猪梅花肉怎么做好吃_猪梅花肉的最佳吃法

• 1、梅肉的做法大全
• 2、梅花肉适合怎么吃
• 3、梅花肉可以做锅包肉吗
• 4、猪的梅花肉怎么做好吃
• 5、梅花肉简单怎么做好吃

做法步骤 梅花肉，切薄薄的片。倒入除蜂蜜水以外的若有调料。用手使劲抓抓。盖上保鲜膜，放冰箱腌一夜。腌好得梅花肉，平铺在铺好锡纸的烤盘。烤箱预热200度，烤25分钟左右。十分钟之后拿出来翻个面。

是烹制叉烧肉、炖肉或白切肉的最佳原料，也适合切成薄片涮火锅食用，煎肉或烧烤。

步骤：先准备食材吧。梅花肉长方体的肉块，不要太细。菜豆水浸泡后再次清洗干净。姜片、青花椒炸透。梅花肉爆炒，上色，均匀翻炒。肉炒好后，姜菜豆放入翻炒均匀。

食材原料：梅花肉600克、胡萝卜100克、西兰花100克、优质烤肉酱150克、食用盐1小勺、食用油香煎梅花肉做法步骤：首先把梅花肉处理好，用清水洗干净，然后切成半厘米厚的片状。

梅花肉适合怎么吃

1、红烧肉。梅花肉是猪身上最好吃的肉，因为它红白相间，好似盛开的梅花，故名梅花肉，梅花肉适合最适合红烧肉，用梅花肉做出来的红烧肉不肥不腻，口感适中，是首选。

2、梅花肉拿来烤肉，打火锅，蜜汁叉烧，都是不错的。烤炉高温烘烤，烘烤过程中刷糖浆，烘烤15分钟后刷糖浆再烤，总共在表面刷3到4次糖浆后出炉。叉烧出炉后外脆里嫩鲜甜可口，色泽润红为好。

3、很多人在选择梅花肉烹饪方法的时候会选择炒着吃，但是这样吃法有点浪费了，其实梅花肉的正确吃法是可以制作成猪排吃的，将梅花肉切成大块煎着吃，这样做出来的梅花肉吃起来嫩滑爽口、肥而不腻。

4、梅花肉的肉质比较嫩且含有部分脂肪，因此最适合用来做叉烧肉、煎肉或烤肉，吃起来瘦而不柴、肉汁四溢、风味十足。此外，梅花肉也是用来涮火锅或爆炒的好食材。

5、梅花肉做成叉烧肉好吃，具体做法如下：材料准备：猪梅花肉、叉烧酱、豆瓣酱、生抽、料酒、耗油、老抽、糖、盐、麦芽糖、蒜、保鲜膜、盆、冰箱、碗、刷子、烤箱等等。准备好所有调料。

可以的，做法如下：主料；梅花肉300克。辅料；地瓜粉50克、料酒10毫升、萝卜50克、香菜30克、大葱50克、蒜20克、糖50克、白醋50克、胡椒粉5克、盐5克。

锅包肉 主料：猪里脊肉400克 胡萝卜1/3根 葱姜蒜少许 香菜1根 油适量 盐适量 鸡精1/4小勺 辅料：蛋清1个 加饭酒1勺 玉米淀粉3勺 白糖1大勺 生抽1勺 香醋1大勺 淀粉1小勺 制作工艺：准备材料。

五花肉长在，腰下边，里脊肉长在脊梁骨之间，梅花肉长在前曹脖子后边，前肋骨后边，五花肉最好是做红烧肉，猪里脊肉可做锅包肉，也可炒菜，梅花肉可用来包饺子，或者炒菜。

材料：猪梅花肉600克，白煮蛋4个。配料：葱半颗，姜4片，八角1颗，花椒1勺。调味料：红烧排骨酱1袋(100克)。将梅花肉放入清水中冲洗干净。有时间也可以泡一泡，将血水泡掉。

猪身上最好吃的一块肉，猪脖颈后上方的肉，大概只有6斤左右，非常细嫩，90%瘦肉+10%肥肉，吃起来特别香。 煎、烤、烧、涮等等都可以，怎么做都好吃。 还可以用梅花肉做粤菜叉烧肉。

猪梅花肉做成叉烧好吃，做法如下：用料：猪梅肉600g、海鲜酱1勺、芝麻酱1勺、酿造酱油2勺、红曲粉半勺、白糖一大勺、高度白酒1勺、鲍鱼汁1勺、盐少许、十三香少许、蜂蜜一勺、蒜末一勺、蜂蜜两勺。

材料：梅花肉150克，大葱葱白2根，味极鲜生抽一大勺，生粉半小勺，料酒、盐、油各适量。把梅花肉沿与肉纤维垂直的方向切成薄片，然后倒入生抽和料酒抓匀，再放生粉抓匀，最后放少许油抓匀腌制15分钟左右待用。

1、材料：猪梅花肉600克，白煮蛋4个。配料：葱半颗，姜4片，八角1颗，花椒1勺。调味料：红烧排骨酱1袋(100克)。将梅花肉放入清水中冲洗干净。有时间也可以泡一泡，将血水泡掉。

2、牛梅花肉适合做成各式各样的佳肴，例如梅肉醋拌牛肉百合、串烧牛里脊、韩式辣酱烤牛里脊、牛里脊包、蜜枣梅肉红豆粽子、山药梅肉寿司、紫苏梅肉串、杨梅肉、梅肉蛋黄醋、卤梅肉、酱梅肉、芝麻地瓜烧梅肉、腐乳椒蒸梅肉等。

3、【梅花肉叉烧的小贴士】 如果不喜欢用叉烧酱的话，可以用白砂糖30克、食盐10克、五香粉3克、生抽10毫升、南乳半块、米酒两匙来腌制。

4、梅花肉可以做叉烧梅花肉、蜜汁梅花肉、香煎梅花肉等等，都非常的好吃，梅花肉肉质不肥且嫩，怎么做都好吃。

5、梅花肉简单清洗干净，沥一下水分，分割成手掌大小。买肉的时候记得让肉贩子把猪皮去掉。做叉烧，用梅花肉最好，其次是五花肉。用牙签在梅花肉上面扎一些小孔，肉的两面都要扎孔，这样腌制的时候更容易入味。

6、做法步骤：第1步、梅花肉750克，山药3根，大葱1根。第2步、平底锅加热加点油加点酱油加几块冰糖。先把冰糖熬化。第3步、把肉挂上糖色。第4步、移到高压锅加热水或温水，没过肉。