小土豆怎么做好吃_恩施小土豆怎么做好吃

• 1、土豆怎么做好吃呢
• 2、很小的土豆怎么做好吃
• 3、土豆怎么做好吃?

第四道菜就是酸辣土豆丝。把选好的土豆均匀的切成丝，最好是用水冲泡一下土豆丝，再跟之前切好的青椒和红椒及姜蒜一起翻炒，加入适量白醋，最好在出锅时撒上葱花。这样一盘色香味俱全的菜就完成了。

加入土豆丁，倒入老抽翻炒均匀最后加入水没过土豆即可。大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可把煮熟的面条盛入碗中，加入土豆炸酱，码入黄瓜，豆芽，胡萝卜拌匀即可。

土豆泥~先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(其他方法：1可用牛排捶压碎2将煮好的土豆切成两半，不去皮，直接装入干净的细网网兜，挤压)。

很小的土豆怎么做好吃

①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降 温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

小土豆洗净去皮，切块。大葱切碎，生姜切片。起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。

用酱油、五花三层的肉炖，不放盐。一支炖到小土豆的皮褶褶粑粑的，就很好吃了.酱小土豆的做法 选购个子小一些的，大小均匀，皮比较光滑的。

土豆切丝后，在水里浸一会儿。锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。加入一点白醋，继续翻炒。

先将小土豆洗干净了，然后把生芽的地方挖掉，处理好了后，就是放入蒸锅蒸熟。然后就是将蒸熟的土豆取出来晾凉了，然后放在砧板上，用刀将土豆压扁。依次压完所有土豆，放入盘中，两面洒适量盐，腌制十分钟。

酱油小土豆的做法 热锅放油，稍微多点，翻炒到表皮有点点干瘪，放下上面的配料。老抽不要太多，看着水的颜色倒，太多了就像焦炭很不好看，口味也会差。然后翻一下闷煮，小火大概一小时，中间翻炒几次。

先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(其他方法：1可用牛排捶压碎2将煮好的土豆切成两半，不去皮，直接装入干净的细网网兜，挤压)。

步骤1 胡萝卜去皮，改刀。步骤2 土豆去皮改刀。步骤3 玉米切块儿。步骤4 热锅，少油，倒入蒜末翻炒出蒜香。步骤5 加入胡萝卜快大火翻炒。步骤6 倒入土豆。步骤7 玉米。步骤8 继续大火翻炒1-2分钟。

做法：土豆切成2厘米见方的块，三片火腿切成碎末。锅中放入可没过土豆的水，水开以后放入土豆煮熟即可捞出，趁热放入盐、黑胡椒、20克黄油，搅拌均匀。在土豆泥中加入准备好的火腿碎，继续搅拌均匀。

克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋，煮开后30秒左右，马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。