小瓜怎么炒好吃_香菇炒小瓜怎么做好吃

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1、油2个 盐 五香粉 小瓜炒鸡蛋的做法 步骤1 准备小瓜切片，鸡蛋打散。步骤2 锅中放油。步骤3 倒入鸡蛋煎熟。步骤4 炒熟盛出。步骤5 放入小瓜 步骤6 放入盐，五香粉。步骤7 放入炒好的鸡蛋 步骤8 出锅了。

2、云南小瓜做法一：云南小瓜洗净切小片，大蒜头去皮切粒，肉洗净切小条。锅放少许油烧热，倒入肉滑炒至熟。再倒入云南小瓜、蒜粒一起中火翻炒两分钟，调入少许盐，再翻炒一分半钟至熟即可。出锅，装盘开吃。

3、云南小瓜切片，切点蒜片。瘦肉切片，剁点姜末。放入腌料抓匀腌制一会儿。热锅放点点油，下腌制好的瘦肉炒一下下。炒至变色后放入蒜末炒香。将云南小瓜翻炒一下下。

4、食材：云南小瓜500克、猪瘦肉300克；配料：花生油5毫升、盐4克、酱油2毫升、鸡粉1克、葱10克、生姜1克。小瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅。

5、主料：小瓜400克。辅料：生姜少许、香葱3根、盐1茶匙、蚝油少许。首先准备好食材。小瓜切片，生姜切丝、香葱切段，分葱白和葱叶。然后热锅冷油，油热后，煸炒生姜丝和葱白。接着下小瓜翻炒。

1、小瓜对半切开，再依次切成薄片。冷锅下油，点火。油温50度左右，下蒜片，炒香。下切片的小瓜翻炒。翻炒均匀后加盐调味即可。

2、将猪板根均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑）。瓜、红椒也去囊切片。起油锅，将猪板根滑熟待用。重新放油，将瓜炒至快断青。

3、第一，选料关键。在准备烹饪前，我们应该选择肥嫩鲜绿的小瓜。挑选时要注意外表表皮光滑、无划痕和挫伤。选择好的瓜可以让烹饪出的餐品口感更佳。第二，烹饪方法决定味道。炸、炒和煮是烹饪小瓜的三种主要方法。

4、素炒小瓜 食材 主料 小瓜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 大蒜 适量 步骤 准备好250g小瓜，大约2个 准备好材料 热锅，放油~~倒入葱花。

5、云南小瓜切片，切点蒜片。瘦肉切片，剁点姜末。放入腌料抓匀腌制一会儿。热锅放点点油，下腌制好的瘦肉炒一下下。炒至变色后放入蒜末炒香。将云南小瓜翻炒一下下。

6、小瓜有多种做法，其中最受欢迎的是鸡蛋炒小瓜和红烧小瓜。如果要制作鸡蛋炒小瓜，先将小瓜煮熟，并沥干水分。然后，打入鸡蛋稍微搅拌后，放入油锅中煎炒。最后，加入适量的盐和鸡精调味并翻炒均匀即可。

怎么炒小瓜好吃

小瓜洗净切条，放一勺盐腌制十分钟沥干水备用。姜蒜小米辣切片，鸡蛋打散，煎至金黄捞出备用。做法步骤：起锅烧油，下入姜蒜小米辣，芽菜炒香，下入小瓜翻炒两分钟。

小瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅。爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的猪瘦肉，放盐、葱，炒均即可。

云南小瓜切片，切点蒜片。瘦肉切片，剁点姜末。放入腌料抓匀腌制一会儿。热锅放点点油，下腌制好的瘦肉炒一下下。炒至变色后放入蒜末炒香。将云南小瓜翻炒一下下。

【青椒炒西葫芦】首先，我们准备一下食材，西葫芦一个，先切成均匀薄片，再切成细丝，瓜瓤较软，我们只用了瓜皮，家庭做可以忽略。线椒一把，斜刀切成片，红椒一个，去籽后切成细丝，用来配色。

1、锅里放油烧热 倒入肉丝翻炒 炒好后装锅里 小瓜一根去皮中间切一道 然后切片 锅里放油放葱 炒香 倒入小瓜翻炒 炒变色加入盐翻炒两分钟 加入炒好的肉丝炒匀 1加点生抽炒一会。

2、首先准备好所有食材，云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。大葱切丝，干辣椒切段，大蒜切片备用。热锅烧油，放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒，火力可以稍微大点，翻炒频率高一点。

3、首先，我们准备一下食材，西葫芦一个，先切成均匀薄片，再切成细丝，瓜瓤较软，我们只用了瓜皮，家庭做可以忽略。线椒一把，斜刀切成片，红椒一个，去籽后切成细丝，用来配色。

4、小瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅。爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的猪瘦肉，放盐、葱，炒匀即可。

1、先煸五花肉，煸至出油，放酱油调味 放小瓜一起翻炒 炒到小瓜变色，断生是，放盐调味 最后放红椒丁，撒锅边醋起锅食用。

2、云南小瓜切片，切点蒜片。瘦肉切片，剁点姜末。放入腌料抓匀腌制一会儿。热锅放点点油，下腌制好的瘦肉炒一下下。炒至变色后放入蒜末炒香。将云南小瓜翻炒一下下。

3、即可出锅。芹菜炒肉做法 准备好食材 小瓜切薄片 炒锅热油 先煸五花肉，煸至出油，放酱油调味 放小瓜一起翻炒 炒到小瓜变色，断生是，放盐调味 最后放红椒丁，撒锅边醋起锅食用。

4、小瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅。爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的猪瘦肉，放盐、葱，炒匀即可。

其中，炒小瓜是常用方法之一。首先将小瓜切成小块，然后热锅冷油，倒入切碎的姜蒜。待香味溢出，加入小瓜，继续翻炒片刻。最后加入盐、味精等调味料，待小瓜软熟即可。

云南小瓜切片，切点蒜片。瘦肉切片，剁点姜末。放入腌料抓匀腌制一会儿。热锅放点点油，下腌制好的瘦肉炒一下下。炒至变色后放入蒜末炒香。将云南小瓜翻炒一下下。

首先把小瓜洗干净然后切成大小均等的片状备用。蒜蓉洗净后切成片状备用，取适量的干辣椒切成段状备用。锅中倒入适量的油，把姜蒜片和干辣椒段放入锅中爆炒，铲子翻炒均匀。

【青椒炒西葫芦】首先，我们准备一下食材，西葫芦一个，先切成均匀薄片，再切成细丝，瓜瓤较软，我们只用了瓜皮，家庭做可以忽略。线椒一把，斜刀切成片，红椒一个，去籽后切成细丝，用来配色。