银耳5种最好吃的做法_银耳怎么煮才会粘稠煮出胶

• 1、银耳羹的配料有哪些
• 2、银耳和什么一起煮最好
• 3、银耳可以怎么吃
• 4、白木耳的做法大全

原料：南瓜、银耳、大米。香梨银耳羹 主料：银耳、冰糖、香梨。配料：红枣、莲子、枸杞。

银耳薏米羹 【材料】木瓜100克，薏米50克，银耳5克。【做法】薏米洗净，用清水浸泡2小时。干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵。木瓜去皮去籽切成滚刀块。

银耳羹里的速溶颗粒是藕粉。根据查询银耳羹配料表得知，银耳羹的原材料为银耳、藕粉、莲子粉、红枣粉等，里面的速溶颗粒是藕粉结团导致，遇水即可融化，不影响食用。

银耳和什么一起煮最好

1、对喉咙干燥的效果有明显的帮助。银耳与雪梨搭配：银耳与雪梨搭配食用，对长期咳嗽与喉咙不适有很大的效果。银耳与冰糖搭配：银耳与冰糖煮在一起搭配食用，对高血压和冠心病有较大的辅助帮助。

2、银耳和红枣、莲子、百合一起煮，健脾养胃效果，还能让皮肤变得水嫩而有光泽，会有很好的美容效果出现。

3、银耳和雪梨一起配合小米煮汤也是一种不错的选择，在制作银耳雪梨小米粥时，需要准备相应的材料，将银耳清洗干净并泡发，去蒂之后将银耳撕成小片。在锅中加入适量的水和银耳一起熬煮，15分钟之后将炒好的小米倒入锅中。

4、银耳雪莲子（皂角米）羹，清肝明目，祛痘，利尿。银耳红枣莲子枸杞羹，滋肾阴，养肝脾和胃，补女人血养颜。银耳雪蛤羹，静心安神，适合虚寒体质。银耳桃胶羹，清血降脂，缓解压力，抗皱嫩肤。

5、首先，银耳本身单独煮也是非常的有营养价值，当然银耳和雪梨一起煮的话，能够更好地帮助我们身体进行润肺，因为银耳和雪梨相对来说都能够有一定的促进肺部功能的作用，能够更好的帮助我们提升肺的功能。

6、银耳添加以下东西一起炖汤更有营养：银百秋梨羹 材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。沙参银耳汤 材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。

1、冰糖银耳羹 银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开；雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮；加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。

2、这时候的银耳就会软了，然后加入梨，木瓜继续煮10分钟，煮好后关火，最后盛入容器，加适量枸杞子，就可以吃了，银耳甜品的营养多多，还有美颜的功效，很适合女性朋友吃，也很适合当下午甜品。

3、银耳在我们日常生活中的吃法也是非常多种的，平时生活中可以用银耳来泡水，也可以用银耳做汤等，并且在夏天吃一道银耳做的凉菜也是非常美味的。

4、银耳粥：银耳10克，大米50克，将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用，有滋阴润肺、养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管者食用。

5、做法：干银耳泡发后洗净，撕成小块。薏仁浸泡2小时以上，换水清洗。将银耳和薏仁倒入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键。如果能接受清淡的问题，可以不加糖，如果不习惯，可以加少许冰糖调味。

6、银耳怎么做好吃 银耳好吃的做法有很多，主要有以下三种方式：煮汤 这里说的煮汤，也可以是甜品。单单是银耳煮水就很有营养了，一般加入其他的食物可以让银耳汤更加美味、有营养。

1、白木耳可以做成美味的凉拌菜，在制作时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精。

2、白木耳明目汤。材料：鸡肝50克，白木耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。做法：将鸡肝切片，白木耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

3、山楂银耳粥。山楂银耳粥可以当做早餐食用，食材主要有山楂、大米、银耳，这一类做法有利于降低血压，同时还可以滋阴润肺，但是个别患病者需慎食。04 木瓜银耳薏米羹。这一类做法的主要食材有木瓜、薏米、干木耳。

4、白木耳洗净，浸泡后撕成小块；红枣洗净去核，切成片状；砂锅加适量凉水，将白木耳放入，煲2小时；加入红糖、红枣，继续煲汤；关火，加入枸杞，搅拌均匀即可。