

我们首先要准备足够的辣椒。然后用针在辣椒上扎许多的小洞。这样做的原因其实就是想让腌制的时候辣椒内部也能够入味，这样可以减少腌制的时间。

将辣椒切成圈，然后再向里面加入适量的食用盐，食用盐在30克左右，然后将它们充分搅拌均匀，放到一旁腌制20分钟。生姜洗净去皮，切成生姜末，尽量切得碎一点，切好的生姜末直接放入到已经腌制好的辣椒中，然后将它们充分搅拌均匀。

1、原料图：辣椒 鸡蛋 2 鸡蛋打散，加入少许盐。3 青椒洗净切成小块。4 锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。5 待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。

2、材料：辣椒200克，盐，味极鲜酱油，糖适量，香醋，料酒适量，蒜适量。把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多切一些，辣椒做出来才好吃。

3、大红辣椒去蒂洗净，放入高压锅中隔水炖熟（这里面是一斤左右）碗里不要放水。上汽后闻到辣味再压一会就可以关火。没有高压锅可以放在电饭煲中和米饭一起炖熟。等待过程中我们可以把大蒜拍扁去皮切碎，香葱切末备用。

4、爆炒红辣椒步骤 1将红辣椒洗净切好正向切成4块， 将大蒜切好， 准备黑豆2稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味3放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火4加入黑豆豉，快速翻炒5。

5、做法如下：把里脊肉切成肉片，再切成肉丝，把切好的肉丝放入盘中，加入适量的盐、一汤匙生抽、少许胡椒粉、鸡精、姜丝、蒜丝、淀粉抓拌均匀，最后再放入半匙的油抓匀，加油的目的可以防止肉丝粘连在一起。

新鲜辣椒怎么做凉拌吃好吃

制作步骤1选择厚实的青椒，去掉辣椒的籽2准备好香菜根和大蒜，少许红辣椒3开中火，慢慢炕，不停用锅铲压着青椒，中途翻面，形成虎皮样4把青椒烧成途中这样即可出锅5把香菜根大蒜少许红辣椒一起。

将鲜辣椒切成末，香菜、葱也切成末，搅拌均匀；加入适量香油、辣椒油、豆油，少量盐、鸡精、味精，胡椒粉适量（根据个人喜好还可以加入少量糖），放半个小时即可。

准备食材 干辣椒打成辣椒粉，葱蒜切片，锅中放油，加花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶，大火爆香。翻炒均匀 过滤掉调料，加白芝麻，辣椒粉翻炒均匀。

凉拌辣椒的做法 准备红辣椒【选择肉厚，微辣的辣椒；皮薄肉少的辣椒一般都比较辣，适合做配菜】请点击输入图片描述 洗净红辣椒，先不要去辣椒籽。

青椒凉拌做好吃的方法如下：把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。将青椒洗净去籽，切块。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。

原料图：辣椒 鸡蛋 2 鸡蛋打散，加入少许盐。3 青椒洗净切成小块。4 锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。5 待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。

香辣拌面酱 做法：准备香葱，蒜，姜，红尖椒，洋葱，猪肉丁，番茄酱。将食材切碎，先将姜末放入油锅炒制，然后放入猪肉末煸炒至肉末变为金黄色，后盛出备用。

材料：辣椒200克，盐，味极鲜酱油，糖适量，香醋，料酒适量，蒜适量。把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多切一些，辣椒做出来才好吃。

我最爱吃的凉拌生辣椒，将辣椒和姜及葱叶及香菜都切丝或段，放味极鲜醋盐香油就可以，很好吃。

1、将红辣椒洗净切好(正向切成4块)， 将大蒜切好， 准备黑豆。稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味。放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火。加入黑豆豉，快速翻炒。

2、食材准备。先把茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。提示：要想茄子好吃又不费油，这步是关键，而且腌过的茄子炒几下就熟了。辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒。

3、材料：辣椒200克，盐，味极鲜酱油，糖适量，香醋，料酒适量，蒜适量。把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多切一些，辣椒做出来才好吃。

4、做法如下：把里脊肉切成肉片，再切成肉丝，把切好的肉丝放入盘中，加入适量的盐、一汤匙生抽、少许胡椒粉、鸡精、姜丝、蒜丝、淀粉抓拌均匀，最后再放入半匙的油抓匀，加油的目的可以防止肉丝粘连在一起。

5、香辣拌面酱 做法：准备香葱，蒜，姜，红尖椒，洋葱，猪肉丁，番茄酱。将食材切碎，先将姜末放入油锅炒制，然后放入猪肉末煸炒至肉末变为金黄色，后盛出备用。